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思洋中学司务长工作职责

  思洋中学司务长工作职责

  1、在校长的领导下,实行司务长负责制,全面负责食堂工作。

  2、加强职工思想政治工作,努力服务好师生、来宾。

  3、编排好每周采谱,安排好师生一日三餐,有计划采购食堂所需物品。

  4、维持好就餐纪律,保证纪律一流。

  5、加强对食堂财务、仓库、物资的管理,保证不出差错。

  6、坚持勤俭办一切事情的原则。节约用油、用水、用电、用气,合理开支,无剩饭、剩菜。

  7、加强安全防范,明确责任,注意防火、防噪、防触电、防盗、防毒、防菌等,确保万无一失。

  8、抓好餐厅、操作间的整洁卫生,始终保持桌子清洁;地面干净,无蝇虫,各类物品摆放有序。

  9、合理安排好分工,加强对职工各项考核,发放好工资、奖金。

  10、关心职工生活,帮助员工解决困难。

  学校对司务长工作,进行考核,按考核情况进行奖惩,不称职随时撤换。

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