幼儿园食品安全整改报告范本 本文关键词:整改,食品安全,幼儿园,报告,范本
幼儿园食品安全整改报告范本 本文简介:幼儿园食品安全整改报告范本篇一:幼儿园食堂食品安全整改报告幼儿园食堂食品安全整改报告卫生局于2013年11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子
幼儿园食品安全整改报告范本 本文内容:
幼儿园食品安全整改报告范本
篇一:幼儿园食堂食品安全整改报告
幼儿园食堂食品安全整改报告
卫生局于2013年11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。
一、
首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议,通
报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。
二、
各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,
再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。
1、
餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督
办。
2、
幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并
根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。
3、
粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离
板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以
防蔬菜的变质。
4、
所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上
级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。
食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。
幼儿园
2013年11月14日
篇二:幼儿园食品安全整改报告
篇一:幼儿园食品安全整改情况汇报
棋盘井第一幼儿园食品安全整改情况汇报
11月1日下午,教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导,主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行了落实和反馈。检查工作一结束,宝局长一行在四楼会议室现场办公,对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出,并讲清食品安全工作的重要性。
宝局长一行离开我园到其他单位检查后,我园立即行动,首先电话向张园长汇报情况,10分钟后,召开食品安全管理人员会议,强调目前存在问题及严重性。
11月5日接到文件内教办函【2013】150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。11月6日,经幼儿园研究决定,下午3:30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。会议一个议题:食品卫生安全要高度重视,立即行动。现将幼儿园整改情况汇报如下:
1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。
2.食品添加剂现已专柜保管,领取签字。
3.个人物品现已统一放置。
在今后的工作中,我们一定
抱着“如临深渊如履薄冰”的工作态度对待幼儿园安全工作,接到指示,立即行动,让行动来见证。同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!
棋盘井第一幼儿园杨俊萍组织全体教师学习《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》文件
整改后的洗消间篇二:幼儿园食堂食品安全整改报告
幼儿园食堂食品安全整改报告
卫生局于2013年11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。
一、
首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议,通
报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。
二、
各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,
再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。
1、
餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督
办。
2、
幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并
根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。
3、
粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离
板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。
4、
所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上
级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。
食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。
幼儿园
2013年11月14日篇三:幼儿园食堂食品安全整改报告5p
篇三:幼儿园食堂整改报告
亲亲幼儿园食堂整改报告
2014年12月10日,运城市食品药品监督管理局盐湖区分局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,运城市食品药品监督管理局盐湖区分局立即向我校公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。
对于食堂工作人员持证上岗、采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。
(一)自查情况如下:
1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。
2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。
3、工作人员应领取证件后方可上岗工作。
4、留样应有专柜留样。
5、清洗池不够无标志没有区别使用。
(二)整改情况如下:
学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:
1、食品采购:
(1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。
(2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。
(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。
2、食品储存:
(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。
(2)库房安排在通风透气性良好的地方。
(3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。
(4)做好食品留样工作并做好记录工作。
(5)做好餐具消毒工作,做到每餐后消毒,认真做好消毒记录工作。
(6)做好厨房废物处理工作,并做好登记。
(7)保证厨房油烟机工作正常,定期清洗并保持正常使用。
(8)已增设清洗池,并注明标示,区别使用。
3、常规工作:
(1)不断完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。
(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。
(4)熟食操作时严格遵守操作规范。
运城市盐湖区xx幼儿园
2014年12月12日
organization
system
and
working
mode,the
selection
of
a
number
of
municipal
strengthening
group
to
build
innovation
and
strengthen
the
organization
of
the
basic
level
organizations
advanced
model.(seven)
the
manual
work
of
the
Communist
Youth
League
Organization
published
and
League
branch
of
manual
work,to
promote
the
use
of
two
manuals
in
the
city
s
organizations
at
various
levels.
The
county
committee,directly
under
the
group
(work)
is
under
the
jurisdiction
of
grassroots
League
and
group
(total)
using
branch
ratio
shall
not
be
less
than
70%.Three,to
further
strengthen
the
group
s
leadership
and
team
building(a)
to
strengthen
the
league
s
leadership
at
all
levels
of
construction.
Continue
to
do
a
good
job
of
municipal
Party
Committee
Organization
Department
“on
the
strengthening
of
the
Communist
Youth
League
cadres
management
opinions
implementation.
To
promote
the
group
counties
(autonomous
counties,cities)
Commission
and
city
directly
under
the
group
(workers)
appointed
to
carry
out
the“Five
“team
building
activities.
Improve
the
League
Association
Department
working
mechanism.
Conscientiously
fulfill
the
duties
of
CO,combined
with
the
city
group
directly
under
(the)
Committee
of
the
general
election
and
the
adjustment,actively
jointly
with
the
unit
where
the
party
organization
department
good
group
leadership
selection
with
the
work.
Do
a
good
job
in
municipal
Party
committee
assistant
committee
leadership
and
leading
cadres
of
the
annual
assessment
work,adhere
to
and
improve
the
assistant
secretary
of
the
Communist
Youth
League
talk
system
group
To
weave
individual
conversation
and
collective
conversation,to
strengthen
the
committees
of
all
levels,the
Standing
Committee
of
the
Standing
Committee,the
establishment
of
a
sound
system
of
central
group
learning,the
system
of
investigation
and
study,the
system
of
important
issues
and
the
reporting
system.(two)
to
strengthen
the
work
of
education
and
training
of
cadres
to
conscientiously
implement
the
Central
Committee.
“On
the
implementation
of
grassroots
cadres
training
project
and
opinions
on
carrying
out
the“mission
municipal
CYL
Cadres
training
project
implementation
opinions,full
implementation
of
the
project
of
the
City
Youth
League
cadres
training
education.
Focus
on
the
county
grassroots
cadres
and
workers
focused
on
training,the
new
school
system
vocational
training
League
cadres,for
the
Municipal
Organization
Department
jointly
held
the
third
session
of
the
Communist
Youth
League
system
training
cadres
in
party.
Focusing
on
the
construction
of
new
socialist
countryside,strengthening
village
cadres
and
rural
construction
team
group
member
of
the
young
team,the
county
organizations
at
various
levels
throughout
the
year
is
expected
to
train
100
00
rural
grassroots
cadres,plans
to
train
1000
village
secretary
of
the
village
Party
branch.(three)
actively
promote
grassroots
cadres
election
work.
Under
the
unified
leadership
of
the
party
organization,to
strengthen
grassroots
organizations
direct
work,standardize
the
election
work
rules
and
procedures,in
the
designated
candidate,open
competition
to
democratically
elected
branch
secretary
at
the
same
time,actively
and
steadily
the
development
of
Township,streets
and
other
grassroots
organizations
in
the
direct
election
of
the
pilot
work,on
the
basis
of
summarizing
the
experience
and
gradually
expand
the
scope
of
the
pilot,and
gradually
formed
a
set
of
measures
and
cadres
election
system.(four)
to
strengthen
the
cadres
testing
exercise.
To
study
the
development
of
and
League
branch
of
manual
work,to
promote
the
use
of
two
manuals
in
the
city
s
organizations
at
various
levels.
The
county
committee,directly
under
the
group
(work)
is
under
the
jurisdiction
of
grassroots
League
and
group
(total)
using
branch
ratio
shall
not
be
less
than
70%.Three,to
further
strengthen
the
group
s
leadership
and
team
building(a)
to
strengthen
the
league
s
leadership
at
all
levels
of
construction.
Continue
to
do
a
good
job
of
municipal
Party
Committee
Organization
Department
“on
the
strengthening
of
the
Communist
Youth
League
cadres
management
opinions
implementation.
To
promote
the
group
counties
(autonomous
counties,cities)
Commission
and
city
directly
under
the
group
(workers)
appointed
to
carry
out
the“Five
“team
building
activities.
Improve
the
League
Association
Department
working
mechanism.
Conscientiously
fulfill
the
duties
of
CO,combined
with
the
city
group
directly
under
(the)
Committee
of
the
general
election
and
the
adjustment,actively
jointly
with
the
unit
where
the
party
organization
department
good
group
leadership
selection
with
the
work.
Do
a
good
job
in
municipal
Party
committee
assistant
committee
leadership
and
leading
cadres
of
the
annual
assessment
work,adhere
to
and
improve
the
assistant
secretary
of
the
Communist
Youth
League
talk
system
group
To
weave
individual
conversation
and
collective
conversation,to
strengthen
the
committees
of
all
levels,the
Standing
Committee
of
the
Standing
Committee,the