教学目标
知识目标
1、通过实验观察，掌握木本植物、草本植物茎的结构及各部分的主要功能。
2、理解年轮形成的道理。
能力目标
通过用显微镜观察木本植物和草本植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观察能力。
情感目标
1、通过分析“木本茎年轮的形成”，使学生树立生命物质的发展变化观点和内、外因辩证观点。
2、通过介绍我国科学工作者在“抗倒伏”方面做出的贡献，弘扬他们献身科学的精神。
教学建议
知识体系图解
教学设计方案
重点：木本植物茎、草本植物茎的主要结构、功能和区别。
难点：木本植物、草本植物维管束的结构、功能和区别；年轮的形成。
手段：教师引导学生观察、分析的教学方法。
设计思想：
本节主要是通过指导学生对茎进行宏观和微观的观察，经过分析，总结出植物体茎的结构。使学生从感性认识上升到理论知识。
教学过程：（参考课时：2课时）
（第一课时）
一、导入：
提问：1、茎是怎样发育而成的？
2、茎的作用是什么？
总结：植物的茎是由芽发育而成的，茎是植物体内不可缺少的结构。它能输导营养物质，还有支持、贮藏、繁殖等功能，茎这所以有这些功能是与茎的结构密切相关的。那么茎的结构是怎样的呢？
二、讲授新课：
（一）引入：
利用实物投影展示各种植物（木本植物和草本植物）茎的实物。
组织学生观察，明确木本植物茎和草本植物茎的区别。
（二）木本植物茎的结构：
组织学生完成实验：观察木本植物茎的结构。
1、宏观观察木本植物茎的外部形态特征。
2、显微观察茎的永久横切片。
3、对照挂图或课本中的图认识木本植物茎的各部分结构的名称和功能。
组织个别学生根据挂图讲解木本植物茎的结构。
利用显微投影展示导管和筛管的永久切片，引导学生进一步认识导管和筛管的特征。
（三）树木的年轮：
利用实物投影展示树干的横切面。
组织学生观察树干上由不同深浅木材组成的年轮。
提问：年轮是如何形成的？
组织学生分析、思考。
总结：年轮是木本植物茎横切面上的同心轮纹。每一个同心轮纹是木本茎在一年中形成的木质部。因为形成层的活动受季节的影响，春夏季所生木质部色淡而宽厚，细胞大，壁薄，称春材（早材）；夏季至秋季所生木质部则色深而狭窄，细胞小，壁厚，称秋材（晚材）。当年春材与秋材逐渐过渡，组成一轮，而春材与次年秋材之间，界线分明，出现轮纹。年轮线只指春材与次年秋材之间的分明界线。根据树干基部的年轮数，可推测出树木年龄。
（第二课时）
一、导入：
复习提问：木本植物茎的结构是什么？
组织学生回答。
二、讲授新课：
（一）草本植物茎的结构：
组织学生完成实验：观察草本植物茎的结构。
1、宏观观察草本植物茎的外部形态特征。
2、显微观察草本植物茎的永久横切片。
3、对照挂图或课本中的图认识草本植物茎的各部分结构的名称和功能。
组织个别学生根据挂图讲解草本植物茎的结构及功能。
提出问题：1、草本植物的茎为何不能无限加粗？
2、为何多数草本植物长不高？
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