你可以在人流量大的地方做熟食，只要你的熟食味道好，
北京一品家味特色熟食，五香特色让你过目不忘。
那里教熟食的厨师也很认真！
红烧白菜的做法和食谱：
1、卤水生产：
将盐水放入纱布袋中去哪里学做卤菜，将袋子系紧。如果没有老卤，就需要先用鸡骨头和猪骨头煮骨头汤。方法是：取5斤
包子里加水10斤（包子要先冲洗1小时去血，清洗干净，敲掉）小火煮5-8小时，然后去骨
将鱼头放入盐水袋中，加水至50斤，加入适量的花椒、花椒、姜。煮沸后，用小火煮1.5小时左右，香味四溢。
用糖色（制作方法见下文）调整腌料的颜色，然后加入250克料酒、盐、糖和味精。
糖上色法：锅内放1.5两色拉油，小火加热，加入2两白糖炒至暗红色，起白泡时加水
0.5斤是糖色的。将上述配制好的卤水加入30-50公斤水，可卤水70-80公斤原料，所以要重新更换卤水包装。
2、腌制： 腌制材料：
大块腌制方法，鸡肉、鸭肉、牛肉、鸭脖、嘴条、兔肉、鹌鹑、蹄子等统称为大块。先将以上原料洗净
净备用。取水20斤，加入花椒10克，百里香5克，料酒250克，盐750克（如果温度太低，需要花椒和百里香
加水烧开后倒入腌制罐中），加入洗净的原料进行腌制。腌制时间：冬季0-20度，腌制24小时
春季20-30度左右，腌制12小时左右，夏季30-40度左右，腌制5-6小时左右。鲜蹄、五花肉等
该材料可以直接卤化。
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#菚堚沤#哪里可以学卤味？-
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（17239528073）：可以去安徽金尾斋学习。在合肥、安徽都有实体店卤菜培训基地，专门教卤菜！
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(17239528073)：我不知道你在哪里，但是在我们华东地区还不错。
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#电子川#几乎可以想到红烧菜，味道也不错。请问广州哪里最适合红烧菜培训？我打算学做红烧菜，找个小摊子做点小生意。请问广州哪里学红烧菜最好？，学习真正的技术和食谱？-
(17239528073)：广州和八方小吃培训专注于小吃技术研究。现有成熟的卤水和卤水工艺，以潮汕风味、川味特色卤水培训为特色。卤水味道纯正，味道鲜美，吸手指时还能回味。盐水。卤菜餐厅散布在城市的每一个角落。按照他们的口味，虽然辣，但没有四川、湖南那么辣。初到嘴里微辣，很容易适应，但一吃就停不下来。什么时候。我有时间去看看。
#hengzhangchu#安徽哪里可以学卤味技术？
（17239528073）：安徽到向王路学习路威技术。他的路威做得很好。现在是打折期。他学的路威价格便宜。如今，陆向望的鲁威培训品牌已经走遍了中国。
#险堚沤#不想工作闲逛，想回家开卤味店，哪里可以学技能？我觉得不适合在别的店当学徒，还是专业的比较好。-
(17239528073)：和我们的情况很像！结婚前，老公在外面工作了很多年，一年很少在家。婚后，他决定留在老家去哪里学做卤菜，但不想继续为别人打工。酸菜哪里学的，很快就开了自己的店。生意一直不错，比打工好很多，也可以试试