经搬中学食堂采购员岗位职责

　　经搬中学食堂采购员岗位职责

　　1、健全进货验收、报销、领物、定价制度，做到帐目清楚，帐物相符，杜绝弄虚作假、违反制度的现象发生。

　　2、经常与保管员、炊事员联系，及时掌握需要量和储存量做到常用莱类不脱货，一般莱类不积压，以防变质浪费，以利改善伙食。

　　3、认真贯彻执行食品卫生制和食堂“五·四”制，严禁购买有毒或变质的食品与莱类，严格把好卫生关。

　　4、千方百计，想方设法购买价廉物美的食品与莱类，既经济又实惠，保证师生饭莱的数量和质量。

　　5、采购进来的食品与莱类一定要及时交保管员过磅验收，履行入库手续，堵塞各种漏洞。