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粮油检测准确度的提高方案研究 本文简介：粮油检测准确度的提高方案研究【摘要】随着我国科学技术的不断发展与进步，粮油检测技术也在不断的更新。粮油检测对于确保食品的安全具有重要作用，因此，其检测结果必须具有一定的准确度。本文就粮油检测准确度的提高方案研究做出相应的分析。【关键词】粮油检测；精准度；误差；数据粮油作为人们日常生活不可缺少的一部分
粮油检测准确度的提高方案研究 本文内容：
粮油检测准确度的提高方案研究
【摘要】随着我国科学技术的不断发展与进步，粮油检测技术也在不断的更新。粮油检测对于确保食品的安全具有重要作用，因此，其检测结果必须具有一定的准确度。本文就粮油检测准确度的提高方案研究做出相应的分析。
【关键词】粮油检测；精准度；误差；数据
粮油作为人们日常生活不可缺少的一部分，其质量对于人们身体健康具有重要的影响，也是食品行业发展的基础条件之一。因此，粮油检测的结果被越来越多的人们及食品企业所关注。而粮油检测作为一项具有很强的技术性、科学性、准确性的工作，需要检测员具有较高的工作责任心及专业技术，从而更好的确保检测结果的精准度。否则，不合格的粮油将会损害消费者的个人利益，严重的甚至会影响我国在国际市场中的声誉。因此，相关部门应不断重视对粮油检测准确度提高的工作，不断采用全新的技术及方法促进粮油检测准确度的提高，从而有效确保消费者的个人利益，促进食品行业的稳定发展。本文就粮油检测准确度的提高方案做出相应的分析，为今后提高粮油检测的精准度提供一些建议。
一、粮油检测样品的选择应具有典型性
粮油检测样品的选择将直接决定被检测粮油的质量，因此，在选择样品时应当做到以下几点：①确保样品扦取的规范化。首先，质量检测人员应当对国家规定的粮油、粮油检测扦样、分样方法进行有效的了解，并且根据样品的存放方式、扦样天气等进行规范性操作。其次，扦取样品量应一致，并且包点要均匀。再次，在扦样前对粮堆进行有效的分层，采用2米长的分层扦样器进行粮油的扦取。最后，在扦取粮油时，应当用干净的棉布将首个进粮孔塞住，避免在转动时，上层粮油样品流入检测器中，从而影响检测结果。②样品的分取应保持均匀性。在粮油检测的过程中，粮油中部成分的质量检测，能够准确的反应整个粮油的质量，因此，在扦样时应当对粮油进行混合搅拌，从而确保样品的均匀性。常用的分样方法有：四分法、分样器法，应当严格按照国家的相关规定，对不同的粮油品种进行样品的扦取，依据不同粮油的类型采取不同的检测方法，从而有效的确保粮油检测结果的准确性。③按照相关规定制备试样。在粮油检测前，检测人员应严格按照国家相关规定制?涫匝?，从而确保检测工作的顺利进行，同时对制备试样的质量严格把控，确保检测样品符合相应的检测要求。
二、科学、合理的选择检测方法
在我国粮油检测的标准中，可以采取多种检测方式，理论上其检测结果应保持一直，但是在实际的操作过程中却存在着一定的差异性。通过相关调查得知，不同的粮食，检测方法及方式的不同，对于检测结果的影响也有所不同。例如：对粮食、油料中水分的测定，通常的方法有130℃法、105℃法、双烘法等。130℃法能够快速的得到检测结果，但是其精准度有所欠缺。而105℃法能够有效的确保检测结果的精准度，但是需要较长的时间。因此，在对粮油检测的工作中，检测人员应当根据不同的粮食及检测条件，结合相应的检测标准，选取合适的检测方法，从而更好的提高粮油检测的准确度。
三、不断缩小检测误差
误差主要是指检测结果与真实值之间存在的差值。通过相关调查得知，在粮油检测过程中，由于受检测环境、设备、方法等众多原因的影响，使用同样的方法，对同一物品进行检测，其结果也会有所不同。由此可见，误差是不可避免的，因此，在粮油检测的过程中应不断减小检测误差从而确保粮油检测的精准度。
在粮油检测中误差主要分为：系统误差、偶然误差、过失误差。其减小误差的方法主要有：①不断对检测仪器进行校正，通过不同的测试方法不断减小由检测仪所造成的误差。②在粮油检测过程中，严格按照相应的操作标准，选择可靠的检测仪器及检测方法，通过多次检测取平均值，从而有效避免因为偶然误差而降低粮油检测精准度的状况。③在粮油检测过程中，对检测人员的操作方法进行严格的管理，要求检测人员按照相应的检测标准进行检测，从而避免由于人为原因造成的过失误差对粮油检测结果的影响。
四、正确记录检测结果及处理检测数据
在粮油检测工作中，质检人员应当对检测过程中的各项数据进行正确的记录及计算，同时确保检测数据的真实性。检测的数值不仅表示粮油的含量，同时也反映了检测数值的精准度。因此，质检人员应严格根据不同的检测方式及方法，对检测数值套用正确的公式进行计算，从而有效的提高检测结果的准确性。
五、结束语
综上所述，粮油检测对于确保食品安全及人们的个人利益具有重要的帮助。因此，相关部门应不断提高对粮油检测工作的重视，结合当时的实际状况不断完善粮油检测工作的相关制度，从而更好的促进粮油检测工作的顺利进行。同时，应不断完善相应的粮油检测方法，根据不同的检测样品选择合理的检测设备及方法，从而更好的提高的粮油检测的精准度。