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奶精球也叫“奶油球”是类似于咖啡伴侣,一种调理咖啡、红茶的用品,一般使用无菌充填包装,可在室温下保存。其特点是浓度高、乳浓性极佳,并能迅速扩散,使芳香的咖啡和红茶倍增香醇风味。奶精球的主要成分是:植物油脂、奶粉、钠酪蛋白、柠檬酸钠、乳化剂、食用香精等。一般以室温储存即可,避免35℃以上的高温。外袋开封后须将袋口收紧,或用密封罐保存。奶精球的名字叫“球”,容易引起误解,实际上是像果冻一样小杯子的形状。
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