有粉丝给我留言，说她妈妈查出有糖尿病，问能不能介绍几款适合糖尿病患者的食谱。也有很多糖友每天都在发愁吃什么，之前也推荐过很多糖友。这次，我推荐三种食谱，包括详细的制作步骤。希望可以给大家作为参考。也可以分享给身边的糖友，一起讨论交流。
牛肉燕麦片
燕麦片一定要选择纯燕麦片，配料表上只有燕麦片。燕麦片用水煮开搅拌一下，然后快速切成薄牛肉片搅拌两分钟，然后加入切碎的菜籽和少许盐调味，撒上葱花。开饭吧，整个过程不超过五分钟糖尿病食疗法，方便快捷。
咖喱鸡
将去皮的鸡腿放入锅中爆香，炒至干水，然后将洋葱和西兰花放入锅中炒至变软，然后加入一些灯笼椒，咖喱和椰浆，加少许水文火慢炖十五分钟，咖喱也适合喜欢吃糖的人 可以选择的调味料有无糖咖喱酱和椰浆。最后用大火收汁，翻炒均匀。这样一来，咖喱鸡的净碳水化合物只有15克左右，食用后血糖基本没有波动。.
番茄鱼
鱼肉高蛋白、低脂肪、易消化，值得推荐。锅内油热后，放入切好的姜片和洋葱片爆香，再加入一些番茄块提味。西红柿对于糖友来说还可以延缓血糖波动，大有裨益。然后把预先腌好的鲈鱼块铺在上面，盖上盖子用文火炖三分钟，直到鱼熟了。一开盖，鱼肉鲜嫩，鱼肉滑嫩。最后，加入一些酱油清蒸鱼以提味。比清蒸鲈鱼好吃多了。其他鱼虾也很好吃。两者都可以做到这一点。
祝广大爱糖人士饮食营养，身体健康，但首先要强调以下两大原则：
每餐主食摄入量
体重不足50斤者，每餐主食1两；体重50-100斤的，每顿主食1两；如果体重超过100斤，每顿主食应吃2两。糖尿病食疗法，既能保证每天的能量供应，又不会造成血糖过度升高。
我可以吃全麦吗？
这因人而异。按照西医的传统治疗理念，粗粮不易升糖，因此建议糖尿病患者多吃粗粮。
小儿糖尿病科李主任经过多??年的临床案例研究发现，糖尿病人长期吃粗粮，一是会造成营养缺乏，二是会增加肾脏的代谢负担。因此，伴有蛋白尿的糖尿病患者一定要禁食粗粮。小便尿说明肾脏已经受损，不要多吃粗粮增加肾脏负担。