年关将近，酒类生意日渐火爆。人们日常消费的酒类产品销量大幅上升，橱窗里那些动辄几千元、上万元的“年份酒”也受到了比平日更多的关注。
这些酒到底有多大的投资或收藏价值，普通市民购买时应注意些什么？“如果单纯从投资角度考虑，为了炒作而跟风购买，普通投资者还需谨慎操作。”白酒行业专家、华策咨询总经理李童说。
“天价”年份酒
在济南银座商城，10年50度五粮液售价1880元，15年50度五粮液价格为3450元；15年53度茅台6989元，30年53度茅台价格高达17899元，50年53度茅台的价格更是达到了29999元。然而，比起一些真正的天价陈年年份酒，前述“年份酒”的价格也不值得惊奇了。例如，茅台80年陈酿酱香型白酒52度，在京东商城的售价是每瓶219076元。
看好年份酒这块大蛋糕的不仅是茅台、五粮液。泸州老窖便将储存时间5年以上的国窖1573成品酒纳入瓶贮“年份酒”范畴进行年份化定价，2018年6月19日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布《关于执行52度国窖1573经典装2014-2017年瓶贮产品零售价的通知》称，对存储时间在5年以内的国窖1573也进行年份化定价。如此，瓶贮4年的国窖1573在2019年的建议零售价将达到1599元。
这几年，年份酒比较火。从酒厂的角度来说，营销无疑是成功的，他们把年份酒打造成了一种“稀缺资源”。当然，这其中也有市场的原因，很多人有送礼、收藏的需求。“但是，这种火爆形势能持续多长时间就不好说了，也有可能是一阵风过去，大家就不再炒作了。就像前几年欧洲的郁金香比较火，有的品种被炒到很高的价格。但是这几年随着大众的认识日趋理性，郁金香已经降温了，也没什么人再去炒作了。”李童认为。
除了“年份”酒，市场上还有一类比较高端的“保健”酒，价格也比较高昂，比如53度茅台金酒目前的市场售价是3399元。这一类白酒因为其宣传的健康功效，也受到不少市民青睐。然而，商家的宣传有多少可信度，是否仅仅是炒作概念？消费者在购买时还是要擦亮眼睛。
茅台白金酒曾吃官司
不管是自用还是收藏，兼具保健功能的年份酒，又是茅台，听起来都是一个不错的选择。然而，海口市民张先生买完这样的“好酒”之后发现自己“受骗”了，愤而将卖家告上法庭。
张先生在2013年1月2日与丰盈兆业公司签订购买15年、30年等年份酒、非年份酒总定价为69.7万元的合同，并约定假一赔十。后来，因认为茅台白金酒涉嫌虚假宣传、构成欺诈（茅台保健酒公司成立于2005年3月，怎么可能在2013年1月就生产出窖藏15年以上的白酒），张先生将经销商丰盈兆业公司告上法庭。海口市秀英区法院经过审理，支持了张先生的诉讼请求，判决丰盈兆业公司退还张先生的购酒款69.7万元并赔偿209.1万元。丰盈兆业公司无奈向法院起诉茅台白金酒的生产商及其全球运营商，要求他们承担秀英法院判决的相应款项，并最终获得北京市两级法院的支持。
秀英法院认定，茅台保健酒公司无论成立于2005年、2002年、1984年或包括其前身厂的1981年，从时间上推算，都不能于2009年生产出窖藏30年的年份酒。至于15年的白金至尊，茅台保健酒公司和白金至尊公司始终都无法提供1994年以来的生产、销售、储存的记录和账务账册等。
对于茅台系列的金酒、白金酒之类的保健酒，做了十几年白酒生意的济南市民唐先生认为，这是一些“智商税”产品，收藏价值极低。论及酒的品质，应该是连普通的茅台酒都不如。
炒作当谨慎
“如果是自己消费，经济条件允许，不妨多备一些普通的茅台酒。这样存储三五年之后，也就能喝到‘年份酒’了。”唐先生表示。
然而，也有行业人士认为，真正的年份酒应该是对基酒进行存储，存储的时间越长酒体越醇厚，包装流通之后的年份没有太大意义。
对于这种“分歧”，李童认为，这两种说法各有道理。瓶贮年份酒是这几年才“流行”的一个新概念，其出现带有一定的偶然性。原因是几家知名酒企发展迅猛，市场需求有限，导致库存比较大。三年、五年前产的酒还没卖出去，有的酒企趁机提出了“瓶贮年份酒”的概念。如果存储瓶装酒的环境达标茅台白金酒，存放几年之后，的确会起到陈酿的作用，让“年份酒”的酒质变得更好。
单从市场流通的升值空间来看，唐先生认为，以茅台酒为例，15、30年的年份酒不建议收藏，因为其现在价格已经很高了，升值空间有限。普通市民收藏的话，茅台的生肖酒是一个不错的选择茅台白金酒，一般来说，可以保持每年5%—10%的增值幅度。
“目前市场上也有比较好的单品。”唐先生说，比如狗年生肖茅台升值潜力还是不错的，前段时间的市场价到了每瓶2500元左右，这是一个比较好的入手时机。相比普通的飞天茅台，狗年生肖茅台的价格可以说不算高。
但是也有例外，比如，羊年生肖茅台的价格一度被炒到25000多元每瓶，后来跌到15000元每瓶，现在的价格大概在18000元左右。所以白酒收藏也是有风险的，对这个市场不是很了解的人，不宜盲目买入。
“市民购买年份酒，需求大致分为三种。”李童说，其一是，自己喝。这种情况，不一定要追大品牌，一些地域性的品牌，只要是品质有保证的，都可以购买。储酒环境保证好，口感的确会越来越好；第二种，是投其所好型的，也就是送礼所用，需要考虑的因素就比较少了；第三种，是单纯出于投资的目的。这样的买家最好考虑茅台、五粮液等大牌，目前来看这些基本属于白酒界的“硬通货”，价格比较稳定。当然，投资有风险，炒作年份酒也是一样，需要谨慎。