城盐一小食堂岗位能手评比细则
1、自觉遵守学校的作息时间,做到不迟到、不早退。请事假、病假有一天扣1分,迟到、早退、旷职的当月不得参评。(10分)
2、做好分餐工作。分餐要守时,既不迟,也不早;分餐要适量,既不多分,又不少分,更不能打人情菜;服务要周到,及时为学生添饭、添菜、加汤;服务要热情,师生就餐时有困难,及时给予帮助。违规一次扣2分。(30分)
3、搞好室内外环境卫生。餐桌、餐椅、地面、楼梯、过道、晒台要保持无杂物、无灰尘、无油污、无积水,如果发现不干净,一次扣当班人员2分;更衣室里衣服(包括鞋子)要放到自己的衣柜中,衣服乱放,发现一次扣1分。保持卫生间地面、蹲位内外、小便池内外、洗手盆内外、窗台清洁,保持卫生间内无杂物、无积水、无积尘、无污渍, 不达标的扣2分。(20分)
4、搞好个人卫生。不留长指甲,不留长胡子,不涂指甲油,不佩戴首饰,勤洗手,工作时不吸烟,保持工作服的整洁。违规一次扣1分。(10分)
5、师生评议。行政处每月向值周老师和学生发放《食堂服务满意度调查表》,其结果作为评比依据之一。(30分)
6、工作认真负责。发现菜里有杂物,鱼鳃没弄干净,饭里有泥沙,饭菜烧焦等不良现象,责任人当月不得参评。
7、服务周到文明.如果与服务对象(学生、老师等所有在食堂就餐的人)发生争吵,当事人当月不得参评。
8、服从安排,认真完成上级交待的临时任务。相互推诿或完成不力,责任人不得参评。