茶产品
六安挂片，中国传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称挂片、片茶，产于安徽省六安市大别山区。唐代称“泸州六安茶”，为名茶；称“六安瓜片”，为上品、上品茶；清代为宫廷贡茶。
六安瓜片是一种特殊的绿茶。“它历史悠久，文化底蕴深厚。在世界茶叶中，六安瓜片是唯一一种无芽无梗的茶叶，由一片生叶制成，去芽后，既保持了单片的形状，又没有草味。在制作过程中，茎部已经木质化。去除后，可以保证茶味浓而不苦，香而不涩。 六安瓜片在谷雨前后十天之内采摘，采摘时取两三片叶子“浓茶”，不求“嫩”。
六安瓜片产地
主要产区位于大别山北麓的原金寨县和革命老区裕安区。其中以蝙蝠洞茶场出产的瓜片最为地道。
六安瓜片产于六安市裕安区及邻近的金寨、霍山县山区和低丘。分为内山挂片和外山挂片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县旗山村（黄石冲）香洪店、花花岭、贡店；独山市裕安区；双峰、龙门冲、三岔村、石破店镇沙家湾村、霍山县珠佛寺一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区石板冲、石破店街道方圆5公里范围内，狮子岗、骆家庵一带。
六安瓜片欣赏
1、观赏干茶，叶缘卷向背面，呈瓜子状，单片无茎芽，自然扁平，色泽浓绿，滋润霜冻。
2、观察叶底，叶底呈鲜黄色，厚而亮。
3、赏汤色，汤色清澈明亮，碧绿明亮。
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六安瓜片鉴定
六安瓜片的形状是扁平的。每片茶叶无芽无梗。它的形状像瓜子。叶子是绿色的，光滑的，向上稍微重叠。汤是绿色的，清澈的。假六安瓜片味苦，色黄。假瓜片不多，但质量参差不齐。具体标识如下：
1、颜色：宝石绿磨砂较好六安瓜片产地，但颜色暗黄，属于劣质茶叶或贮藏不当。
2、条形：大小均匀、形状扁平、条索紧、条索松散的为劣质茶。
3、汤色：黄绿色、鲜亮为上品，橙黄、浑浊为劣质瓜片。
六安挂片保全
六安瓜片的贮藏要求干燥、密封、避光、避免异味、不积压，温度在0°～20°之间。市场上出售的密封茶叶罐通常是透光的。使用时最好先将六安瓜片装入铝箔袋中，再放入密封罐中。此外，还可以加入干燥剂以增强防潮功能。目前一般采用不透明无味的镀锡铁桶包装，每桶约装干茶25公斤。如果购买量大，可以先将少量的冬瓜片装在小罐子里，方便随时取用，其余的冬瓜片密封保存在大罐子里。
六安冬瓜片的功效
六安瓜片是绿茶中营养价值最高的茶叶。因为都是叶茶，生长周期长，茶叶的光合作用时间长，所以茶叶积累的养分较多。六安瓜片茶市是一款解暑解渴、提神醒脑、消除疲劳的保健饮品。
六安瓜片茶芽
六安挂片荣誉
1982年、1986年被商务部评为全国名茶，1995年又荣获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化与茶产品推荐奖”。
1999年被农业部茶叶质量检测中心评定为国际茶叶行业最高品质“国际先进水平”。
2001年中国（芜湖）茶叶博览会荣获“茶王”称号。
2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访俄期间六安瓜片产地，六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、绿牡丹作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2008年六安瓜片获得中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局“地理标志产品认证证书”。并被列入国家级非物质文化遗产名录。
2010年，六安瓜片进入中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
2014年5月8日，由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名茶推介会在南京市茶叶协会、六安市南京市分会联合举办。外国人才协会。经过努力，在南京国际展览中心成功举办。
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