月日路小学食堂简介
我校食堂于2008年9月投入使用，面积700多平方米，餐厅面积约500平方米，是严格按照卫生监督部门要求设计的标准化餐厅，可同时满足580人就餐。学校食堂由总务处直接管理，现有厨师1人，其他工作人员5人。
食堂内布局合理，分区到位，有粗加工间、精加工烹饪间、蒸饭间、洗消间、冷藏室、分餐室、库房、保管室、更衣室。
在食堂管理上，我校成立食品卫生安全领导小组，由校长任组长，严格依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《盐城市月日路小学食堂管理办法》等法规进行管理。食堂每周召开例会，对食堂从业人员进行食品安全、饭菜加工、洗消及清洁卫生方面的教育。总务处与每一位食堂工作人员签订了责任书，明确责任。学校值周干部可随时对食堂进行食品安全卫生检查。
为保障食品的绝对安全、卫生，食堂从源头抓起，严把采购关，做到验收、制作、分餐层层严格检验，坚决做到完全符合国家卫生标准。所采购的食品原料都坚持当天采购当天加工制作，所有食材均由盐城市第一小学集团统一招标，由信誉较好、资质较高、三证齐全的单位或个体供货，调味品及食用油全部采用国内名牌产品，并全部索证，绝对保障学生们在校期间的饮食安全。
食堂证照齐全（卫生许可证、餐饮服务许可证、从业人员健康证），严格按照《食品安全法》的要求，建立了食品原料台账，每天饭菜留样48小时，学生餐具每天进行高温蒸汽消毒和紫外线杀毒。
盐城市月日路小学食堂本着服务学生、服务学校的原则，以认真负责、精心精致、温馨周到的工作态度，竭诚为全校师生创造卫生、营养、舒适、满意的就餐环境。