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第五部分第二掌柜第一节酵母菌和霉菌

日期:2019-05-20  类别:学科试卷  编辑:学科吧  【下载本文Word版

第五部分第二掌柜第一节酵母菌和霉菌习题精选

题1酵母菌的主要生殖方式是()。

A.分裂生殖D.孢子生殖C.出芽生殖D.接合生殖

解成熟的酵母菌细胞能向外突起形成芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。这种生殖方式叫出芽生殖,是酵母菌最主要的生殖方式。选项C正确。

题2下列生物中,有成形细胞核的是()

A.结核杆菌B.酵母菌C.醋酸杆菌D.肺炎双球菌

解结核杆菌、醋酸杆菌和肺炎双球菌都是细菌,属原核生物,没有成形的细胞核,酵母菌是单细胞的真菌,属真核生物,具有成形的细胞核。选项B正确。

题3下列各组生物中,主要营孢子生殖的是()。

A.酵母菌B.球菌和杆菌C.青霉和曲霉D.螺旋菌

解球菌、杆菌和螺旋菌都是细菌,主要以分裂方式繁殖;酵母菌主要营出芽生殖;青霉和曲霉都是霉菌,主要营孢子生殖。选项C正确。

题4下列生物中,可产生抗生素的是()。

A.青霉B.酵母菌C.曲霉D.肺炎双球菌

解青霉能为人类提供医疗使用的抗生素一—青霉素,酵母菌和曲霉则不会产生抗生素,而肺炎双球菌则能使人致病。选项A正确。

题5酵母菌的营养方式是()

A.寄生D.自养C.腐生D.光合作

解酵母菌细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用,制造有机物,其营养方式应为异养,它能分解有机物、释放能量,供生命活动利用,营养方式属于异养中的腐生。选项C正确。

题6酵母菌在有氧和无氧的情况下都能分解葡萄糖,释放能量,两种情况下,共有的产物是()。

A.水B.酒精C.二氧化碳D.氧

解酵母菌既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸,属兼气性真菌。在有氧存在时,葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水,释放出大量能量;没有氧气存在时,葡萄糖的分解不彻底,产物是酒精和二氧化碳,同时释放出少量能量。可见,酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸共有的产物是二氧化碳。选项C正确。

题7与发面有关的一组微生物是()。

A.青霉和曲霉B.乳酸菌和酵母菌

C.醋酸杆菌和乳酸菌D.螺旋菌和醋酸杆菌

解面发一段时间会变酸,是因为乳酸菌将葡萄糖分解成了乳酸;蒸出的馒头喧软多孔,是因为酵母菌将葡萄糖分解产生了二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀的结果。可见,与发面有关的生物是B组微生物。选项B正确。

题8右图是酵母菌结构模式图,请据图回答问题:

(1)A是,B是,C是,D是,E是,F是。

(2)酵母菌在结构上与细菌不同的是:酵母菌细胞内有的细胞核,而细菌没有。此外,酵母菌细胞内有明显的。

解(1)芽体;细胞壁;细胞膜;细胞核;液泡;细胞质。(2)成形;液泡。

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