所有糖尿病患者都需要饮食治疗
食疗极为重要，俗话说：“民以食为天”。读完《本草纲目》，你也会体会到“药食同源”的道理。糖尿病患者治疗的第一步也应从饮食入手。
当医生告诉糖尿病患者开始食疗时，患者往往不禁暗自疑惑：“不打针，不吃药，食疗算什么治疗？” 但是不要小看食疗，其实它可以算是治疗糖尿病的“特效药”。原因很简单：从某种意义上说，糖尿病是一种“外食”病。
目前医学无法治愈糖尿病糖尿病食疗法，我们治疗的最终目的是预防并发症。要达到这个目的，最基本也是最重要的治疗方法就是食疗。只要糖尿病患者“吃得好”，血糖就有可能接近正常水平，糖尿病并发症就不会来找我的麻烦。
70%的2型糖尿病患者可以通过饮食疗法改善病情。对于需要注射胰岛素或口服降糖药的患者，如果能坚持饮食治疗，也能增强药物治疗的效果。食疗要点：量、质、平衡 谈到食疗，很多患者会考虑：“我需要吃什么特别的东西吗？” “有什么不能吃的吗？” 事实上，它并没有那么复杂。
用一句话概括饮食疗法就是：改正以前的不良饮食习惯，开始健康饮食。抓住这一点，你就迈出了控制血糖的第一步。具体来说，食疗应做到以下三点。
数量：吃到 80% 饱为止
糖尿病最大的诱因是“吃太多”。如果我们想要过上健康的生活，就需要摄入一定的营养素，过多或过少都不好。这里说的量不是指食物的重量，而是食物的热量。诊断糖尿病时，医生会根据您的年龄、性别、身高、体重、日常活动量、血糖水平、有无并发症等综合信息，给您开出如下处方： 糖尿病饮食，每天限制× ×卡路里。遵守规定的卡路里是饮食疗法最基本的方面。为此，糖尿病患者应该学会掌握一些简单的食物热量计算方法。
品质：合理饮食
在确定了一天的总热量后，我们需要搭配各种营养素来满足身体的需要。其中，最重要的是正确搭配糖、蛋白质、脂肪三大营养素。
这三者的理想组合是：在总热量限制范围内，日常食物中的营养比例为：碳水化合物55%～60%，蛋白质20%左右，脂肪20%～25%。此外，我们还需要在食物中添加一些“润滑剂”——维生素和矿物质，让能量摄入发挥更好的作用。蔬菜、海带、蘑菇等食物富含这些“润滑剂”，而且恰好这些食物的热量很低，即使吃多了也不用担心热量过高。
平衡：把握营养配比，安排一日三餐
平衡表也可以用来解释“质量”这一点。保证营养的平衡非常重要。同时要注意一日三餐，均衡分配热量。某餐不要吃太多，某餐饿了，容易造成血糖波动。
特别警告是：不要错过一顿饭。要知道，人体就像一台大机器。做该做的，有条不紊地工作。胰岛细胞也有节奏地分泌胰岛素。为了减轻胰岛细胞的负担，使其正常工作，必须注意合理安排膳食。第二次评价。如果禁食时间过长，容易造成下一餐后血糖快速升高，容易在体内堆积脂肪。因此，一日三餐糖尿病食疗法，正餐很重要。请认真对待每一餐。如果可能的话，最好每顿饭都设定一个固定的进餐时间。