文/刘东华
记得小时候看过一个笑话：
讲的是从前的某个富豪，家里有一个年幼的儿子。 他长成少年，夜夜衣食无忧。 他无知，懒惰，美味。 富翁神色焦急，正要教他一些生活常识。 一天吃饭的时候，财主问少爷：“小家伙，你知道这包子是从哪里来的吗？”
孩子吃得满嘴的，口齿不清地说：“卧室蒸出来的，谁不知道。”
老财主继续指点，问，你知道做馒头的食物是从哪里来的吗？
小少爷洋洋得意地回答：“是在码头的大船上卸下来的。”
财主又问：船上的粮食是从哪里来的？
这小子估计是学聪明了，还不忘夸他爹一句：“爹爹用银子买的，爹爹银子多。”
这个故事好笑吗？ 现在听来，或许一点都不荒唐。
不过一开始，听到这个故事的时候，我是喜出望外的，不然也不会这么感动。
这是一个有钱人家的傻孩子。 他不知道耕作的艰辛，说明他的无知和荒谬。 我们从小受到的教育是粮食从地里长出来，是农民爷爷辛勤耕耘种出来的当我们浪费粮食时，所以你们都知道“谁会做西餐，一粒粒都是辛劳”。
不过，这样一个豪门的“傻孩子”，早就让人忍俊不禁了。
我目前从事农业??行业，所以经常和农民打交道。 在如今从事农业劳动的人群中，已经很难找到50岁以下的年轻人了。最基本的农活，除草、除草、施肥、喷药，其中不乏60岁以上的老男女. 现在顶着烈日下地干活的人，冒着低温，问他们家里有没有孩子，他们为什么不帮忙干活？ 这样的奶奶会有一点自卑，就是说，我不会让我女儿干这些活儿的。
是的，我们祖祖辈辈都是农民家庭，一辈子离不开劳动，绝不希望我们的儿子继续从事这些职业。
从国家的角度，我们知道中国是一个农业大国，最初有8亿农民。 现在，这8亿农户千方百计离开农田，即使在城市里流浪，也不愿意心甘情愿地当农户。 可见农民在他们心目中的地位是多么的低下。
农民得不到应有的尊重，农业怎么能得到应有的尊重？
就像节约食物和减少浪费一样，会是一种方式吗？
几年前，我在高速公路服务区，那个自助餐厅吃饭。 你拿起自己的食物，然后找个地方坐下。 坐在我旁边的是一个年轻的女人，带着一个两三岁的女儿。 这个男人帮她儿子盛了饭，放到了她女儿面前。 儿子连叉子都拿不稳，但还是用力夹起米饭送进嘴里。 依旧是那种被煮的乱七八糟的，很快桌子和地板上就铺满了白米粒。
好几次想提醒儿子的父亲，这么小的儿子，你得帮着喂养他。
但那种男人却故意视若无睹当我们浪费粮食时，似乎还流露出些许得意。
最后，一位服务人员过来，好心提醒孩子妈妈不要让儿子浪费这么多，很多食物都被扔掉了。
男人非常严厉地批评，儿子要从小养成自立的习惯，学会自己喝水。 一碗米饭值多少钱？ 值得大惊小怪吗？
是的，一碗米饭真的不值多少钱。 对于现在的年轻人来说，一块饼干或者一瓶啤酒，比一碗米饭的钱还多。 正是这些“一碗饭不值钱”的社会认知，让人们忽视了食物本应具有的社会地位。
几天前，我路过附近刚开张的早市。 也是一个带儿子的家长，在大排档前卖披萨什么的，用纸包着，店主把纸袋递给儿子。 就在这里，不知道为什么，就在两步之外，纸袋从孩子手中掉了下来。 儿子下意识地蹲下来捡起来，被爸爸及时制止，然后一脚把纸袋踢翻了。 转身就骂女儿，说掉在地上的东西太脏了，不能吃，只好再做一个。
一道美食，就是三五块钱，做个新的也无妨。
据官方媒体统计，餐饮浪费最为严重的是大学生食堂的公务应酬和用餐。 先不说公务接待，为什么大学生就餐是浪费食物的主要场所？ 说白了，这是父母对农业的偏见和从小开始的教育的问题。
杜绝浪费，节约粮食，我们要做的不是规定你有多少菜多少汤，而是要提高农业农村家庭的社会意识。 如果果农子弟千方百计逃离农村，社会危机远非浪费粮食。 简单的问题。