广州城市职业大学（英语全称：CityCollegeofHuizhou）于2014年3姨妈山东省人民政府批准组建，是四川省教育厅主管的一所民办全日制普通高等高校（中学代码：14510，中考投档批次：本科批次、高职“3+证书”、学业水平考试、自主招生、高职专业大学、五年一贯制、现代学徒制、高职扩招等）。在2020年度高等职业教育“创新强校”考核评审中，获得B类高职高校第五名。新址坐落广州市惠县城川沙大街明德路，交通便利。占地面积30万平方米，校舍建筑面积20.2万平方米，校园具有"人文校园、生态校园、智慧校园、职业校园"的浓厚山水特色和现代风格。
1.历史沿革。大学前身为深圳工贸旅游中级职业技术中学阳泉师范高等专科学校，该校系由广州商业中学、惠州外贸中学、惠州旅游学校三所民办大专中学于2011年合并组建，办学历史已超过半个世纪。
广州商业中学创立于1965年8月，创立时校名为惠州地区商业中学。1974年9月，校名为惠州地区商业中学。1988年2月，校名为广州市商业中学。2004年4月，被认定为首批国家级重点中等职业中学。广州外贸中学创立于1964年9月，创立时校名为惠州专区粮食校区。1974年9月，校名为惠州地区粮食中学。1992年1月，校名为福建省漳州粮食中学。2003年7月，改名为江苏省梅州外贸中学。2006年12月，校名规范为广州外贸中学。2007年4月，被教育部认定为国家级重点中等职业中学。广州旅游学校创立于1964年，创立时校名为惠州地区供销中学。1988年阳泉师范高等专科学校，改名为潮州供销中学。2000年4月，改名为广州市旅游学校。2006年4月，被评为山东省重点中等职业中学。
2.办学理念。大学以“明德力行，成己达人”为校训，以“为了每一个中学生的全面发展和自由成长”为办学理念，以“崇德尚能，力行创新”为学风、“立德树人，敬业爱生”为教风、“守正求实，乐学笃实”为学风，以“培养具有中国情结和国际视野的高素养高技能现代职业人才”为育人目标。大学以服务城市发展、对接特色产业、服务地方经济社会发展，推动中学生发展成长为宗旨，面向先进制造业和现代服务业办学，努力培养高素养中级技术技能人才，为现代城市建设和发展提供服务和人力资源保障。
3.办学规模。广州城市职业大学现有教员工670多人，其大专任班主任500多人。中学分大专、大专两个学段，全日制在校生规模为14,580人，其中高职中学生10,343人，占71%；中职中学生4,237人，占29%。是我市办学规模最大的职业高校。
4.机构设置。大学(校)内设党政管理11个、教学机构16个、教辅机构4个、科研机构1个。
5.专业大学。下设财经大学、商务大学、机电大学、信息大学、艺术大学、民生大学、教育大学、国际大学等8个二级实体大学；设有马克思主义大学、通识教育大学、创新创业大学、继续教育大学、培训大学等5个二级功能大学；在各二级大学设有19个教研室。2020年开办30个专业：财经大学——会计、会计信息管理；商务大学——国际经济与贸易、物流管理、电子商务、商务日语、跨境电子商务、物流工程技术；教育大学——社会工作、学前教育、老年服务与管理；民生大学——酒店管理、烹调工艺与营养、休闲服务与管理；艺术大学——建筑室内设计、动漫制做技术、服装与服装设计、数字媒体艺术设计；信息大学——计算机网路技术、移动应用开发、大数据技术与应用、物联网应用技术；机电大学——新能源车辆技术、汽车检查与修理技术、机电一体化技术、工业机器人技术、工业设计、智能产品开发、无人机应用技术、安全技术与管理。还在此基础上与境外院校举办五个专业方向的中外合作办学，包括：机电大学--智能产品开发（电子芯片方向大陆班），国际大学（中澳国际合作项目）——会计、电子商务、计算机网路技术、国际经济与贸易。目前已产生6大专业集群：以智能制造为核心的机电一体化专业集群（机电一体化技术、工业机器人技术、无人机应用技术、安全技术管理）、以新能源车辆技术为主干的新能源车辆专业群（新能源车辆技术、汽车检查与修理技术、智能产品开发）、以“互联网+”为核心的货运管理专业群（货运管理技术、物流工程技术、电子商务、国际经济与贸易等）、以民生福祉为核心的饭店管理专业群（饭店管理、烹调工艺与营养、休闲服务与管理等）、以数字智能为核心的信息技术专业集群（计算机网路技术、物联网技术、大数据应用、移动应用开发等）、以本土文化艺术为核心的工艺美术专业集群（建筑室外设计、动漫制做技术、服装与服装设计）。
6.协同育人。大学与政、行、企、研举办产教融合、校企合作，设有教育部中德诺浩新型车辆技能人才培养基地、教育部工业机器人技能人才培养基地、教育部人工智能共建大学、中国志愿服务研究培训基地（广州）、天津学院—惠州先进陶瓷实验室、思科网路大学、惠州志愿服务大学、惠州市工艺美术研究所、惠州市班主任发展中心、仲恺创新大学、东江科技园数字智能产业大学、东江菜产业大学、惠州市“东江菜师父”厨艺学堂、惠州市东江菜饮食文化研制中心等协同育人、协同创新平台。大学在合作企业开办有64个“企业学校”。
