骨折患者如何合理饮食
市骨科医院创伤二科黄润堂
生活中，人们经常在骨折后吃很多骨头汤、鸡汤等，认为这样可以补充钙质，加速骨折端的愈合。他们几乎不知道，这种饮食在骨折的早期会适得其反。那么什么样的饮食可以促进骨折更快更好的愈合呢？
合理的饮食应根据骨折愈合的三个阶段（促进血肿吸收或骨痂形成）略有不同。
在骨折愈合的早期（1～2周），当受伤部位出现淤青、肿胀时，治疗多为制动或手术治疗。宜吃富含多种微量元素的清淡食物，如海鲜、蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌酸辣、辛辣、油腻的食物，并能适当补充猪蹄、果冻等富含胶原蛋白的食物，在固定期间不宜摄入过多的钙质，以防止尿路结石。
骨折愈合中期（2周～4周），此时大部分瘀血已被吸收。这是骨骼和肌腱修复的新时期。此时饮食要多样化，粗细相结合，少食多餐。骨汤、田七锅鸡、动物肝等可在初始配方中加入，补充维生素A、D、钙和蛋白质。为了加快骨折端的愈合，减少并发症的发生，在此期间，要限制烟酒，少喝咖啡、浓茶和碳酸饮料，多喝水。
骨折愈合后期（5周以上），由于伤势基本稳定，饮食可以与普通健康人相近，可以选择富含多种营养素的多种饮食。
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