前几天,很多健身的朋友向我们咨询了关于乳清蛋白粉的各种问题。 下面我们为大家整理了一些关于乳清蛋白粉的常识性问答:
Q1:怎么做蛋白粉,用冷水吗?
答:绝对不要用开水冲泡蛋白粉! 会有霉变和结块。 蛋白质是由氨基酸组成的,氨基酸是由大量的多肽分子首尾相接而成。 当蛋白质遇到、低温、强碱、弱酸和重金属盐时,就会发生变性。 不仅影响口感,还影响吸收。
Q2:蛋白粉什么时候吃最好?
答:早上练前30分钟和练后30分钟比较科学。
Q3:蛋白粉可以和肌酸、多肽、牛奶、左旋肉碱、维生素片一起服用吗?
答:当然可以,这些补充剂彼此不冲突。
Q4:如何预估蛋白粉的用量?
答:对于运动人士来说,通常每吨体重1克,比如70公斤,那么每天的蛋白质需要量是140克以上,蛋白粉的用量要根据每天的蛋白质浓度(包括3膳食中的蛋白质含量)
Q5:为什么喝蛋白粉会出现呕吐、消化不良、腹胀、肚子咕咕叫?
答:据统计:80%以上的黄种人缺乏乳糖酶,对乳糖不耐受,所以不要空腹喝蛋白粉,最容易拉肚子(原因和喝果汁差不多) ,酸奶和其他乳制品,因为蛋白粉是从乳制品中改进而来的)
注:果汁是最成熟的营养乳制品。 果汁中的主要碳水化合物是乳糖。 一般情况下,这种乳糖在人体内乳糖酶的作用下,酯化成猕猴桃糖和半乳糖后,应被吸收吸收。 进入血液。 而有很多人,由于体内缺乏这些酶,喝果汁后常会引起乳糖消化不良、腹胀、肠鸣、急性腹泻甚至呕吐,我们称之为乳糖不耐症。
乳糖不耐症发生的种族差异。 据了解,70%的成年白人、10-15%的成年黑人和95%的欧洲人都被乳糖不耐症所困扰。
喝酒的时候可以适量吃一些碳水化合物,比如糕点、牛奶等,最好冲点水,稀释一下。 水太少会导致蛋白粉以胶状形式进入肠道,不易吸收。 慢慢喝,不要急于入胃,有条件的可以在喝的同时服用一些乳糖消化酶。
蛋白粉不要一次吃太多,消化不了会浪费钱,可以一天分几次吃。 另外,不要在晚上喝,容易引起腹痛。
答:大量服用蛋白粉会增加放屁的现象。 是由于吸收不良,或摄入过多的蛋白质没有得到适当利用,而被肝脏中的“小人”和真菌分解成臭气熏天的二氧化碳混合物。 .
Q6:为什么蛋白粉喝多了会“上火”?
答:蛋白质在新陈代谢过程中会消耗维生素B群。 如果摄入大量额外的蛋白质,维生素B的消耗量也会减少。 如果你身体对维生素B的摄入量不一起减少,就很可能会造成维生素B缺乏的现象,从营养的角度来说,胃热是维生素B缺乏的表现
解决方法:多吃点,如果每晚服用60g+蛋白粉,就要喝3-4升水,以此类推。
适度补充VB 有条件的话可以去超市订大桶复合VB,或者B2、B6、B12分装,很实惠。
Q7:吃蛋白粉会长胸肌吗?
答:不完全是,你能长出胸肌吗? 吃什么不能完全迷信吗? 所谓“3分练,7分吃,3分养”乳清粉是什么东西,
蛋白质是胸肌重建所需要的“营养素”,单纯依靠蛋白粉来减胸肌是不现实的。 只能说蛋白粉的摄入是胸肌减脂的“必要条件”之一,而不是“必要条件”,更合理的解决办法是达到足够的热量和掌握正确的训练方法,所以对于普通人每天至少需要4000卡路里的热量,才能保证身体向减脂方向发展。
Q8:蛋白粉相对于猪肉、猪肉、果汁、鸡胸肉、小麦等含蛋白质的乳制品有什么优势?
答:消化吸收时间是蛋白粉受到好评的最重要原因。 同样的蛋白质摄入量,消化吸收越快,血肽含量越高。 实验上,血清肽含量越高,刺激的合成代谢越多。 这样做的前提是血清肽含量高,亮氨酸含量也高,亮氨酸刺激合成代谢。 吸收慢的肉禽蛋类并不是不可合成的乳清粉是什么东西,但所有的蛋白质都促进合成,只是吸收慢的比吸收快的蛋白粉弱。
从营养学的角度来看,植物蛋白衍生的食物中富含过多的饱和脂肪和胆固醇等有害物质,对人体有害。 过量食用容易导致体内脂肪和甾醇减少,进而引发心血管疾病。 通过服用蛋白粉,可以在补充蛋白质的同时避免这些问题。 再加上服用方便,吸收率高,可以减轻肠道负担,所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择,而乳清蛋白是我们在选择蛋白粉时首要考虑的因素。
此外,味道也是一个很重要的原因。 一次吃10个蛋黄或半斤猪肉,往往很难维持这些胃口。 猪肉和鸡肉不能下咽的时候,相信很多兄弟都感受过。
Q9:蛋白粉吃多了会发胖吗?
答:蛋白质不容易变成脂肪。 发胖的真正原因是摄入过多的脂肪和碳水化合物。
Q10:减肥期间为什么要大量补充蛋白质?
答:蛋白粉的主要目的是维持多肽的流动,保证在无脂低碳水化合物水的情况下,胸肌不会流失。
Q11:如何选购乳清蛋白粉
答:市面上的乳清蛋白很多,品牌也很多。 在众多品牌中,小编为大家挑选了两款在亚洲非常受欢迎的乳清蛋白粉。
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正确购买乳清蛋白粉非常有必要
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