【猜测】
树上挂着小灯笼，
一顶绿色的帽子盖在头上。
圆底甜甜清爽，
秋天来了，全身都是红色的。
秋风徐徐，硕果累累……每当这个时候，蘑菇幼儿园的柿子就会迎来丰收。鲜红的果实在蓝天的衬托下闪闪发亮，孩子们开始盘算怎么收柿子了。这是蘑菇幼儿园独有的秋韵，也是这个季节的专属味道。让我们一起走进四班的班本课程吧！
林红柿饼扇
【中午游果园，忽见树顶挂青柿子】
午后的阳光洒在孩子们身上。走着走着，孩子们在果园里发现了一棵柿子树。微微发黄的柿子挂在树枝上。“有柿子！有柿子！有柿子长在树上！” 一群孩子的声音里传出一句跳跃的句子。孩子们被柿子树吸引了，议论纷纷。
适应和回应：柿子树是一个美好的开始，带来意想不到的发现和惊喜！
【秋日红柿——素描】
孩子们说，如果把柿子都摘下来，柿子树上就没有柿子了，光秃秃的就不开心了，以后就见不到柿子树了。既然如此，那我们就一起来画柿子树吧，找一个你喜欢的角度，画出你看到的柿子树，看看你眼中的柿子树和我眼中的柿子树是不是一样的？
支持：倾听您孩子的想法并帮助您的孩子做个标记。
1个
【十八般武林上阵，终美柿归来】
一到摘柿子的时候，孩子们举起小手，蹦蹦跳跳地说：我来，我来，我来！
问题是怎么挑？
每个孩子都有每个孩子的想法，幼儿通过表征来表达内心的想法。
那么我们的想法真的可行吗？我们去试试吧！
尝试一：徒手摘柿子
“看着我！” 沫沫伸出手扶着树柿子怎样去涩最快最甜，使劲地蹦蹦跳跳，发现长在树枝下的柿子被顺利摘到了，而长在上面的柿子却只能眼睁睁地看着。好像摸不着。
尝试二：梯凳帮忙
一些孩子想到了用梯子和凳子让自己长高。这真是个好办法，上面的柿子也可以摘。
尝试三：挂柿子打柿子
糯米说：“我们可以用一根长长的东西把柿子夹下来。” 这是个好主意。糯米选择用魔尺，魔尺到了，可是柿子拉不下来。
尝试四：切柿子柿子法
有个小朋友说，有的柿子可以用手摘，有的柿子不能摘。这时候，手里拿着剪刀的孩子能帮上大忙。只听“咔嚓”一声，一个圆圆的柿子从树枝上掉了下来，滚进筐里，孩子们兴奋不已，欢呼雀跃，我们终于摘到柿子了！
柿子掉在地上，孩子们的话匣子又开了，“这是生的还是熟的？” “这个可以吃吗？” “我们摘了多少柿子？”
真是好“柿子”多磨！不着急，不着急，把柿子带到班里来一探究竟吧。
支持协作：摘柿子的方法是一系列的问题，伴随着孩子的思考，开启思维与经验碰撞的环节！
【我们摘了多少个柿子？】
老师：“我们摘了多少个柿子？
儿童：“100”；“1000”；“50”……孩子们只觉得有很多很多，那么有多少呢？让我们数一数。
师：“那你怎么数？”
孩子们：“我们一个一个数”；“一组数字”
我们决定先开始分组数数，把我们小组数的数记录下来，然后和全班一起核实。孩子数了16、17、18，但是把它们加起来对孩子来说太难了，所以在全班核实的时候，孩子们想到了组数，10乘10数。最后，孩子们别忘了加上昨天吃的和豆丁带回来的，一共103个。
观察记录：数学来源于生活，也为生活服务。它以儿童可以理解的方式记录和学习。
【吃柿子吃苦力，采取各种措施，终于收获甜头】
摘下来的柿子可以吃吗？
这是现在孩子们最想知道的，所以摘下来的那天，我们切开一个柿子尝了尝。刹那间，教室里传来一阵叹息声：“太难吃了”“舌头麻了”“天哪，这好苦啊”……
怎么和水果店买的不一样？
幼儿园种的柿子不能吃？带着这样的疑问，孩子们又开始产生了新的疑惑。
第二天，一些孩子带来了自己的调查表，上面写满了孩子们的语言。孩子们把调查的结果和其他孩子分享，他们才知道我们采摘的柿子还没有采收。成熟了，都会有涩味。柿子的催熟方法有很多种。
有很多方法
看看孩子想出了什么方法，水煮、苹果、米堆、晒干、白醋都一个个试了，还用自己的方式给自己的柿子做了标记，属于我的独一无二的柿子，孩子们会去的看看他们的柿子是不是每天都变了。
过了一个星期，孩子们说：“有的柿子变黄了，可以吃吗？” 孩子们选了几个黄柿子和红柿子，开始尝第二遍。比味道好一点，没那么麻了，但还是不甜，只有小雪的柿子是红的，又软又甜。原来小雪的柿子熟得最快。通过比较，孩子们发现，苹果放在一起，柿子熟得最快。
启迪与启迪：一个尝试的过程就是一次探索之旅，经历未知的期待与邂逅！
[当霜树红了，尝到了柿子]
又一个星期过去了，孩子们的柿子终于有点软了。孩子们决定开始品尝自己的柿子。他们拿起飞机，迫不及待地剥下自家柿子的皮，切开柿子，尝了尝。但是我发现柿子很多，这么多柿子我们吃不完，于是我开始思考这些柿子可以做成什么样的食物。
孩子们想到了做柿子，我们就按照视频里的方法，把柿子剥了皮，一个个串起来，等着能变成柿子的那一天，可是没过几天，孩子们就冲过来说： “老师，老师，挂在外面的柿子发霉了。” 后来通过调查才知道，是我们现在温度太高了，不符合低温要求的柿子就会发霉。看来柿子没有成功。那我该怎么办？
柿子美食
孩子们说我们来试试做柿饼吧，怎么做呢？把柿子里的水擦干就行了。孩子们有很多奇妙的想法！
看，用吹风机吹干，晒干，用水果烘干机吹干等等。
试试看
柿饼非常成功。尝过后，纷纷表示香甜松脆，非常好吃。孩子们说要把好的东西分享给别人，于是孩子们一路分享自己的收获，得到了共识。等味道好了，我们班的小朋友就开始做起了小“生意”，对老师们说：“你们觉得我们的柿饼好吃吗？如果还想吃，可以来我们班下单，我可以把它们送给你，拿过来。”
尝试与飞跃：动手体验是探究的过程，与课外人的交流是人际交往能力的进一步提升。
【小柿子藏玄机，缤纷活动来袭】
孩子们想更多地了解柿子，所以我们提供了更多了解柿子的方法。
在“秋柿子”科普活动中，孩子们看到了形形色色的柿子，品种繁多。
在“柿子国画”艺术活动中，体验了柿子的不同表现形式；
在“阿松爷爷的柿子树”绘本活动中，孩子们学习了分享、如何让柿子树长寿等等。
孩子们在活动中大胆地观察、探索和表演，了解到很多柿子的秘密。
孩子们慢慢品味创作的艺术作品和故事，开启一段艺术表现和想象之旅！
引领与陪伴：一个小柿子，是一场艺术对话，激活内心的感受与表达！
老师感悟：
孩子们，在支持你们探索的过程中，我看到了你们身上隐藏的自学的智慧和能量。我始终相信你们都是有能力的发现者和研究者。当我们追随孩子的脚步，站在孩子的角度，发现一群善于发现、乐于表达、忠于探索的孩子。这是在自然中成长和接受教育的理想方式。我们的目光永远追随你的目光，我们的注意力永远追随你的目光柿子怎样去涩最快最甜，相信会有更多属于我们的故事……
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图片贡献：四级
编辑推送：李凤霞