数据显示，我国已成为全球第二大牛肉消费国。中国畜牧业协会牛肉报告显示，到2035年，我国牛肉消费量将达到1400万吨，缺口也将达到300万吨以上。农业农村部印发的《促进肉牛羊生产发展五年行动计划》提出，到2025年牛肉供应率达到85%。 《全国畜牧兽医产业发展规划》将牛肉、牛羊肉列为1000亿元重点产业项目。
中国科学院院士陈华兰指出，从国内牛肉市场供给和消费情况看，未来一段时间牛肉的刚性需求仍将呈现明显增长趋势。
随着国家一系列产业政策的出台，引导我国肉牛养殖和牛肉深加工产业稳定发展，坚持数量和质量并重，着力推进肉牛优质高效生产已成为现阶段我国肉牛产业发展的核心任务。
事实上，行业已经采取行动，抓住窗口期，大力布局肉牛产业。其中，国内首家以养牛为主业的A股上市公司富城股份等肉牛龙头企业也在快速布局，进一步扩大市场规模，实现了行业与企业的双赢。
根据布局，富成有限公司将种植和供应牛产业上游饲料；中游肉牛养殖、养殖、屠宰；以及下游的牛肉加工销售和分销。管理，让养牛行业的全产业链管理实现真正的智慧。目前，已逐步完成从单一业务发展向全产业链发展模式的转变。
财报显示，2021年富城牛肉制品营业收入2.2亿元，同比增长10.18%，营业成本1.7亿元，同比增长21.6% . 2022年，富诚股份将继续加大对养牛产业的投入。其第二个万头养牛场计划于2022年12月建成，届时养牛场将达到2万头牛。养牛业务的净利润将大幅增长。
近年来，我国牛肉产业发展迅速，已成为世界第三大牛肉生产国。数据显示，2021年，我国牛肉产量将达到698万吨，比2020年增加25.6万吨，同比增长3.80%。
但值得注意的是，在我国肉牛养殖和牛肉深加工产业综合生产能力不断提升的同时，也面临一些困难。例如，改良养殖体系不完善，养殖数量和生产水平低，资源浪费严重。
陈华兰说，在畜牧业发展中，先改良品种，加强高端肉牛品种培育，抢占高端肉牛市场，是现代畜牧业升级发展的需要。她建议，利用我国本土肉牛品种资源和国外优良品种资源肉牛养殖利润分析，坚持自主创新，培育出适应我国生长环境、与世界顶级肉牛品种相媲美的高端特色肉牛品种。世界，提高我国肉牛种业发展质量和效益。.
据了解，富诚股份有限公司与国内顶尖的生物育种公司合作。阜城养牛场的第一头小牛以德国西门塔尔为基础奶牛。体重增加到1500磅。第二窝将使用美国西门塔尔作为种牛。刚出生的美国西门塔尔小牛体重约50公斤肉牛养殖利润分析，500天将增重至1750公斤，可有效解决国产肉牛增重缓慢的问题。瓶颈问题。
根据阜成2021年财报，按行业分，其食品加工业、餐饮业、殡葬业的利润率分别为38.04%、30.29%、27.97%，占公司利润的96.3%。按产品分，牛肉的利润率为11.89%。
谈及未来赛道布局和战略规划，富城股份表示，2022年，公司将继续做大做强“牛”产业，全面提升肉牛生产效益。同时，公司将整合食品产业，加强生态农业和数字殡葬产业布局。（记者杨秀峰）