台海网11月13日电据福州日报微信报道，说到福州人对奶茶的喜爱，是全国第一。根据阿里此前公布的数据，福州人喝奶茶和咖啡，喝全国第一，战斗力相当爆炸！福州也因此成为当之无愧的咖啡城和奶茶帝国。
摘自《阿里2018年本地生活数据》
奶茶虽然好喝，但不能喝得过多！今年8月，福州一名年轻人因为喝多奶茶被送往医院抢救！
在福州，奶茶店随处可见。但是，奶茶的质量呢？日前，省市人委联合发布《福州奶茶对比检测报告》。
实验室报告
涉及品牌：喜茶、奈雪の茶、1点、85°C等
产品类型：无糖、少糖、微糖等购买
渠道：实体店购买26款，在线购买14款
检测项目：蛋白质、脂肪、反式脂肪酸等18项
报告的结果令人惊讶！一些奶茶品牌存在奶茶中没有牛奶、无糖奶茶居然有糖、咖啡因含量超标等问题。
有些奶茶里没有一滴牛奶报道称，奶茶
是在茶汤中加入牛奶或乳制品来调味的，根据相关规定，奶茶饮料的蛋白质含量应≥0.5g/100g，且在
在本次对比测试中，20个品牌共40款现成奶茶，其中29款样本的蛋白质含量低于0.5g/100g，不合格率为72.5%。
检测结果
杜克和快乐红薯的4个奶茶样品经检测仪器检测下限，蛋白质含量无法检测，说明奶茶中没有一滴牛奶。
无糖奶茶其实有糖
奶茶为了追求口感而加糖过量，经常被人们诟病。《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入，每天不超过50g，最好在25g左右”。
测试结果：在对比测试中，20杯正常甜度奶茶的含糖量在21g~48g（以蔗糖计）之间，平均为35g/杯，其中16杯样品含糖量超过25g。
报道称，过量添加糖分会给消费者带来龋齿、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等。
测试结果：一块方糖约4.5克，龚茶含糖量1分，公爵茶、奈雪茶、小阙茶，舔一杯奶茶相当于加10块方糖。
另外，奶茶店一般都有不加糖的产品开水烫红牛，并表示无糖、无加糖、无糖、微糖、少糖等。根据食品安全国家标准《预先包装食物营养标签通则》，标示「无糖或无糖」的预先包装食物，预先包装食物的含糖量必须不高于0.5g/100g。
测试结果：在本次对比测试中，测试了20个不加糖的奶茶样品，14个样品被标记为无糖，但经测试，样品的含糖量在1.1g/100g~5.8g/100g之间（以蔗糖计），不符合国家无糖标签规定。
在这次对比实验中，小曲茶、奈雪の茶和颐和堂制作的一杯无糖奶茶的含糖量甚至超过了《中国居民膳食指南（2016）》中推荐的每日糖摄入量约25g。
咖啡因含量相当于两罐红牛茶
基本上含有咖啡因，红茶和乌龙茶的咖啡因含量较高。少量咖啡因可以增强大脑皮层的兴奋程度，有提神醒脑的效果，但过量摄入咖啡因会引起头晕、心悸、高血压、失眠等副作用。
测试结果：根据报告，在本次对比测试中，38种现成奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯。
咖啡因含量较高的包括：KO奶茶（大、冰、全糖），223毫克/杯;85°C珍珠奶茶（超级杯，无糖），183毫克/杯;快乐红薯琥珀珍珠奶茶（L，正糖），173mg/杯;吃茶3000王珍珠奶茶（不加糖），159mg/杯;锦鲤奶茶（大号，冰块，不加糖），153毫克/杯。
参考一罐250毫升的红牛，咖啡因含量为80mg~100mg，在样品中，KO奶茶咖啡因含量最高的相当于两罐以上的红牛。
喝太多奶茶，小伙被送往医院抢救
阿强是个胖子，8月10日醒来，开始失去知觉。当他的室友发现不对劲时，他无法叫醒他。随后，阿强被120救护车送往联勤保障部队第900医院急诊科。
急
诊科医生急忙检查他的血液，当检测报告出来时，医生也吓坏了：血糖值显示为88.37mmol/L（正常人的血糖值在3.9~6.1之间），其他指标不好开水烫红牛，可能有感染、肾衰竭、急性肝损害， 等。
医生很快判断Cuong患有严重的糖尿病高渗性酮症酸中毒，这是一种危及生命的糖尿病急性并发症，必须立即抢救。
平日喜欢喝奶茶，每次都喝好几杯
阿强平时喜欢喝奶茶等饮料，每次喝白开水，一次喝好几杯。在这次昏迷入院前两周，阿强还患有急性胃肠炎，全身乏力、口干、体重减轻。医生说，因为喝了太多奶茶等饮料，血糖水平过高，阿强的血液几乎变成了“甜饮料”。好在经过医护人员一个多星期的全面治疗，阿强的病情有所好转，现已转入普通病房继续治疗。虽然这次他活了下来，但他将伴随胰岛素度过余生。糖尿病
酮症酸中毒是糖尿病的严重急性并发症，最常见于 1 型糖尿病患者，由感染、手术、创伤、饮食不当、怀孕和分娩、治疗中断或药物不足、呕吐或腹泻引起。如果治疗不及时，就会出现昏迷，甚至危及生命。
