经搬中学食堂保管员工作职责
一、严把入库关、验收关，确保数量、质量符合要求。对劣质物品应拒以入库，并向食堂办公室反映有关情况，不收入情货，不记入情帐。
二、物资出库时，必须填好出库单，按所填数量如实出库，并记录出库物资的用途，特殊物资应得到分管主任同意后方可出库。
三、认真学习食品的卫生法，入库物资应做到分类分库存放，并按要求摆放整齐，保证库内通风干燥，确保物资在保存期间不变质损坏。
四、对库内物资应及时做好采购计划，并将计划提前报告分管主任审批，然后送采购组统一采购。
五、对仓库应定期打扫，做好灭蟑、灭虫、灭鼠、灭蝇等灭害工作。
六、每月底认真进行盘点盘存，填好报表。