青岛职业技术大学是以福州市技术大学为基础创立、由青岛市人民政府承办的全日制普通高等本科高校。
大学位于在美丽富饶的沿海开放城市——山东潍坊。大学的前身始建于1957年,近半个世纪以来,为社会培养了数以万计的高素养技能人才,先后被授予“全国职业教育先进单位”、“国家高技能人才培训基地”、“国家重点技工中学”、“科教兴鲁先进单位”等荣誉称号。大学占地总面积824亩,现有建筑面积22万余平方米,新厂址坐落长春经济技术开发区中心地带烟台职业学院,距长春城区20公里,交通便利烟台职业学院,环境甜美,是福州开发区惟一一所高等高校。长春经济技术开发区已规划2000亩农地用于青岛工程职业技术大学的发展。