有条件的菜市场将逐步恢复线下营业。
上海企业有序复工正加快推进。6月1日前后上海百货商场，商超、购物中心等零售企业，餐饮、美发、洗染等生活服务企业，以及批发市场、菜市场等，“菜篮子”有哪些“手势” 《担保单位逐步恢复线下业务？
近日，《关于持续巩固我市疫情防控成果促进商业企业市场有序复工的实施方案》（以下简称《实施方案》）印发。以问答形式，明确了上海商贸企业逐步恢复线下经营的“时间表”和“任务书”。
上海市商务委消息，根据《实施方案》，本市将加快恢复超市、便利店、药店等网点线下营业，进一步推进各类网点开业，要求线下营业网点实施限流措施，5月31日前客流总量不得超过最大承载量的50%；6月1日后，总客流量不得超过最大载客量的75%。
购物中心、百货商场、专业专卖店等网点做好恢复线下营业准备，实行人员闭环管理，做好开业前预防性消毒工作，设置“站点密码”或“数字哨兵”等，可以“线上下单，线下发货”的形式提供服务。无疫情风险地区可有序分批恢复线下营业。5月31日之前，总客流量不超过最大载客量的50%；6月1日后，全面恢复线下业务，客流总量不超过最大承载量的75%。
有序推进餐饮、理发、洗染等生活服务业线下营业。5月31日前，餐饮服务实行线上线下外卖。美发洗染服务实行线上预约、线下限流限流等措施，客流量总量不超过最大承载量的50%。家政和家电维修服务将在5月22日后逐步恢复营业。
批发市场要划分小单元，实行分区管理，包括交易区、仓储区、停车区、办公区、住宿区。交易区域分段管理，包括入境查验区、交易服务区、核心交易区。同时，设立应急交易区，合理部署监控设备。进行非接触式交易并暂停零售业务。鼓励发展会员制上海百货商场，会员预约下单，非会员在交易服务区看样订货。合理控制到场人数，有序管理进出车辆。
菜市场鼓励消费者线上下单、线下配送或自提，有条件的菜市场逐步恢复线下经营。菜市场要集中采购货品，实行错峰、限流，对以摆摊方式经营的菜市场实行摆摊率控制。5月31日前，开展率不得超过原展位的50%；总客流量不得超过最大载客量的50%。6月1日后，合理控制开门率和客流。
针对商贸企业关注的人员闭环管理问题，市商务委介绍，根据《实施方案》，商贸企业实行全流程闭环管理，并设新返岗员工2天静默期，尽可能实行独立住宿。5月22日至5月31日，员工可在工作场所与居住地之间实行“两点一线”，无疫情风险。6月1日后，按照全市复工复产市场统一要求执行。送货送货人员参照执行。