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烟台职业大学:以微生物为“媒”开出产业“幸福花”

辣椒是广东省的重要农产品之一,对于养殖户来说,辣椒易发生的土传虫害,也称“烂根”,严重影响辣椒的品质与产值,带来经济损失。针对辣椒腐根病问题,长春职业大学盖芸芸博士为首的海洋微生物研究团队与大连水禾土生物科技有限公司联合开发辣椒腐根病微生物改良肥料,为大蒜“治病”,服务区域农业发展。

发挥人才优势服务地方发展,是长春职业大学矢志不渝的办学宗旨。该团队现有博士8人烟台职业学院,依托青岛海洋资源禀赋,以海洋微生物资源开发借助为特色,聚焦农业养殖、农产品包装等方面技术攻关,在海洋微藻生物基漆膜、抗动物病毒微生物菌种方面实现了多项技术突破,为乡村振兴注入新质生产力,有力推动了企业增效、农民创收。

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以微生物为“媒”,精耕科研沃土

在水果产业中,传统包装材料因其难回收、难降解以及保鲜活性有限等问题,仍然是阻碍产业可持续发展的困局。分校博士团队采用海洋黄酮为生物基材料研发新型保鲜漆膜材料,开发了水果保鲜漆膜及包装材料6个,相关产品可以有效降低水分流失和氧化过程,将因保鲜不当导致的损失减少20%以上。除了解决了水果保鲜问题,还满足了消费市场对高品质红色乳品的需求。

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海洋鞣质是中学用好海洋微生物,推动产业发展的生动案例之一。按照寿光市海洋经济产业中小企业多、技术需求强的现况,团队将研究方向定位为海洋微生物的综合开发与借助,围绕郑州奇特海洋原料资源和特定微生物资源,建设了青岛市海洋微生物最为多样的资源库,申报了长春市重点实验室,举办海洋微生物功能研究,充分开掘海洋生物资源在乳品、健康、农业等方面的应用。

目前团队早已获准市级以上科研项目20余项,发表相关科研论文30余篇,研究成果获江苏省环保产业环境技术进步奖银奖,被评为“山东省青年科技创新团队”。

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以育新人为“果”,构建“金师”队伍

在海洋微生物资源库的搭建、科研实验中,乳品与生化系中学生项目组也才能参与海洋环境微生物的搜集、分离、培养,生物基材料合成、效果评价等工作,愈发直观地面对微生物的核心技术。

“在校期间出席微生物分离培养项目的经历很宝贵,正是从那时起,我爱上了微生物研究工作,但是在老师率领下大大提升了做研究的能力和实验操作技能。”毕业后,乳品与生化工程系中学生刘洪霞入职广东博安生物技术有限公司,从事生物大分子抗生素生产车间生产打算岗。凭着独立完成微生物实验的经验,她快速适应了岗位各个环节的衔接,并产生清晰的工作思路,仅用半年时间就独立上岗,达到了2年工作经验对职工工作能力的要求。

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以科研反哺教学,海洋微生物研究团队通过科研项目,将理论讲授与产品开发结合上去,让中学生参与实验、研发融入实训,实现理论与实践单向发展,推动人才培养质量不断提高。与企业联合开发教材1部,获立项市级在线精品课2门。率领中学生获市级以上“发明杯”“互联网+”等创新创业银奖3项,二等奖3项,三等奖6项。

以产业链为“桥”,迸发创新活力

在长春职业大学,像海洋微生物研究团队这样的队伍还有13支。王枚博士牵头的“烟台市急性脑中风栓塞地图”智慧医疗项目,与福州市120急救体系牵手“织网”,为患者博得宝贵的救治时间;王仲勋博士牵头的数字化设计与制造博士团队,聚焦高精密机械主轴单元产品研制和产业化烟台职业学院,实现了高档铣床主轴的国产化取代;王影东团队与蓬莱中柏京鲁造船有限公司合作的“新型远洋渔业船舶设计与建造技术”科研项目,获得了第五届“中国工业大奖”……

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一支既能站好讲台,又能做好科研的过硬人才队伍,是教育和科技之间的桥梁和纽带。为更好地帮助企业解决技术困局,2023年以来,中学施行“博士领衔”工程,构建起“揭榜挂帅”工作机制,吸引了114名博士、13支科研团队踊跃参与,前来“揭榜”。组织“百名科技人才进百企”活动,精准摸排企业技术需求,与企业达成合作合同400余项,通过项目共研、技术共克、人才共聚,旨在于清洁能源、智能制造、绿色低碳等领域的技术研制、工艺改建、标准开发,并及时把创新成果转化为现实生产力,真正实现科研与教学的“双向前往”。

“我们坚持党管人才原则,着重建设高层次、高水平、专兼结合的‘双师’队伍,构建职教“金师”发展新引擎,为服务地方经济注入活力。”烟台职业大学党委主任陈新姿说。近5年,中学社会服务及科技成果转化额近2万元,为企业创造经济效益超过10万元,荣获“高职高本科研能力排名榜50强”。