为完善保健制品经营行为，保障肉类质量，为客户提供优质、满意的服务，应建立完善的2018年保健食品管理体制。下面是小编精心为你们整理的保健食品管理体系_保健食品管控机制（优秀3篇），希望你们可以喜欢并分享出来。
2018年保健食品管理政策篇一
一、根据“按需购进，择优挑选”的方法，依据行业动态、库存结构及品质部门反馈的信息编制购货计划，报主管同意后执行。要实行供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效导致损失。
二、严格执行本店建立的保健饮料购进程序，确保从合法的本店购入合法和品质可靠的保健食品。
三、要认真核查供货单位的法定资格、经营范围和品质声誉，考察其履行协议的素质，必要时会同质量管控部门对其进行现场考察，签订质量保证合同书，协议书应注明购销双方的质量责任，并确立有效期。
四、加强合同管理，建立协议档案。签订的购货合同应当标明相应的质量条款。
五、质量管控部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索要加盖企业公章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健制品批准证书》和《产品检测合格证》保健食品批文转让，以及美容食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。
六、购进保健饮料应有合法凭证，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录储存至低于保健制品有效期三年，但不得超过五年。
七、严禁采购以下保健食品：
（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。
（2）无保健食品检测合格证明的保健食品。
（3）有毒、变质、被污染或其它感观性状异常的保健食品。
（4）达到保质期限的保健食品。
（5）其它不依照法律规章条例的保健食品。
2018年保健食品管理制度篇二
第一章总则
第一条为提高保健食品的监督管理，保证保健制品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》(下称(食品卫生法》）的有关条例，制定本办法。
第二条本方法所称保健制品系指表明具有特定保健用途的制品。即适合于特定人群服用，具有调节人体功能，不以治愈癌症为目的的食品。
第三条国务院卫生行政部门（以下简称卫生部）对美容食品、保健饮料表明书推行审批机制。
第二章保健食品的审批
第四条保健食品需要依照以下规定：
（一）经必要的。动物和/或人群功能实验，证明其具备明确、稳定的保健作用；
（二）各类原料以及产品需要依照食品卫生要求，对身体不造成任何急性、亚急性或慢性危害；
（三）配方的构成及用量需要具备科学根据，具有明晰的作用成分。如在现有技术条件下不能确立功能成分，应确认与保健用途有关的主要原料名称；