州泰实验中学食堂个人卫生制度

　　州泰实验中学食堂个人卫生制度

　　1.食堂工作人员必须取得健康证，每年体检一次，合格者方可上岗。

　　2.必须穿戴浅色工作服帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时，应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　3.食堂工作人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服帽进入厕所。

　　4.操作食品时不吸烟、不挖鼻孔、不掏耳朵，不得对食品打喷嚏。

　　5.应做到勤洗手，勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽，不随地吐痰，不乱丢废弃物。