儿化韵音变规则是：
儿化音变的基本性质是使一个音节的主要元音带上卷舌色彩，（一是儿化韵的形容性符号，不把它作为一个音素看待。）儿化韵产音变条件取决于韵腹元音是否便于发生卷舌动作。
1）儿化音变是从后使韵腹（主要元音）、韵尾（尾音）发生变化，对声母和韵头没有影响。
2）丢掉尾I、n、ng。
3）在主要元音上（主要元音是I、u时除外）加卷舌动作。这些主要元音在爽数变为带有卷舌色彩的央元音ar和er。
4）在主要元音后面加上。包括原形韵母5个：I、in、ing、u、un。另外，儿化时舌尖元音和后加上一个，实际读音是用替换了原来的韵母。
5）后鼻尾音韵母儿化时，除丢掉韵尾外，往往使主要元音鼻化。
普通话39个韵母，除本身已是卷舌韵母的外，理论上都可以儿化，但口语中韵母（把后看作是的省略。认为“瓮”可以儿化比较勉强）未见儿化词，实际只是35个韵母可以儿化。
儿化韵和儿化词的发音举例：
（下面列出每个原形韵母，用符号表示由哪个原形韵母变为儿化韵。描写儿化韵中的“：”表示“：”之前的是主要元音（韵腹），不是介音（韵头）。注意：此处是借助汉语拼音写儿化音节的实际发音，并非拼写规则。儿化音节的拼写要符合拼写规则。）
a＞ar 那儿 哪儿 把儿 碴儿 价码儿 话把儿 刀把儿
ai＞ar 小孩儿 女孩儿 男孩儿 盖儿 鞋带儿
an＞ar 老伴儿 门槛儿 坎儿 脸蛋儿 白干儿（白酒） 腰板儿
快板儿 光杆儿
ang＞ar 药方儿 帮忙儿
ia＞iar 豆芽儿 纸匣儿
ian＞iar 一点儿 有点儿 差点儿 片儿 心眼儿 沿儿 聊天儿
小辫儿 燕儿 前儿 牛角尖儿
iang＞iar 好样儿（的） 象样儿 娘儿（俩） 鼻梁儿 看样儿
ua＞uar 大褂儿
uai＞uar 一块儿
uan＞uar 好玩儿 撒欢儿 猪倌儿
uang＞uar 像框儿 蛋黄儿
uan＞er 烟卷儿 杂院儿 绕远儿 韵缘儿
ei＞er 倍儿（棒） 椅子儿 背儿
en＞uar 大婶儿 嗓门儿 纳闷儿 压根儿 小人儿（书）
调门儿 串门儿
eng＞er 八成儿 板凳儿 麻绳儿
ie＞uer 小街儿 一些儿 半截儿
ue＞uer 木橛儿
uei＞uer 一会儿 这会儿 会儿 洋味儿 那会儿 跑腿儿
多会儿 烟嘴儿
uen＞i:er 光棍儿 三轮儿 打盹儿 准儿 屁股墩儿
i＞i:er 玩意儿 几儿 妮儿 没好气儿
in＞i:er 一个劲儿 今儿 一股劲儿 卖劲儿
ing＞i : er 明儿 零儿 打鸣儿
ǖ＞ǖ:er 蛐蛐儿 小曲儿 金鱼儿
ǖn＞ǖ：er 花裙儿
i（前）＞i 花子儿 石头子儿 毛刺儿
i（后）＞i 侄儿 年三十儿 没事儿
e＞er 这儿个儿自个儿嗝儿哥儿们下巴颏儿模特儿
u＞ur 煤核儿 纹路儿 身子骨儿 指头肚儿 主儿
ong＞or 空儿 萤火虫儿
iong＞ior 小熊儿
ao＞aor 好好儿 着儿（招儿） 早早儿 小道儿 一股脑儿 半道儿 走道儿 符号儿
iao＞oaor 面条儿豆角儿小鸟儿
ou＞ our 兜儿年头儿纽扣儿头头儿炕头儿两口儿两头儿个头儿
高手儿猴儿
iou＞iour 一溜儿打球儿蜗牛儿
uo＞uor 大伙儿未儿大家伙儿朵儿蝈蝈儿心窝儿酒窝儿饭桌儿 坐儿土坡儿