自古以来，男女结婚以酒作为接受礼物和嫁妆，一直是中华民族的习俗之一。而在婚礼上合卺礼是什么意思，新人更要喝“手杯酒”，预示着夫妻俩日后风雨同舟，所以婚酒对于人生有着特殊的意义。
敬酒是古代男女婚礼中一项非常重要的压轴仪式。一直流传至今，还在发展变化之中。新郎新娘碰杯，饮一杯满载幸福的美酒，表示他们将融为一体，相亲相爱，携手白头；同时，也为婚礼增添了喜庆祥和的气氛。
古时把过杯酒称为“合欢酒”或“合欢酒”。“卺”本意是将一个葫芦分成两个葫芦。据说这种习俗最早起源于先秦时期。意思是夫妻同生，夫妻地位平等，相敬相爱，白头偕老。随着社会的发展和进步，饮酒的形式和器具也在不断发展、丰富和完善。
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递酒起源于西周晋礼
结婚饮一杯酒的习俗可追溯到西周时期，但当时称为“晋”。据《礼记·衡溪》载：“瑾”是用勺子做成的酒器。“瑾”是一个卺，分为上下两部分，然后把手用螺纹连接起来。新郎新娘各饮卺满酒，寓意二人婚后合二为一。相传新人喝卺酒，意味着未来两人要同甘共苦，患难与共。
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婚礼什么时候变成杯赛了？
“角背”一词最早记载于北宋学者王德臣所著的《尘史俗》。之后，民间更流行杯礼。新人先每人喝一小口，然后将两杯酒混合后分两杯，寓意我中有你，你中有我，最后让新郎新娘喝完，再洒很多门外的喜糖合卺礼是什么意思，让外人争先恐后。
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现代人的杯礼是什么？
民国以后，递杯酒的仪式更是喜庆。两只酒杯用彩绸连在一起，男女互相称呼，各饮一杯，象征夫妻心连心，你即我，我即你。随着时代的变迁，婚礼仪式也越来越西化。酒礼不再是入洞房后的压轴戏。相反，它是在父母、亲戚和朋友面前举行的。本来是暗示，却极大地丰富了婚礼的喜庆气氛，大家一起欢喜喜庆。
其实不管用什么酒具，不管是古代洞房还是现代婚礼，所表达的意思都是一样的。新人同饮一杯酒，天长地久，美满百年。