有人问为什么洞庭碧螺春这么贵。明前茶动辄几千元，利润应该很高。作为产区的茶农，我想说这只是成本价。以明前溢价为例，我来给你看
1、人工成本
采茶工每天200元，平均每天可以采摘3斤绿叶。五斤绿叶出一斤干茶，采茶成本在每斤300元左右。
采茶机20元/斤绿叶，按照专用标准采摘绿叶，采茶成本约100元/斤
炒茶工40元/锅，每锅出4两干茶，炒茶成本约100元/斤
最终人工成本为300+100+100=500元/斤，会有10%左右的波动。茶叶等级越高碧螺春产地，采摘越麻烦，浮动幅度在450-550元之间。
洞庭碧螺春人工费
2.青叶成本
明代以前的溢价市场为每公斤150-200元，主要取决于进货日期、茶种、芽叶嫩度等。差，一般无人收割；芽叶的嫩度取决于芽叶本身和采摘标准。
五斤绿叶生产一斤干茶，绿叶最终成本750-1000元/斤
洞庭碧螺春绿叶造价
3.总成本
人工成本+绿叶成本，明前洞庭碧螺春的总成本在1200-1550元，几乎是特一特二的价格区间。
或许我们会看到，所谓正宗的明前洞庭碧螺春，有人只卖几百元一斤，这通常是粗制滥造，用其他地方的碧螺春来装，混茶，老茶，挑不合格，机制等碧螺春产地，质量不达标，不要因为小而丢大。
所以卖1000多公斤碧螺春的利润并不高。为了控制质量，需要采取套种花果的方式，减少产量，人工采摘和炒制，呈现碧螺春的原汁原味。而甘醇的味道，我们只是赚了一个茶园维护、采摘和生产的硬钱。
