哥本哈根减肥法，吃奥力士一年后的成果，哥本哈根减肥法是前段时间欧美引进的一种快速减肥法，主要以13天哥本哈根减肥法为基础，提高新陈代谢，加快减肥速度. 必须严格遵守13天。虽然很难坚持，但很有效。哥本哈根减肥法可以在不运动的情况下提高我们身体的新陈代谢，不会反弹。它可以帮助我们燃烧更多的卡路里，并且在结束这种减肥饮食后仍然有效。
哥本哈根减肥法是网上流传的13天减肥食谱。吃了这个减肥食谱后，中午可以享用200g的低脂火腿和200g的酸奶，晚上还可以吃200g的牛排生菜沙拉。还可以减掉10斤，受到想减肥又不想减少食欲的人的追捧。但实际上，由于主食和碳水化合物食物摄入严重不足，本食谱的营养成分不符合合理饮食中蛋白质、碳水化合物、脂肪4:4:2的营养摄入比例，所以在实际使用过程存在很大的安全隐患；而且食谱安排的摄入量是有严格限制的，所以并不适合所有体型和体重的减肥人士，尤其是体重基数大的人，
很多女性发现一段时间不吃主食后，皮肤变差了。原本细腻光滑的肌肤纹理不复存在，变得粗糙、松弛、暗沉。梳头的时候发现头发掉的越来越多，原本柔软漂亮的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物太低，就会出现“酮症”，呼出的气有一股烂苹果味。一些只吃蔬菜和水果的女性可能会因蛋白质营养不良和铁供应不足而出现贫血、闭经、卵巢萎缩甚至水肿。
哥本哈根饮食的危险
哥本哈根饮食很容易引起贫血和心动过速。很多人在尝试过哥本哈根减肥法后，坦言早餐喝黑咖啡很难坚持哥本哈根减肥法，大多数人在减肥过程中都有心动过速的问题。除了咖啡因哥本哈根减肥法，摄入不足引起的营养性贫血也会引起心动过速，甚至导致心律失常。
哥本哈根饮食很容易导致记忆力减退。脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞不能储存葡萄糖，需要通过血液源源不断地供应。如果碳水化合物食物摄入不足，脑细胞所需的葡萄糖供应可能会减少。因此，限制哥本哈根饮食中碳水化合物的摄入，会对学习、记忆和思维造成损害，出现记忆力减退。
哥本哈根饮食容易造成肾脏损害。腰酸背痛、肾痛疼痛也是尝试哥本哈根减肥法后比较多的副作用之一。原因是早上摄入过多的咖啡因。咖啡中的咖啡因具有利尿作用，能促进肾脏对钠和水的排泄。在连续13天的“强行排泄”作用下，肾水不足会导致肾痛，肾脏压力大也会表现为腰酸背痛。
人的胃和肠总是充满某些成分。如果饮食中的碳水化合物含量太低，人们在吃什么？如果用鱼蛋代替主食充饥，那一定是高蛋白高脂肪饮食，而这样的饮食很容易引起电解质紊乱、低血压、乏力、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾病等。结石及肾功能不全等问题。同时，长期高脂肪低碳水化合物饮食会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。
哥本哈根饮食很容易引起胃部不适。哥本哈根饮食在早餐时消耗更多的咖啡。其实，空腹喝咖啡会刺激胃酸的分泌，刺激空腹。长此以往，会严重损伤胃粘膜，导致胃部不适，甚至消化性溃疡。
哥本哈根减肥法不吃主食会导致能量和营养失衡。没有主食的生活在生活质量上是很低的。国外研究发现，大多数人都能坚持少油少盐的饮食；但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们就很难长期坚持下去。在营养方面，这种饮食也是营养不均衡的，长期下去可能会对健康造成各种损害。蛋白质、糖、脂肪、水、维生素是人体维持能量平衡所需要的五种营养物质，缺一不可。
哥本哈根饮食很容易导致内分泌失调。哥本哈根饮食的每日卡路里摄入量在 800 卡路里以内。按照其饮食结构连续食用半个月，会改变人体的新陈代谢，从而影响内分泌系统的正常运作，甚至会导致内分泌失调、月经不调。