抬龙节又称春龙节、春花节,是我国重要的传统节日之一。 每年农历二月初二举行。 那么2018年2月二龙抬头是几号呢? 2018年2月二龙抬头有什么习俗?
2018年龙抬头是几月几日?
2018年3月18日星期日(狗年二月初二)
二月龙抬头吃什么
洋葱煎饼
有的地方把2月2日吃的饼称为“龙鳞饼”,而吕梁地区这一天吃的是煎饼或油煎饼,称为“接笼皮”。 这一天太原地区除了吃煎饼外,还要吃饺子,称为“吃龙耳”。 在晋南这一天,必须吃麻花和三子,俗称“啃龙骨”。
饺子
饺子的形状有的像元宝,有的像耳朵。 龙抬头之日,吃饺子叫“吃龙耳”。 “舒服不如颠倒,好吃不如饺子。” “龙抬头”这天,人们讲究吃“荤素饺子”,即馅里有荤有素。 “荤素”谐音为“油菜”。 新年发财的意思。
驴卷
老北京的风俗习惯是,人们总喜欢在农历二月初二买“驴卷”品尝。 黄豆面豆沙馅卷驴呈圆形,有“财源广进”的吉祥寓意。
炸糕
在北京、天津等一些地区,人们在春节有吃油饼的习俗,称为“吃龙胆”。 炸出的饼色泽金黄,被称为龙胆,十分传神。 做法是先将小米磨成黄米,再将黄米磨成面粉,即黄米粉。 用黄米粉做成的黄年糕具有“黄、软、筋、香”四大特点。 有几种吃法。 有两种,一种是“素糕”,一种是“炸糕”。
春饼
立春日吃春饼,2月2日以后吃春饼。立春吃春饼叫“咬春”,2月2日吃春饼叫“咬龙鳞”二月二吃什么,因为立春煎饼又圆又薄,像鳞片。 并得名。 2月2日吃春饼的习俗起源于清代。 煎饼里有酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉,还有韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
炒豆
2月2日,在西北地区,甘肃省岷县等地有吃炒豆的习俗,寓意每年立春,来朗回的人们买大黄梨带回家以示敬意老人每年立春。 正月初二的庙会又称“粉梨会”。
背饼
江、浙、沪保留着2月2日吃“背饼”的习俗,意为撑腰,寓意吃完饼,一年不腰酸背痛。
面条
北方人喜欢在2月2日吃一碗“龙须面”来中奖。 龙须面由山东拉面演变而来。 绷的面细如发丝,滚滚的水面犹如银龙入海,故而得名。 相传,明代御膳房的一名厨师在立春之日,制作了一种细如发丝、龙须似的面条。 从那以后,这种炸肉饼就成了一种非常流行的点心。 2月2日吃的龙须面有“顺顺六六,顺心如意”的美好寓意。
旗帜
每年农历二月初二,淄博人有吃炸面旗的传统习俗。 所谓面条就是一块切成菱形的面皮,长宽各3-2厘米。 将晒干的面旗用白土加热油炸,制成油炸面旗。
爆米花
武则天称帝后,这件事惹怒了玉皇大帝。 玉皇大帝下令四海龙王三年不得雨于人间,一条黄龙违背了他的旨意。 玉皇大帝知道后,将它放在人间,压在佛塔下。 玉皇大帝说,要想回天庭,就得“金豆开花”。 人们为救龙王,四处寻找开花的金豆。 次年二月初二,人们在翻玉米种子的时候,忽然想到玉米像金豆一样,一炒开花,岂不是“金豆开花”吗? 在院子里摆桌烧香,供上开花的“金豆”。
炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带,农历二月初二,午饭时间家家户户都吃炒面。 炒面是把面撕成小块,然后和肉丝、炸豆腐丝、春笋丝、青菜一起炒。 因为炒面长得像虫子,就说明大家齐心协力把虫子炒了吃完。
二月二抬龙头的习俗
理发
2月2日,理发店非常忙碌。 在这一天,每个人都会理发。 民间流传着“正月不理发”的说法。 很多人在腊月理发后,一个月不理发,而是等到“二月初二”。
为什么人们要在“二月二”那天剪头发? 据说在这一天剃光头会给你带来好运和好运。 所以民间有“二月二剃龙头,一年有灵头”之说,看来我这天剪了头发,就发了大财,一帆风顺。一年。
神社
南方“二月二”仍沿用祭祀社会的习俗,如浙江、福建、广东、广西等地区; 风俗,如桂东客家地区。
土地神古称“她”、“社神”,相传是管理一方土地的神。 因为“大地蕴含万物”、“聚财于地”,人类对大地产生了崇拜。 进入农业社会后,他们将对土地的信仰与五谷丰登联系在一起。 土地神在我国南方普遍供奉,又称“土地神”、“财神”二月二吃什么,客家人称其为“土地伯父”。 “二月二”的习俗内容丰富。 主要活动是祭祀土地集会饮酒,以祭祀娱乐神灵来娱乐民众。
捡到“女孩”
二月二的另一个重要习俗是接“姑娘”,即娘家将出嫁的女儿接回,故有“二月二,带姑娘”之说。 苏北人的礼仪很多。 其中,“女孩”正月不准住娘家,初二回娘家后,必须当天赶回娘家。 可二月初二,娘家来接女儿,小住几天。 一是正月忙了很久,累了,就把他们接回娘家好好休息; 马上就要忙了,就奖励奖励她吧。
被带回来的那几天,“姑娘”除了吃喝,就是看望聊天,心旷神怡。 而城里人“带姑娘”就是姑娘和女婿一起带回来吃一顿丰盛的午餐。 这种习俗在北京和我国北方大部分地区也很流行,许多地区一直延续至今。
皇帝犁地
2月2日的另一项活动是皇帝的犁地。 因为每年的二月初二几乎是在惊蛰前后,“惊蛰耕地,春分气地”。 从此,北方忙于春耕。 为动员百姓赶春耕,不错过农时,2月2日,皇帝将象征性地率百官出宫,为他的“一亩三分地”松土。