西红柿是一种很常见的蔬菜，西红柿种植技术与管理也很简单，只需选择肥沃的厚层土 壤，将温度保持在25～28℃以内，在春季南方在四月开始育苗，北方在5月中旬育苗。
然后根据不同阶段施撒相应的肥料就可以了，种植西红柿还要进行良好的管理，要在西红柿长茎 叶后开始修剪、因需施肥、每10天浇一次水确保西红柿健康的生长。
在西红柿幼苗时期，一般使用人工肥料就可以了，如厩肥，如果想要在幼苗时期促进花
的发育可以施撒磷肥。
在西红柿长出叶子时，一般在叶面上施撒磷酸二氢钾或尿素来防止病毒侵害。在西红柿的开花期间应该喷洒硼酸溶液来提高番茄的品质。
在西红柿果实生长期间，就要注意施肥的用量了，这时应该选择0.2%～0.5%磷酸二氢钾和0.2%～0.3%尿素来进行混合施撒。
番茄种植地域的选择：
种植番茄应择土层深厚、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土壤栽植，一般每亩施腐熟厩肥5000千克作基肥，一般大行70公分，小行45公分，株距33公分左右，每亩可栽3000～4000株。
番茄田间管理技术要点
（1）支架缚蔓：待株高 30公分 时行支架、缚蔓，随着茎叶生长，每隔 20公分 缚一次蔓。
（2）整枝：常用单杆整枝，即每棵保留主干，摘除一切分权，以利通风透光。早熟栽培的番茄若栽得较密，为促进下层果实早熟应及早打顶。一般在笫3～4穗花着果后即可打顶。
（3）防止落花：番茄在夜温低于l5 c或日温高于30c时，均易引起落花落果。