顾客就是上帝。 抓住客户，留下口碑咖啡馆创业计划书，才是长久经营的关键。 如果老板能够真诚地、全心全意地关心每一位顾客，照顾好每一位来到店里的客人，那么这家店就能长久经营。 只有心怀希望，才有成功的机会。 不得不说的是，现在咖啡馆似乎面临着比较激烈的竞争。 要想在残酷的市场竞争中生存下来，只有做好服务，保证产品质量，打造有特色的专卖店。
开店过程中一定要注意节省时间。 在这个时代，节省时间就是一切。
1、装修的时候，就是招工的时候。 选择服务员时，尽量选择有气质、长相好看的。 这样会让顾客感受到你的高端和内涵，从而认可你。 也有咖啡馆不像餐厅需要那么多服务员，但老板不可能每天都在店里，所以人员管理还是个问题。 大企业的管理需要制度，小企业的管理需要情感，所以要多与员工沟通。
2、产品一定要精致，咖啡冲泡好才是硬道理。 煮出一杯好咖啡是开咖啡店最基本的要求，也是品质保证的第一关键。 但煮一杯好咖啡并不意味着只是盯着一本书。 咖啡就像创造一门艺术，尤其是当它是个性化和个性化的时候。 一家个性化的咖啡店就像一座美术馆，而咖啡店老板本人就像一位艺术家。 如果你能冲泡出主人的自信和魅力，你就会得到一杯好咖啡。
3、很多小型休闲咖啡馆的食物种类繁多，可以满足大家的需求，这意味着咖啡馆也需要配备中西厨师。
第一：选址
咖啡馆的位置必须交通和停车方便，而且必须靠近大地名，因为熟客介绍的朋友很容易找到它。 咖啡馆本身比较安静，周围绿化也比较好。 另外，咖啡店必须依托周围的环境才能产生连锁效应； 它们必须靠近大型房地产或办公楼。 所选择的店铺本身也应该是实用的。 70平米的房子，面积100平米左右效果最好。 所以建议，当你有创业想法的时候，应该找懂装修的人参考一下。 咖啡店的装修和装修你一定要了解。 家居装修可能非常不公平。 它涉及厨房、酒吧和室外区域。 有很多问题需要注意。 尤其是一些小细节如果在装修前没有仔细考虑的话，会给以后的业务流程带来很多不便。 另外，一般商铺的合同期是三到五年，所以租金一定要慎重考虑，还要考虑长远发展。
第二：考察市场和定位
确定你所在城市当前市场是否有足够的需求，是什么样的需求，什么类型的人群需求（是商务人士、情侣还是大学生）。 如果你能在前期敏锐地捕捉到这些的话，那么，如果你在这个前提下继续发展，那么你就成功了一半了。 需求确定了，自然就定位了需求群体，那么你的咖啡店的定位也就出来了。
第三：设计咖啡厅的风格和陈设
一旦你找到了当地的一家商店，就该装饰和设计咖啡店的风格了。 咖啡店一定要给人一种舒服、舒服的感觉，而且一定不能千篇一律。 经营者要围绕自己的定位进行装修。 出去喝酒关键是气氛和感觉，不然还不如去超市买点东西回家喝。 因此，咖啡店的氛围就显得尤为重要。 无论是颓废、温馨还是慵懒，都一定会让人陶醉而不愿离开。 另外，在设计家具、装饰品甚至窗帘时一定要注意咖啡厅的风格。 另外，很多顾客去咖啡馆的时候都会欣赏咖啡和酒的容器，喜欢慵懒的沙发咖啡馆创业计划书，所以这也是经营者需要注意的。
第四：做好预算和财务规划
在考虑了咖啡店的定位和市场调研的前期工作，并确认可以开业后，就该进行预算和财务规划了。 俗话说，预算越精确，成功的可能性就越大。 资本预算往往是关键。 如果没有足够的营运资金做后盾，开店后没有生意，可能撑不了半年就得倒闭。 装修费用是预算中最灵活的部分。 创业者应该从总预算中扣除固定金额，然后用于设计。 用多少钱可以办多少钱？ 更合理的预算是用一半的费用来支付装修费用。 清楚了解装修、家具设备等费用，留一半用于周转。
注意：实际所需费用往往比预算大很多，所以要小心！ 小心！