中等职业教育旅游服务与管理专业--人才培养方案 本文关键词：人才培养，旅游服务，职业教育，方案，专业
中等职业教育旅游服务与管理专业--人才培养方案 本文简介：旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业培养目标及要求1.培养目标本专业主要培养社会建设需要的具有良好政治思想品德素质，身体健康，具有较高文化修养和审美能力的面向河南省及某市、郑州等城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管
中等职业教育旅游服务与管理专业--人才培养方案 本文内容：
旅游服务与管理专业人才培养方案
一、专业培养目标及要求
1.
培养目标
本专业主要培养社会建设需要的具有良好政治思想品德素质，身体健康，具有较高文化修养和审美能力的面向河南省及某市、郑州等城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。
2.
业务培养要求
掌握旅游业务的基本知识、基本技能，具有一定的管理能力；能够从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等行业工作。
二、人才培养规格
本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下标准:
（一）必备的知识结构；
较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论，饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识；
扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理，旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能；
（二）必备的能力结构；
具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证，前厅高级服务员证书，餐厅高级服务员证书。
毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。
（三）必备的素质结构
毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本思想；毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养；毕业生具有创新意识和创业能力；毕业生普遍身心健康。
三、学制及招生对象
1、三年
2、初中、高中毕业生
四、毕业要求
学生思想品德经鉴定符合要求，修完本专业人才培养方案规定的全部课程，完成各教育教学环节，考核成绩合格，取得酒店职业资格证书或导游资格证，准予毕业。
五、人才培养模式
本专业实行校企合作、工学结合的人才培养模式，核心教学由三个模块组成：第一模块为基础性课程模块，主要培养学生必备的专业基本能力；第二模块为方向性课程模块，主要培养学生的专业方向的核心能力和岗位技能强化训练及职业资格认证模块；第三模块为学生顶岗实训模块，主要培养学生的实际动手能力。每门课程都制定有规范的课程目标和教学大纲，教师依据课程目标和教学大纲进行教学，确保课程功能目标的实现。
六、职业岗位知识、素质、能力分析
素质
能力
知识与技能构成
课程
教学方式和手段
检测标准与考核手段
基
本
素
质
与
基
本
能
力
德育品质
热爱祖国，具有良好的职业道德，健康的身体。
国家规定的社科类课程、中职体育、及其他素质教育课程。
校内课堂教学
课程考核合格达到国家中职体能标准要求，综合测评合格。
英语应用能力
具有较强的听、说、读、写能力。
英语
校内课堂教学
河南省教育厅组织的英语应用能力考试合格
计算机应用能力
了解计算机文化基础知识，具有一定的操作能力。
计算机应用基础
校内课堂教学
河南省计算机文化基础考试合格
与人合作的交往能力
语言表达和写作、沟通技巧
礼仪、写作、口才
校内课堂教学
课程考核合格
规范语言应用能力
熟练掌握并能运用普通话等规范语言
普通话培训、辩论赛、演讲
校内实训
全国普通话等级考试二级乙等以上
专
业
基
础
与
能
力
导游业务素质
具备导游专业知识和能力
导游、旅游法规
校内课堂教学
课程考核合格
服务管理素质
掌握旅游、酒店、旅行社客房服务规则、具备管理者素质
旅游管理、酒店、客房服务
校内课堂教学与实践相结合
考证
人文素质
相关的社会科学知识培养学生文化素质、艺术素质和文明素质
旅游文化和社会实践
课堂教学与实验相结合
课程考核合格
服务管理能力
掌握旅游、酒店、旅行社客房服务规则能够具备按照规范化要求进行旅游综合管理能力
旅游管理、酒店、客房服务
课堂教学与实验相结合
课程考核合格
专
门
化
能
力
导游业务能力
了解导游知识、景点、法规、熟悉导游业务
导游、法规、名胜欣赏
校内实训
导游资格证
鉴赏分析、审美能力
深入理解各种民间文化、上升到审美的理论高度，有一定的分析、欣评论能力
中外文化、美学、艺术欣赏
课堂教学
课程考核合格
文字表达、语言交际应用能力
会写各类公文、应用文及各种文体的文章、掌握普通话发音吐字方法，能说普通话
基础写作、普通话
课堂教学
课程考核合格
职业资格证书
具备本专业必备的职业技能
具有持证上岗的资格
导游员证书、普通话证
此外，各个工作岗位均要求员工具备基本的职业素质，熟悉旅游或酒店基础知识，敬业爱岗、有较好的组织协调能力和团队精神，工作细心、认真，有责任感，能吃苦耐劳。
七、专业主干课程及主要内容
1、导游基础知识：易在使学生掌握导游的基本理论和方法，使学生熟悉导游业务，了解国家的导游标准及地方导游的特色，并且有一定的实践能力，成为导游行业发展所需的导游人才。
2、酒店服务与管理：本课的任务在于通过专业理论与实践教学，使学生能够系统的掌握酒店管理的最新型理论与实践知识，从而培养学生今后从事实践工作的能力。
3、旅游概论：侧重理论指导下管理实务与运作，简化以学科知识新体系为背景的知识要点的陈述，适当增大图、表、实例和典型安全的比例强化知识的应用和可操作性，其目的是培养学生具有必要的旅游管理理论知识和实践工作能力，以适应餐饮企业新岗位群的最新现实需要。
4、礼仪：系统讲述礼仪的基本知识并进行有关素质训练，使学生掌握礼仪的基本知识，加深对礼仪的认识和理解，学生在社会活动及各种场合更好的运用礼仪，恰当的表现自己及其所代表的组织，展示良好的个人形象，并使之深入人心，达到人际交往的成功。
5、前厅服务与管理：了解酒店的基本制度与管理工作流程，懂得现代管理的其本原理，掌握前厅服务基层管理实务，加强管理人员的自我修炼，提高管理人员的综合素质。
6、餐饮服务与管理：通过本课程的学习，使学生掌握餐饮业务内容、工作标准，具备餐饮服务意识与管理意识，做到动手能力强，管理意识强，具备餐饮企业主要营业点基层督导的素质和管理能力。
八、教学计划进度表
序号
课程
第一学年
第二学年
第三学年
第一学期
第二学期
第一学期
第二学期
第一学期
第二学期
公
共
基
础
课
1
语文
4
4
4
就
业
实
习
2
基础英语
4
4
3
计算机基础
4
4
4
音乐
1
5
普通话
1
6
体育
2
2
2
2
7
形体
2
2
8
演讲与口才
4
9
书法
1
10
职业道德与就业指导
2
11
礼貌礼节
4
12
应用文写作
4
合计
25
12
10
10
专业课
13
旅游概论
4
就
业
实
习
14
中国旅游地理
5
15
导游基础知识
6
16
前厅服务与管理
6
17
客房服务与管理
5
6
18
餐饮服务与管理
6
5
19
旅游心理学
4
20
旅游英语
6
6
21
旅游政策与法规
6
22
导游业务
6
23
服务礼仪
4
合
计
8
21
23
23
总
计
33
33
33
33
9、
实施情况
旅游服务与管理专业经过多年的发展，已经初步具备特色专业的素质，本方案经过几次修订，已经逐渐向成熟，专业的教学靠近，为了更好的适应我校的教学情况，还要在以后的教学过程中不断修改、提高。
篇2：中等职业教育建筑装饰专业指导性人才培养方案
中等职业教育建筑装饰专业指导性人才培养方案 本文关键词：指导性，人才培养，职业教育，建筑装饰，方案
中等职业教育建筑装饰专业指导性人才培养方案 本文简介：江苏省中等职业教育建筑装饰专业指导性人才培养方案一、专业与专门化方向专业名称：建筑装饰(专业代码040200)专门化方向：建筑装饰设计绘图、建筑装饰施工二、入学要求与基本学制专业名称：初中毕业生或具有同等学力者基本学制：3年三、培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面
中等职业教育建筑装饰专业指导性人才培养方案 本文内容：
江苏省中等职业教育
建筑装饰专业指导性人才培养方案
一、专业与专门化方向
专业名称：建筑装饰(专业代码040200)
专门化方向：建筑装饰设计绘图、建筑装饰施工
二、入学要求与基本学制
专业名称：初中毕业生或具有同等学力者
基本学制：3年
三、培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，掌握建筑装饰专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事各类建筑装饰工程的施工、设计与管理工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任装饰施工、设计、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
四、职业(岗位)面向、职业资格及继续学习专业
专门化方向
职业(岗位)
职业资格要求
继续学习专业
建筑装饰设计绘图
绘图
建筑装饰设计
室内设计
效果图制作
文档资料管理
制图员
室内装饰设计员
计算机辅助设计绘图员
计算机图形图像处理
资料员
高职：
建筑装饰工程技术
室内设计技术
本科：
建筑学
土木工程
建筑装饰施工
装饰施工现场技术管理
装饰施工现场质量管理
装饰施工现场监理
装饰工程资料管理
装饰装修施工操作
施工员
室内装饰装修质量检验员
监理员(装饰)
资料员
装饰装修工
注：每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。
五、综合素质与职业能力
(一)综合素质
1.具有良好的道德品质，能自觉遵守国家法律法规、行业规范和企业规章制度。
2.具有安全至上的意识，能自觉维护职业健康和公共安全，能坚持安全生产，配合落实安全生产的岗位职责。
3.具有保护环境、珍惜资源的意识，能在建筑装饰工程设计中体现绿色建筑、在装饰工程施工中做到文明施工。
4.具有质量第一的意识，严谨细致的工作态度，能严格遵守设计规范和施工工艺操作规程。
5.具有终生学习的理念，能关注行业发展，不断学习新知识、掌握新技能。
7.具有运用计算机进行技术交流和信息处理的能力，能借助工具查阅中、英文技术资料。
(二)职业能力（职业能力分析见附录）
1.行业通用能力：
(1)能应用工程力学常识，分析、解决建筑装饰工程中的简单力学问题。
(2)初步掌握静物素描技法，具有设计构图的表达能力和造型能力；初步掌握色彩表现技法，具有运用色彩塑造物象的初步能力。
(3)能运用建筑构造和装饰构造知识，依据相关制图标准，熟练识读并绘制装饰施工图，能应用计算机辅助技术绘制施工图。
(4)能识别常用建筑装饰材料、熟悉常用配件，了解其种类与规格、性能特点、质量标准和保管知识。
(5)能识别常用建筑结构类型，了解其构造，能判别不同结构类型中的承重与非承重构件，能在装饰工程的设计与施工中执行建筑结构的维护措施。
(6)能依据装饰工程施工图，计算主要分部分项工程量、工程直接费和间接费等，初步具有运用预算定额软件计算工程费用的能力。
2.职业特定能力：
(1)建筑装饰设计绘图：具有手绘建筑装饰施工图、家装方案图和效果图的能力，并能熟练使用计算机图形图像软件绘制室内装饰装修效果图。能应用装饰设计基本知识，进行家装和中小型公装项目的方案设计，能根据设计师的意图进行深化设计，能根据使用和美观要求选用合适的装饰材料及制品。掌握相关就业岗位的专业知识和专业技能，并能获得初步经验，取得相应的职业资格。
(2)建筑装饰施工：掌握地面装饰、饰面装饰、门窗安装、轻质隔墙安装、吊顶装饰等项目的施工工艺、操作方法、质量标准和施工机具使用要求，协助执行装饰工程施工方案。能执行现场施工质量监控，识别常见施工质量缺陷，具有执行整改措施的能力，协助验收工程施工质量。掌握相关就业岗位的专业知识和专业技能，并能获得初步经验，取得相应的职业资格。
3.跨行业职业能力：
(1)具有适应岗位变化的能力。
(2)具有企业管理及生产现场管理的基础能力。
(3)具有创新和创业的基础能力。
(4)具有团结协作、社会交往能力。
六、课程结构及教学时间分配
(一)课程结构
任选
限选
方向课程
平台课程
任选
德育课程：1.职业生涯规划2.职业道德与法律3.经济政治与社会
4.哲学与人生
文化基础课程：1.语文2.数学3.英语
4.计算机应用基础5.体育与健康6.艺术(美术、音乐)
各学校自行选择
1.心理健康、职业健康、环保教育
2.物理、化学
建筑装饰设计绘图方向
建筑装饰施工方向
1.装饰设计基础2.装饰表现技法
3.室内设计4.装饰施工图绘制
5.装饰效果图制作
6.建筑装饰设计综合练习
7.建筑装饰工种综合实训
8.顶岗实习
1.地面装饰施工2.饰面装饰施工
3.门窗安装4.轻质隔墙施工
5.吊顶装饰施工6.房屋卫生设备
7.建筑装饰工种综合实训8.顶岗实习
1.建筑装饰工程制图与识图
2.素描与色彩3.建筑CAD
4.建筑力学与结构基础
5.装饰材料6.装饰工程计量与计价
各学校自行选择
必修课程
选修课程
必修课程
选修课程
公共基础课程
专业技能课程
(二)教学时间分配
学期
学期周数
教学周数
考试周数
机动周数
周数
其中：综合的实践教学及教育活动周数
一
20
18
1(军训)
1
1
1(入学教育)
二
20
18
1(识图综合练习)
1
1
1(写生练习)
三
20
18
1(CAD考证培训)
1
1
1(装饰设计综合练习/装饰工种实训1)
四
20
18
2(装饰施工图综合练习/装饰工种实训2)
1
1
五
20
18
2(建筑装饰工种基本实训)（建筑装饰设计绘图方向）
1
1
4(建筑装饰设计综合练习)（建筑装饰设计绘图方向）
6(建筑装饰工种综合实训3)（建筑装饰施工方向）
六
20
20
19(顶岗实习)
—
—
1(毕业教育)
总计
120
110
34
5
6
七、教学进程安排
课程类别
序号
课程名称
学时数
课程教学各学期周学时
学时
学分
一
二
三
四
五
六
18周
18周
18周
18周
18周
20周
16周
2周
16周
2周
16周
2周
16周
2周
12周
6周
20周
公共基础课程
1
德育课
必修
职业生涯规划
32
2
2
2
职业道德与法律
32
2
2
3
经济政治与社会
32
2
2
4
哲学与人生
32
2
2
5
限选
心理健康
36
2
3
6
职业健康与安全
7
环保教育
8
文化课
必修
语文
240
15
4
4
4
3
9
数学
208
13
4
4
3
2
10
英语
208
13
4
4
3
2
11
计算机应用基础
128
8
4
4
12
体育与健康
152
9
2
2
2
2
2
13
艺术（美术、音乐）
32
2
2
14
限选
化学
64
4
2
2
物理
15
任选课程
96
6
2
2
2
合
计
1292
80
26
24
16
11
5
专业技能课程
16
基础
平台
课程
建筑装饰工程制图与识图
126
8
4
2
1周
17
素描与色彩
94
6
4
1周
18
建筑CAD
94
6
4
1周
19
建筑力学与结构基础
64
4
4
20
装饰材料
64
4
4
21
装饰工程计量与计价
48
3
4
小
计
490
31
4
6
2周
8
1周
4
4
22
技能
方向
课程
建筑装饰设计绘图专业方向
装饰设计基础
94
6
4
1周
23
装饰表现技法
48
3
3
24
室内设计
112
7
4
4
25
装饰施工图绘制
92
6
2
2周
26
装饰效果图制作
112
7
4
4
27
建筑装饰设计综合练习
120
8
4周
28
建筑装饰工种基本实训
60
4
2周
29
建筑装饰施工专业方向
地面装饰施工
64
4
4
30
饰面装饰施工
64
4
4
31
门窗安装
64
4
4
32
轻质隔墙施工
64
4
4
33
吊顶装饰施工
48
3
4
34
房屋卫生设备
48
3
4
35
建筑装饰工种综合实训
270
18
1周
2周
6周
小
计
638
41
4
1周
13
2周
8
6周
36
专业任选课程
社会实践活动
64
4
2
2
37
专业技能类选修
144
8
12
小
计
208
12
2
2
12
顶岗实习
570
29
19周
合
计
1906
101
4
6
2周
14
2周
19
2周
24
6周
19周
其他教育活动
专业认识与入学教育
30
1
1周
军训
30
1
1周
毕业教育
30
1
1周
小
计
90
3
2周
总
计
3288
196
30
2周
30
2周
30
2周
30
2周
29
6周
20周
注：1.总学时3288。公共基础必修和限选课程学时(含军训)占比约39%；专业技能课(含顶岗实习、专业认识与入学教育、毕业教育)占比约53%。其中任意选修课304学时(人文选修课程与专业选修课程课时比约为4:6)，占比约10%；
2.总学分196。学分计算办法：第1至第5学期每学期16-18学时1学分；专业实践教学周1周计2学分；顶岗实习1周计1.5学分；军训、专业认识与入学教育、毕业教育等活动1周计1学分，共3学分。
八、主要专业课程教学要求
课程名称
(课时)
主要内容
能力要求
建筑装饰工程制图与识图
(126)
(1)建筑装饰工程制图的基本概念；
(2)视图的基础知识、轴测投影、透视投影；
(3)房屋建筑施工图的识读；
(4)建筑室内结构设施与设备安装图识读；
(5)建筑装饰装修工程图识读等内容；
(6)识图综合练习
(1)掌握投影法的基本及其应用；
(2)掌握制图国家标准及其他有关规定；
(3)熟练运用绘图标准正确绘制和识读装饰工程；
(4)具备学习后续专业技术课程的能力
素描与色彩
(94)
(1)素描基本功练习、石膏形体写生、静物写生、静物组合写生；
(2)装饰色彩；
(3)水粉、水彩、丙烯、色粉的工具与材料、基本技法；
(4)写生创作练习
(1)具有正确应用用素描工具和材料的能力；
(2)具有设计构图的表达能力和造型能力；
(3)理解色彩表现知识，初步掌握色彩表现技法，培养色彩感觉与运用色彩塑造物象的能力
建筑CAD
(94)
(1)学习计算机绘图与编辑命令；
(2)用户界面及绘图环境设置，绘图辅助工具的应用；
(3)文字及尺寸标注方法；
(4)图形打印和输出；
(5)CAD考证实训
(1)掌握计算机绘图基本技能；
(2)能灵活运用绘图软件绘制建筑装饰方案图和施工图；
(3)会整理、输出绘图文件，初步达到绘图质量和速度的要求；
(4)通过CAD考证
建筑力学与结构基础
(64)
(1)静力学基本知识，静定结构内力分析；
(2)杆件强度，刚度和稳定性问题；
(3)结构计算简图，超静定结构，结构设计原理，钢筋混凝土结构，砌体结构，钢结构和木结构
(1)初步具备对装饰工程简单结构和基本构件进行受力分析的能力；
(2)能对装饰工程简单结构、基本构件进行简化，并能绘制相应的计算简图；
(3)能用力学知识分析、解决装饰工程中的简单力学问题
装饰材料
(64)
(1)用建筑材料如：石灰、水泥、混凝土、砂浆、钢材及木材等的性质、特点及其应用；
(2)装饰涂料、饰面石材、面板、玻璃等装饰材料的基本性能及适用范围；
(3)对外墙装饰材料、内墙装饰材料、地面装饰材料、顶棚装饰材料的施工的技能训练
(1)掌握常用建筑装饰材料的组成、性质、技术特性等基础知识的学习；
(2)掌握在设计和施工中对材料选择和应用的方法，同时为毕业后的工作实践中对不断涌现的新材料的认知打下坚实的基础
装饰工程计量与计价
(48)
(1)装饰工程预算定额；
(2)装饰工程计量规则；
(3)费用计算规定；
(4)预算定额计价软件的应用；
(5)装饰工程计量与计价安全训练
(1)能套用装饰工程预算定额;
(2)能计算主要分部分项工程量、工程直接费和装饰工程施工费用，初步具有运用计价软件计算工程费用的能力；
(3)能理解计价规范配合开展相关基础性工作
装饰设计基础
(94)
(1)装饰工程中装饰设计必需的理论和知识、设计原则和要求；
(2)不同设计风格与流派的差异；
(3)建筑装饰设计基础综合练习
(1)掌握家装中单个房间的装饰设计要领；
(2)能正确表达表现设计意图，为进入下一阶段的装饰设计做好准备；
(3)通过一周强化训练，总结简单房间的室内设计方法，能分辨不同风格的色彩、灯具、配设等差异
装饰构造
(64)
(1)掌握装饰构造基本知识；
(2)常用的各种饰面与装饰的功能和基本方法，其中包括墙面、柱面、楼面、地面及顶棚的装饰构造设计和构造要求
(1)掌握建筑装饰构造中常用的构造形式和做法；
(2)掌握装饰构造设计的基本原理、方法和步骤；
(3)具备运用所学理论知识解决工程建设中实际问题的基本能力
装饰表现技法
(48)
(1)了解透视图基本原理和绘制方法，明暗与色彩的关系，材料质感的表达，整体光环境的把握；
(2)铅笔、彩铅、马克笔等相关绘图工具与材料的应用，各种效果图的表现程序及基本表现技法
(1)掌握常用表现图的表现技法，了解有关效果图知识，明确手绘效果图基本要求，初步掌握手绘效果图渲染方法；
(2)表现不同室内外材质、陈设；
(3)能运用铅笔、彩铅、马克笔等工具进行效果图的绘制，具有一定的设计效果图表现能力
室内设计
(112)
(1)居住空间、公共空间设计原理；
(2)人体工程学，家具设计，光环境设计；
(3)室内陈设艺术，室内绿化，风格流派；
(4)建筑装饰装修工程的勘测、方案设计、文本版式设计
(1)掌握家装室内装饰设计相关理论知识和技能，培良好的设计思维习惯，能查阅收集资料；
(2)通过装饰工程的设计方案图、室内外效果图的绘制，掌握建筑的室内设计与装饰方法、步骤及设计要领，会正确表达、表现设计意图
装饰施工图绘制
(92)
(1)家居和中小型公共建筑室内装饰施工图中的平面图、立面图、剖面图、装饰详图的绘制；
(2)装饰施工图综合练习
能根据设计方案完整地绘制家居和中小型公共建筑室内装饰施工图，图样绘制符合制图规范
装饰效果图制作
(112)
(1)综合运用AutoCAD、3Dsmax、Photoshop等软件，学习用计算机表达建筑装饰设计意图，掌握效果图的绘制；
(2)建筑装饰效果图综合练习
(1)了解室内设计绘图软件的基本操作，二维施工图、模型与材质、灯光与渲染、后期处理等；
(2)培养学生计算机辅助设计的意识和能力，掌握计算机绘图技能，完成家装和中小型公共建筑装饰设计中效果图绘制
建筑装饰设计综合练习
(120)
通过4周强化训练，完成一项建筑装饰工程设计。
(1)全面考核学生所学专业课程和技能知识，提高其综合能力。
(2)培养和提高学生的职业应变能力，独立思考能力。
地面装饰工程
(64)
(1)地面基本构造；
(2)地面饰面材料；
(3)地面装饰施工图，木地面、面砖饰面地面、塑料地面和纺织物饰面地面的构造、安装工艺与方法；
(4)常用装饰施工机具；
(5)地面装饰施工图的绘制
(1)能识读地面装饰施工图；
(2)能识别地面装饰工程常用构造，组织地面装饰工程施工作业；
(3)能选用常规机具进行地面装饰工程施工并进行日常维护；
(4)能编制分项工程施工作业面计划书；
(5)会测量放样
饰面装饰施工
(64)
(1)墙体种类与构造，墙体饰面的构造；
(2)常用墙面饰面材料及施工工艺与方法；
(3)常用施工机具；
(5)墙面装饰展开图与构造详图的绘制
(1)能识读地面装饰施工图；
(2)能识别墙体饰面的常用构造，组织墙体饰面的施工作业；
(3)能选用常规机具进行饰面装饰施工并进行日常维护；
(4)能编制分项工程施工作业面计划书；
(5)会测量放样
门窗安装
(64)
(1)各种材质门窗的构造、安装工艺与方法；
(2)门窗套的构造与施工；
(3)常用安装机具：
(4)门窗立面施工图和构造详图的绘制
(1)能识读门窗工程施工图；
(2)能识别门窗、套的常用构造，组织门窗安装与门窗套制作的施工作业；
(3)能选用常规机具进行门窗安装施工并进行日常维护；
(4)能编制分项工程施工作业面计划书；
(5)会测量放样
轻质隔墙施工
(64)
(1)轻质隔墙的种类、构造，骨架与饰面板材的选用，安装工艺与方法；
(2)常用安装机具：
(3)轻质隔墙施工图和构造详图的绘制
(1)能识读轻质隔墙装饰施工图；
(2)能识别轻质隔墙常用构造，组织轻质隔墙基层与饰面的施工作业；
(3)能选用常规机具进行轻质隔墙施工并进行日常维护；
(4)能编制分项工程施工作业面计划书；
(5)会测量放样
吊项装饰施工
(48)
(1)吊项的种类、作用、组成，基层与饰面，各种吊项的构造、施工工艺与方法；
(2)饰面层材料与基层骨架的构造与安装；
(3)常用安装机具：
(4)顶棚装饰施工图和构造详图的绘制
(1)能识读顶棚装饰施工图；
(2)能识别吊顶的常用构造，组织吊顶基层与饰面的施工作业；
(3)能正确选用常规机具进行吊顶装饰施工并进行日常维护；
(4)能编制分项工程施工作业面计划书；
(5)会测量放样
房屋卫生设备
(48)
(1)包括建筑给水排水、采暖、通风与空气调节、燃气供应等内容；
(2)主要介绍有关系统的组成、主要设备、识图及施工基本知识
(1)具有识读建筑给水排水、采暖、通风与空调、燃气供应等工程施工图的基本能力；
(2)具有装饰工程与房屋建筑设备工程协调配合的基本能力
建筑装饰工种基本/综合操作实训
(60/270)
(1)建筑装饰工程工种基本操作实训；
(2)建筑装饰工程工种综合操作实训；
(3)装饰工程项目施工方案编制及工程资料管理实训；
(4)相关工种考证
(1)初步掌握装饰专业1～2个工种的技能操作；
(2)掌握装饰专业2～3个工种的施工工艺和操作方法；
(3)掌握装饰工程施工方案编制方法；
(4)取得相关职业资格证书
九、专业教师任职资格
1.专任专业教师与在籍学生之比不低于1:36，研究生学历(或硕士以上学位)不低于5%，高级职称15%以上，获得与本专业相关的高级工以上职业资格60%以上，或取得非教师系列专业技术中级以上职称30%以上；兼职教师占专业教师比例10%-40%，其中60%以上具有中级以上技术职称或高级工以上职业资格。
2.专任专业教师应具有建筑装饰类专业本科以上学历；3年以上专任专业教师，应达到“省教育厅办公室关于公布《江苏省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)》的通知”文件规定的职业资格或专业技术职称要求,如镶贴工、木工、室内装饰设计员、建筑CAD、工程师、建造师等职业资格或专业技术职称要求等。
3.专业教师具有良好的师德修养、专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加“五课”教研工作，教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，每学期承担不少于30学时的教学任务。
十、实训(实验)基本条件
根据本专业人才培养目标的要求及课程设置的需要，按每班35名学生为基准，校内实训(实验)教学功能室配置如下：
教学功能室
主要设备名称
数量(台/套)
规格和技术的特殊要求
建筑装饰工程绘图
多媒体教学平台
1
投影、多媒体软件
手工绘图桌椅
35
A2图板
手工绘图工具
35
A2图板
模型
若干
—
资料、储物柜
若干
—
装饰CAD中心
多媒体教学平台
1
投影、多媒体软件
PC机
35
主流配置、正版操作系统
计算机桌椅
35
钢木结构
计算机网络
1
—
AutoCAD软件
35
主流配置、正版软件
3D
Max软件
35
主流配置、正版软件
PhotoShop软件
35
主流配置、正版软件
图纸输出设备
1
—
资料、储物柜
若干
—
砌筑工实训
多媒体教学平台
1
投影、多媒体软件
皮数杆
70
—
砌筑手工工具
35
—
灰桶
35
—
灰槽
35
—
门型脚手架
10
—
检测工具
35
—
手推车
10
—
砂浆搅拌机
1
—
抹灰镶贴工实训
多媒体教学平台
1
投影、多媒体软件
抹灰手工工具
35
—
砂浆搅拌机
1
—
手推车
5
—
灰桶
35
—
灰槽
10
—
镶贴手工工具
35
—
电动切割机
10
—
专用打孔机
10
—
自动安平标准仪
1
—
质量检测工具
35
—
木工实
多媒体教学平台
1
投影、多媒体软件
手工工具
45
—
压刨机
1
—
铣机
5
—
磨机
5
—
曲线锯
5
—
平刨机
5
—
电动切割机
5
—
钻床
2
—
质量检测工具
45
—
工作台
5
—
吸尘器
5
—
建筑装饰材料、构造、施工工艺实训室
楼地面构造
1
各种做法实物、材料展板
墙面构造
1
各种做法实物、材料展板
吊顶构造
1
各种做法实物、材料展板
隔墙与隔断构造
1
各种做法实物、材料展板
门窗构造
1
各种做法实物、材料展板
测量实训
拓展实训用，可与学校其他专业合用
材料检测实验
水电工实训
十一、编制说明
1.本方案依据《省政府办公厅转发省教育厅的通知》(苏政办发[2012]194号)和《省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养方案的指导意见》(苏教职[2012]36号)编制。
2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念。并突出以下几点：
(1)主动对接经济社会发展需求。围绕江苏经济社会发展和职业岗位能力要求，确定专业培养目标、课程设置和教学内容，推进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。
(2)服务学生全面发展。尊重学生特点，发展学生潜能，强化学生综合素质和关键能力培养，促进学生德、智、体、美全面发展，满足学生阶段发展需要，奠定学生终身发展的良好基础。
(3)注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和专业实践课程，科学编排课程顺序，精心选择课程内容，强化与后续高等职业教育课程衔接。
(4)坚持理论与实践的有机结合。注重学思结合、知行统一，坚持“做中学、做中教”，加强理论课程与实践课程的整合融合，推行项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学，强化学生实践能力和职业技能培养。
3.中等职业学校依据本方案制定实施性人才培养方案。
(1)落实“2.5+0.5”人才培养模式，学生校内学习5个学期，校外顶岗实习不超过1学期。每学年为52周，其中教学时间40周(含复习考试)，假期12周。第1至第5学期，每学期教学周18周，机动、考试各1周，按28-30学时每周计算；第6学期顶岗实习18或19周，按30学时每周计算。
(2)各校可根据专业的专门化方向和职业(岗位)的实际需求，任选镶贴工、木工、室内装饰设计员等实施国家职业资格四级(中级)鉴定。
(3)任意选修课程可结合学生个性发展需求和学校办学特色针对性开设。以下课程仅供参考：
①公共基础任选课程：礼仪、古典文学、中国名著欣赏、外国名著、人口资源等；或语文、数学、英语课程的拓展内容。
②专业技能任选课程：工程建设法规实务、建筑与景观设计、室内软装设计、建筑节能与环境保护、建筑水电设备施工图识读、建筑装饰施工管理、建设工程文件归档整理等。
4.开发单位及核心成员。牵头单位成员：南京高等职业技术学校，张荣胜、杨正民、谢兵、盛湄、宋妮。参与单位成员：江苏省连云港中等专业学校，王健娟、刘静；江苏省泰兴中等专业学校，周广东、尹晨；江苏丹阳中等专业学校，石竹龙；江苏建筑职业技术学院，江向东；南京装饰工程有限公司，郁建忠。
附录
建筑装饰专业职业能力分析
就业岗位
工作任务
职业技能
知识领域
能力整合排序
装饰设计
(1)创作、设计家庭室内装饰方案；
(2)创作、设计公共空间室内装饰方案；
(3)创作、设计特殊空间装饰方案；
(4)创作、设计室外空间装饰方案；
(5)能够进行方案比选
(1)具备建筑装饰设计的理念、方法的分析能力；
(2)具有初步的建筑装饰设计能力；
(3)具备设计建筑装饰平、立、剖、节点详图的能力；
(4)具备室内陈设设计、照明设计的能力；
(5)掌握形态的构成规律和表现方法；
(6)通过对建筑构成材料、形态、空间造型诸元素的把握，在建筑装饰造型设计上的抽象思维和创造，完成建筑装饰室内外设计表达的能力
建筑装饰工程制图与识图、平面与立体构成、3Dmax与Photoshop、素描与色彩、装饰空间设计、室内设计与表现、建筑装饰设计原理、景观设计
一、行业通用能力
1.
熟练识图能力：识读房屋构造图、建筑施工图、水电施工图、设备图的能力。
2.绘制装饰工程图的能力。
3.熟练运用CAD软件的能力。
4.素描和色彩能力。
5.三大构成(平面、立体、色彩)能力。
6.装饰设计基础。
7.装饰构造。
8.装饰施工技术。
9.装饰材料。
二、职业特定能力
1.居住建筑室内空间设计的能力。
2.公共建筑室内空间设计的能力。
3.家具与陈设艺术设计的能力。
4.环境艺术设计的能力。
5.营造特定环境氛围的能力。
6.手绘快速表现设计方案的能力。
7.运用3dmax软件绘制效果图的能力。
8.空间透视图创意设计的能力。
9.测量放样的能力。
10.选择使用材料、机具的能力、材料采购与管理能力。
11.选择成品保护方法的能力。
12.编制施工方案、编制施工进度计划的能力。
13.组织施工的能力、安全管理能力、施工进度、质量、投资控制的能力。
14.建筑装饰装修工程工程量计算的能力、装饰工程计价的能力、装饰工程的工料和施工成本分析的能力。
15.工程技术资料和数据的收集、施工内业文件的编制、施工内业文件的组卷与归档。
16.掌握建筑装饰工程的质量标准、掌握主要工种检验的程序和手段、一般施工质量缺陷的处理、工程质量验收及验收表格的填写
装饰概预算
(1)编制建筑、精装修等工程施工图的预算；
(2)招投标资料调查与收集；
(3)招标、投标文件的编制；
(4)施工合同管理；
(5)核算工程量，实际，准确执行调整并记录结果；
(6)对施工过程中各种施工方案、技术方案进行经济技术对比分析
(1)掌握计价规范和工程定额价格标准；
(2)正确进行个分部分项工程的工程量计算；
(3)能完成单位工程施工图预算；
(4)具有工料分析的能力；
(5)具有施工预算、竣工结算的能力；
(6)应用预算软件的能力；
(7)工程结算造价编制和审核的能力；
(8)技术方案的比选、分析的能力
建筑装饰工程制图与识图、建筑装饰与装修构造、装饰施工技术、装饰施工组织管理、建筑工程CAD、装饰工程招投标与合同管理、装饰工程概预算
装饰项目管理
(1)装饰工程监理文件的编制与管理；
(2)装饰施工阶段的三控三管一协调；
(3)装饰施工资料档案管理；
(4)竣工验收与质量评定
(1)从事建筑装饰工程投资控制、质量控制、进度控制工作的基本能力；
(2)竣工资料编制、竣工验收与质量评定的能力；
(3)进行装饰施工准备验收、材料、机具设备和资料准备检验的能力；
(4)协助专业监理工程师进行监理工作
建筑装饰工程制图与识图、建筑装饰与装修构造、装饰施工组织管理、建筑装饰施工技术、装饰工程招投标与合同管理、建筑装饰工程监理
装饰
施工
(1)装饰工程施工组织计划编制；
(2)处理装饰工程主要施工技术问题；
(3)解决施工现场实际问题；
(4)施工资料档案管理；
(5)竣工验收与质量评定
(1)熟悉一般建筑装饰工程的施工规范、施工程序；
(2)能运用各分部分项工程的施工方法、施工工艺、技术要求、质量安全要求等知识制定施工方案；
(3)在施工现场进行技术交底、技术指导的能力；
(4)合理选用施工机械、施工工具的能力；
(5)主要工种的基本操作技能；
(6)竣工资料编制、竣工验收与质量评定能力
建筑装饰工程制图与识图、建筑装饰与装修构造、房屋建筑学、装饰施工组织管理、建筑装饰施工技术、装饰工程招投标与合同管理、建筑装饰工程监理、建筑工程CAD
质量
检测
(1)装饰材料与机具的检查与检测；
(2)编制质量检验操作规程和安全操作规程；
(3)隐蔽工程、薄弱部位的质量验收；
(4)
处理缺陷或事故，进行施工质量评定
(1)阅读建筑装饰施工质量验收规范，编制质量检验操作规程和安全操作规程并应用的能力；
(2)组织检查建筑装饰施工中的安全防护的能力；
(3)组织建材和施工机具的性能，确保正常安全使用的能力；
(4)检查隐蔽工程、关键线路、薄弱部位的质量验收的能力；
(5)使用质量验收规程操作处理缺陷或事故，进行施工质量评定的能力；
(6)根据检查记录，计划执行的方案和措施，及时总结归档的能力
建筑装饰工程制图与识图、建筑装饰与装修构造、装饰材料、装饰施工组织管理、建筑工程CAD、装饰工程招投标与合同管理、建筑装饰工程监理、建筑装饰施工技术
注：本表是方案开发组集成职业院校、行业企业专家共同开发。职业学校应结合本校特点和区域行业企业岗位需求，充分调研后，制定本校的该专业职业能力分析表。
篇3：后备人才梯队建设培养方案
后备人才梯队建设培养方案 本文关键词：梯队，培养，方案，人才，建设
后备人才梯队建设培养方案 本文简介：后备人才梯队建设培养方案为了实现企业永续发展经营，提高企业核心人才的造血机能，急需培养一批职业化、专业化、素质过硬的人才做支撑，特制定本方案。一、人才梯队建设组织机构及职能职责1、公司成立人才梯队建设领导小组，由总经理担任组长，各合伙公司/部门负责人为成员，作为人才梯队建设的领导机构，负责指导整个人
后备人才梯队建设培养方案 本文内容：
后备人才梯队建设培养方案
为了实现企业永续发展经营，提高企业核心人才的造血机能，急需培养一批职业化、专业化、素质过硬的人才做支撑，特制定本方案。
一、人才梯队建设组织机构及职能职责
1、公司成立人才梯队建设领导小组，由总经理担任组长，各合伙公司/部门负责人为成员，作为人才梯队建设的领导机构，负责指导整个人才梯队建设工作。
2、各合伙公司/部门作为人才培养的基地，负责人才培养对象的初步甄选和人才梯队建设的实施。
3、总经办和人力资源部作为组织协调部门，负责人才培养规划、人才梯队建设制度和流程的制定
。
二、识别确定关键岗位
关键岗位指在企业管理、营销、技术、生产等方面对企业生存发展起重要作用，承担起重要工作责任，掌握企业发展所需的关键技能，并且在一定时期内难以置换和供给的一系列重要岗位的总和。原则上公司所有主管级以上岗位及需具有初级技术职称以上的岗位均为关键岗位，共分为三个梯队：
1、一级梯队：各合伙公司/部门负责人（含副职）、总监、部长、厂长（含技术厂长）、所长（含技术所长）、馆长、艺术创作大师、高级技术人员、高级工程师以及其他具有同等资质的人员为一级梯队，凡以上在职人员以及1-2年内有潜力发展到一级梯队的人才为A库人才。
2、二级梯队：各合伙公司/部门下属职能经理、车间主任、业务经理、中级技术人员、工程师以及其他具有同等资质的人员为二级梯队，凡以上在职人员以及1-2年内有潜力发展到二级梯队的人才为B库人才。
3、三级梯队：各基层主管、车间班组长、技术员以及其他基层岗位但需要特殊技能且难以替代的岗位（如车种、制版等）为三级梯队，凡以上在职人员以及1-2年内有潜力发展到三级梯队的人才为C库人才。
各合伙公司/部门对所有关键岗位进行重新梳理，准确界定岗位职责做好岗位描述，对比现任人员列出成功因素及待改善因素，在此基础上构建关键岗位胜任能力模型，主要包括：专业知识、能力、个性品质标准等，任职资格包括：学历、专业、年龄、性别、经验等。
三、后备人才的申报与选拔
（一）后备人才申报资格条件
1、认同公司企业文化和使命，为人诚信，拥有良好的个人品质和职业道德，工作态度良好，爱岗敬业。
2、在工作期间，有良好的工作业绩和绩效评价，具备较强的专业工作能力。
3、具有较强的沟通和语言表达能力，有一定的文字写作能力。
4、拥有良好的学习习惯，具备持续的自我学习能力。
5、能够较好的面对和处理工作中的压力，能够以发展和变化的眼光对待工作，善于接受新鲜事物。
(二)后备人才的申报与选拔程序
每年的6月及12月份各合伙公司/部门上报本单位的后备人才名单。总经办和人力资源部根据各单位的申报名单对候选对象进行审查、考核，筛选，确定人选，进入后备人才库。
1、申报方式：
各合伙公司/部门以本单位名义推荐、员工自荐、公司直接提名。
2、选拔入库：总经办和人力资源部对申报材料进行初审后，通知申报人参加选拔测试。通过测试者正式进入后备人才库，并开展培养工作。选拔考核主要包括素质测评和面试两个方面，素质测评主要包括：职业倾向测试、智力测试、写作能力测试、业务知识测试等；面试主要由各合伙公司/部门负责人及总经办相关人员组成面试小组进行多对一的面谈。根据素质测评和面试综合成绩确定后备人才人选。
后备人才按照关键岗位人员编制的1:1或1:2的比例分类确定，并分级进入A、B、C各储备人才库。
（三）后备人才的职业发展规划
人力资源部负责制定公司总体职业发展规划通道图和员工职业生涯规划方案，负责对员工进行素质测评和职业倾向测评。各合伙公司/部门要对各个梯队的储备人才进行充分的沟通了解，指导员工本人制定职业发展规划，便于有针对性的培养。每位员工最多只能选择2个岗位作为发展方向。
四、后备人才的培养
1、课程培训：人力资源部负责建立各个关键岗位的标准化培训课程，所有储备人才必须完成标准化培训课程的学习，并且通过培训考试，取得相应的学分。
2、外派学习与短期进修：针对A、B库的后备人才可择机选派外出学习和进修，以提升相关专业技能。外派学习达到一定的学时或费用标准时必须签订《培训服务协议》。
3、个人学历提升与职业资格提升：后备人才未能达到学历或职业资格要求或岗位要求有必要进一步提升学历和职业资格的，可选择进行个人学历和职业资格提升，签订《培训服务协议》后公司可以报销相关费用。
4、个人自我学习：公司出资购买各岗位所需要的专业书籍，建立图书库，鼓励员工借阅，通过相应考核的可以抵扣学分。
5、导师制：后备人才在培养期公司指定一名经验丰富的上级担任导师，对后备人才进行一对一辅导，辅导期为三至六个月，满期进行考核，根据考核结果给予导师一定的奖励。
导师奖励标准：辅导A库后备人才考核结果为合格的奖励1000元，考核结果为优秀的奖励2000元，
成功晋升为一级梯队的奖励3000元。
辅导B库人才考核结果为合格的奖励500元，考核结果为优秀的奖励1000元，
成功晋升为二级梯队的奖励2000元。
辅导C库人才考核结果为合格的奖励300元，考核结果为优秀的奖励600元，
成功晋升为三级梯队的奖励1000元。
辅导期内离职的或考核不合格的，均无奖励。
其他岗位辅导奖励参照《传帮带培训管理制度》
6、轮岗见习：将后备人才安排到各部门进行轮岗见习，以学习、调研、协助为职责，参与轮岗见习岗位的具体业务的运作过程，了解该部门实际情况。重点了解各岗位业务知识、工作流程、相关规章制度等内容，并承担相关工作内容。在业务上接受轮岗部门领导管理。轮岗周期为一到三个月。每次轮岗结束，后备人才需在上交轮岗实习报告，报告应注重实效，达到分析现状、解决问题、优化管理的目的。考核报告由各合伙公司/部门和总经办考核打分确定最终成绩。实习报告成绩将作为轮岗实习工作的主要考核依据。
根据岗位要求，储备人才在各相关岗位进行轮岗培训，A库储备人才晋升一级梯队岗位前轮换岗位不得低于3个，B、C库储备人才晋升前轮换岗位不得低于2个。
7、挂职锻炼：将后备人才安排到目标岗位上挂职锻炼，全面锻炼和提升后备人才的综合技能，挂职的时间不应低于3个月。
8、领导定期谈话：A库储备人才由公司总经理定期进行职业谈话，B、C库储备人才由总经办和各公司/部门负责人定期进行职业谈话。
五、后备人才考核与提拔任用
1、后备人才考核：
后备人才考核包括培训考核与岗位考核
2、后备人才的提拔任用
后备人才在培养过程中或培养结束后，根据各公司/部门的人才配置需要，由总经办统一调配，进行轮岗见习或挂职锻炼。经考核合格，成为公司新设或空缺岗位聘任的首要人选，正式任命后，视为正式出库。
3、后备人才的淘汰
后备人才库将遵循“滚动、跟踪、淘汰、发展”的培养原则，淘汰不合格者，发展新的后备人才，实现人才滚动培养。
有以下情况者，从后备人才库中淘汰：（1）岗位绩效考核不合格的；（2）培训表现不合格者(未能修满学分或违反培训纪律、培训考核成绩不合格者)；（3）有重大违纪行为的。
六、人才保留计划
人才流失的主要原因有：（1）不认同公司的企业文化和发展前景；（2）待遇问题；（3）与上级或同事的相处有冲突；（4）个人职业发展方向与公司要求不符；（5）家庭原因。
针对以上人才流失原因，应着重推进以下改进措施：
1、加强企业文化与发展战略的培训课程；
2、建立具有市场竞争力和挑战性的薪酬激励制度，明确可量化的绩效考核制度。
3、加强管理者的管理能力与领导力的培训，加强团队文化建设；
4、建立员工职业生涯规划管理机制；
5、完善福利制度，推行员工关怀计划。