泡茶的基本步骤是什么？
中国人对泡茶非常讲究。下面小编就为大家介绍泡茶的基本步骤。欢迎阅读。
泡茶的基本步骤是什么？
暖件：
用热水冲洗茶壶，包括壶嘴和壶盖，同时冲洗茶杯，然后将茶壶和茶杯沥干。温具的目的是提高茶具的温度，使冲泡后的茶叶温度相对稳定，不会降温过快，这对于较浓的老茶的冲泡尤为重要树叶。
定茶：
根据茶壶或茶杯的大小，在茶壶（杯）中放入一定量的茶叶。放好茶叶后，可以在壶（杯）中观察茶叶的形状和颜色。若用白色盖碗泡茶泡茶的步骤，茶色与白色形成有趣的对比，极具观赏价值。
酿造：
将茶叶放入壶（杯）后，按茶水比例倒入开水。冲水时，除乌龙茶必须溢出壶嘴和壶嘴外，通常以冲水至80%满为宜。如果用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可特别注意茶叶的细腻，可以欣赏，水要七八满。冲水时有“凤凰三点头”的特殊做法，即把水壶上下倾斜三下。
倒茶：
泡好的茶要先倒入茶海泡茶的步骤，再从茶海中倒入客人的茶杯（品茶杯）中。茶海又称公道杯，寓意公平分配茶叶。
奉茶：
敬茶时，需用茶盘递给客人，放在客人右手前。敬茶时，主人要用空着的手做请茶的手势。这时，客人可以将右手的食指和中指弯曲在一起，轻轻敲击桌面，表示感谢。
品茶：
茶泡好后，不可急于饮用。而是先观其色形，然后端杯闻香，再啜汤品味。品鉴时，让茶汤从舌尖沿舌侧流至舌根，再流回舌尖。如此反复二三遍，茶汤余香甘甜。