邺建中学食堂个人卫生制度

　　邺建中学食堂个人卫生制度

　　一、从业人员必须取得健康证，每年体检一次，合格者方可上岗。

　　二、必须穿戴浅色的工作服、帽，头皮不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　三、食品从业人员制作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。

　　四、做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤冼澡、勤换洗工作服、帽、不随地吐痰、不乱丢废弃物。