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KTV各种表格(单据)运作介绍 本文内容：
KTV各种表格（单据）运作介绍
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一、消费记录卡（正面）
消
费
卡
日期
DATE
时间
TIME
订房人
Booking
by
台/房号
Table/room
number
咨客
Consult
guest
转台/房
Change
Table/room
………………………………………………………………………………
日期
DATE
时间
TIME
订房人
Booking
by
台/房号
Table/room
number
咨客
Consult
guest
转台/房
Change
Table/room
KTV
服务员
DJ员
酒水部
Drink
Department
出品
项目
Produce
Item
数量
Quantity
落单
时间
Time
of
order
送到时间
Time
of
Received
传送人
Deliver
by
消费记录卡（背面）
………………………………………………………………………………
厨部
Kitchen
department
出品
项目
Produce
Item
数量
Quantity
落单
时间
Time
of
order
送到时间
Time
of
Received
传送人
Deliver
by
其它：
备注：
二、KTV服务检查卡（正面）
KTV服务检查表
房号
客到时间
时
分看房少爷
看房DJ签名
主DJ
工号
附DJ
工号
附DJ
工号
KTV会客检查表
检查项目
第一次
第二次
第三次
礼节礼貌
房间气氛
服务态度
台面卫生
地面卫生
洗手间卫生
好□
差□好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
好□
差□
检查时间
时
分
时
分
时
分
经理签名
少爷签认
总控设备检查表
音响
视频
咪
总控签名
正常
正常
正常
KTV服务检查卡（背面）
KTV营业前准备检查表
地面卫生
（干净程度）
好
差
服务配套设施
（色盅、杯、烟盅）
好
差
门卫生
（干净程度）
好
差
电器卫生
（TV、功放、电脑）
好
差
配套摆设
（杯、纸巾、色盅）
好
差
照明系统
（是否损坏）
好
差
器皿卫生
（杯具）
好
差
洗手间卫生设施（洗手液、绿化）
好
差
少爷签名
检查人
DJ送客记录
迎宾签认
部门工作日志
日记人：
月
日
睛
阴
雨
三、监督卡（正面）
房号Room
number:
订房人
Name
of
the
room
booking
客人姓名Guest
Name:
开房时间Room
opening
time:
转房时间Change
room
time:
跟房经理（组）Room
service
manager:
当区部长Area
Supervise:
值房服务员
On
duty
staff:
看房DJ员
DJ
service:
买单时间Time
to
pay
a
bill:
买单人员
Name
of
the
person
receive
bill
结帐方式Check-out
manner:
客人离开时间
Time
of
leave:
拾房服务员Name
of
cleaner:
买单时房间人员
name
of
staff
in
the
room
when
the
bill
been
pay
for
备注：
楼面经理签名：
entertacment
manager
监督卡（背面）
管理人员进出时间
Tine
of
a
manager
pass
in
and
out
姓
名
Name
进房时间
Time
of
enter
出房时间
Time
of
come
out
签
名
Signature
备
注
Remark
监督部人员签名
Supervise
Departmensinature:
四、酒水单
酒
水
单
房号
台号
经手人
品
名
数
量
金
额
合计
￥
收银
月
日
时
分
（三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人）
五、赠送单
赠
送
单
台号/房号：
品
名
数
量
经手人
：
日期：
（三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人）
六、工程维修单
工程维修单
维修事项：
落单部门经理或（主管）签名：
工程部主管签名：
日期：
日期：
第一联
落单部门
第二联
工程部
七、楼面人员买单登记表
楼
面
人
员
买
单
登
记
表
厅/房号
消费金额
结帐方式
折扣率
小费
埋单经手人
备注
八、每日订台（房）表
每
日
订
台
（
房
）
表*年*月*日
房号/台号
最低消费
实际消费
加一
超送金额
订房时间
订房人
备
注
本日开房：间
订房：间
本日开台：间
订台：间
九、各部门环境卫生检查表
各部门环境卫生检查表
Hygienic
and
State
Check
List
部门：
区域（位置）：
检查人：
日期：
Department
area
Checker
Date
序号
检查细则
等级grade
好
Good
一般
commonly
差
poor
1
玻璃门、镜面、电视机及音响是否清洁、无灰尘、无裂痕？
2
工作台、桌椅及沙发有无灰尘、污渍及破损？
3
地面有无污痕、纸屑及色子？
4
色盅、色子有无污渍及配置合理？
5
墙面装饰品有无破损、污痕？
6
盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象？
7
天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹？
8
蜡烛杯有无清洁、污痕及破损？
9
烟灰盅有无清洁、污痕及破损？
10
通风口设施是否清洁、通风是否正常？
11
空调设施是否运转正常？
12
灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕？
13
吊灯照明是否正常、吊灯是否完整？
14
通道有无障碍物、楼梯是否清洁？
15
广告宣传品有无破损、灰尘、污痕？
16
酒水牌、顾客意见卡、台卡是否清洁、是否有缺页破损？
17
地毯、地板是否清洁无污痕、是否破损？
18
洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否堵塞？
19
自动空气喷香机是否有电、有气体？
20
家私柜有无清洁、破损及各工用具配备合理？
21
商品陈列及摆设是否合理及美观？
22
托盘有
无清洁及破损？
备
注
其它：
十、工作日报表（主管级）
工作日报表*年*月*日
考勤
区域
当区定编人数
当值
例休
病假
事假
其它
卫生状况
员工好人好事
及违约情况
客人投诉
发现问题及建议解决案
与其它部门协调情况
物品家私损耗情况及配置
其它
报告部门：
报告人：
十一、杯具领还登记表
杯具领还登记表
日期:
部门区域
杯具名称
领用数量
领用人签名(工号)
还回数量
还回人签名(工号)
清洁部经手人
备
注
(破损数量)
十二酒吧日报表
酒吧日报表
酒吧:
日期:
品名
单位
现存
领入
售出
配送
赠送
充公
剩存
备
注
制表人:
十三、直拔单
直
拔
单
直拔部门:*年*月*日
编号
品名
数量
单位
单价
用
途
合计:(大写)
万
千
百
拾
元
角
分
部门主管:
采购部:
财务部:
总经理:
（第一联
白色
采购部
第二联
蓝色
收货部门
第三联
红色
财务部）
十四、领料单
领
料
单
编号
品名
单位
申请数量
发出数量
成
本
单价
小计
合计:
申请:
批准:
发货:
收货:
（第一联
白色
仓库
第二联
红色
财务
第三联
蓝色
领用部门）
十五、入仓单
入
仓
单
供应商:*年*月*日
编号
品
名
数量
单位
单价
金
额
备注
万
千
百
拾
元
角
分
合计:(大写)
万
千
百
拾
元
角
分
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
（第一联
财务
第二联
仓库
第三联
供货商
）
十六、出库单
出
库
单
出货部门:*年*月*日
编号
品
名
数量
单位
单价
金
额
备注
万
千
百
拾
元
角
分
合计:(大写)
万
千
百
拾
元
角
分
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
（第一联
财务
第二联
仓库
第三联
提货部门
）
十七、人员外出放行条
人员外出放行条
日期:*年*月*日
外出人员姓名：
部门：
职务：
所需时间：
外出事由：
部门经理审核:*年*月*日
后岗当值保安验核:*年*月*日
十八、报损单
报
损
单
部门:
日期:
内容:(牌子/型号、数量、单位)
部门:
部门主管签名:
工程主管签名:
以下由内务部填写
物资编号
单价
损失金额
累计折旧
净损失
成本组签名
财务经理签名
副总经理签名
1、食品、酒水、百货请分单填写
2、部分物资（如：家具、电器等）须经由工程部加签意见
第一联：白色
第二联：红色
十九、申购单
申
购
单
申请部门:*年*月*日
编号
品名
数量
单位
单价
用
途
合计:(大写)
萬
千
百
拾
元
角
分
部门主管:
仓库：
采购部:
财务部:
总经理:
（第一联
采购部
第二联
申请部门
第三联
财务部）
二十、物品放行条
物品放行条（存根）
姓名：
部门：
证号：
物品带出公司原因：
人事部签名：
部门签名：
………………………………………………………………………………
物品放行条
值班保安：
部
因
需带下列物品外出，请检查：
物品名称
规格
单位
数量
检查情况
人事部：
时间：
值班保安：
时间：二十一、酒吧盘存日报表
酒
吧
盘
存
日
报
表
酒吧：
日期：
货号
品
名
单位
开吧
领货
销售
调拔
关吧
备
注
填表人：
制表人：
（第一联
财务部
第二联
仓库
第三联
酒吧）
二十二、水果采购表
水
果
采
购
表
部门：
日期：
名称
计划申购量
名称
计划申购量
蛇果
沙田柚
富士苹果
蜜柚
国产红苹果
贡梨
国产青苹果
鸭梨
印度青苹果
日本水晶梨
菲律宾香蕉
草莓
本地香蕉
进品杨桃
椰子
本地杨桃
泰国椰青
布林
红提子
荔枝
青提子
菠萝
黑加伦子
支皮菠萝
台湾蜜瓜
哈密瓜
伽师瓜
香瓜
有仔西瓜
无仔西瓜
奇异果
新奇士橙
本地柠檬
青柠檬
柑子
碰柑
吕宋芒
水蜜桃
进口橙
红江橙
罗岗橙
夏威夷木瓜
(白色)收货部:
部门经理:
(红色)采购部:
(蓝色)水吧:
二十三、离（撤）职员工工资计算表
离(撤)职员工工资计算表
姓名:
职位:
入职日期:
月份:
本人签名:
序号
项目
退还情况(部门签字)
计算方式/金额
1
员工证、胸牌
2
公司制服
3
工衣柜锁匙
4
其它公司物品
5
宿舍
6
退入职押金
7
伙食补贴
8
其人(扣分等)
9
本月上班天数
月薪
天=
元
10
实发金额合计
人事部:
财务部:
总经理:
董事局:
二十四、DJ轮房表
DJ
轮
房
表*年*月*日
编号
工号
姓名
轮房房号
订房房号
备注
编号
工号
姓名
轮房房号
订房房号
备注
1
27
2
28
3
29
4
30
5
31
6
32
7
33
8
34
9
35
10
36
11
37
12
38
13
39
14
40
15
41
16
42
17
43
18
44
19
45
20
46
21
47
22
48
23
49
24
50
25
51
26
二十五、入职登记表
入职登记表
姓
名
部
门
职
位
员工编号
入职日期
月
薪
项目
数
额
经手人签名
入职保证金
制服
工作证
工作牌
工衣柜
宿舍
其它
1、员工按以上要求到相关部门办理有关事项,完成后将单据第一联交回人事部.
2、员工本人请妥善保管好其中一联单据,离职时交回人事部.
3、如因丢失或损坏以上物品,按公司有关规定赔偿.
员工签字:
日期:
二十六、人事变动通知书
人事变动通知书
员工姓名
员工编号
所在部门
现任职位
入职日期
现工资
试用期合格、升职、调职、工资变动情况
□1、试用期合格:准予转正,工资调整为:
□2、加薪;工作表现良好,予以加薪,工资调整为:
□3、升职:工作表现良好,予以升职,职位调整为:
薪金调整为:
□4、调职:因工作需要,由原部站调往
部门,职位调整为:,薪金调整为:
□5、其它:
注:以上项目,请在□内选择打“√”
生效日期为:
离职通知
□辞职
□解雇
□试用期不合格
□裁员
□2其它
填表日期:
最后工作日:
员工签署
部门经理或(主管)签署
人事部签署
总经理(或董事局)签署
□第一联
人事部
□第二联
财务部
□第三联
所属部门
二十七、KTV房间服务（动态）记录表
KTV房间服务（动态）记录表*年*月*日
星期：
房号：
形式：定房/自来/招待
位数
主宾姓名：
电话：
到场时间：
离场时间：
客人叫用酒水及小食：
房间服务（动态）及客人意见：
跟进改善记录：
当值DJ员：
当值经理：
二十八、请假条
请
假
条
姓名：
部门：
职位：
备注：
因需请假
天，时间从
月
日至
月
日
□病假
□补假
□事假
□其它
申请人：
部门经理审批：*年*月*日*年*月*日
注：休任何假期超过7天（含7天）须经总经理签批。
总经理批准签署：
第一联
人事部
第二联
所属部门
二十九、雇员犯规及警告通知书
雇员犯规及警告通知
□扣分单
□第一次
□第二次
□解雇
雇员姓名：
职位：
所属部门；
员工编号：
上述雇员因触犯下列规则而被警告，而此项记录将被存入其档案内，该犯规之雇员将同时收到此通知之副本一份．
“√”
触犯之事项如下划出
□对客人不礼貌
□疏忽，不小心
□对同事不礼貌
□不服从上司指示
□擅离工作岗位
□发出不必要之声浪
□滞留，荡游
□代他人打工时咭
□怠忽职守
□供给假情报或报告
□旷职
□仪容仪表不整洁
□使用专供客人之设备及物品
□在不准吸烟处吸烟
□效率欠佳
□嚼香口胶
□服务欠佳，工作不准绳
□在非用餐时间进食
□破坏损耗
□当值时膳睡
违反公司守则＜惩罚制度＞内条例
备注：
雇员签名
部门经理
办公室
第一联
财务
第二联
所属部门
第三联
罚款人
三十、营销、客务部订房统计表
订房统计表*年*月*日
序号
姓
名
房
号
房
号
房
号
房
号
房
号
房
号
房
号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
三十一、KTV房态表
KTV房态表*年*月*日
房号
房型
最低消费
客人姓名
联系电话
订房人
订房时间
客到时间
经手人
备注
三十二、酒吧每日交班表
酒吧每日交班表
日期：*年*月*日
1、酒吧内卫生是否搞干净。
是
否
2、酒吧内电源是否关闭。
是
否
3、酒吧内柜子是否锁好。
是
否
4、酒吧内的啤酒数量：
5、酒吧内的水果数量：
酒吧签名：
保安签名：
酒吧接班签名
备注
三十三、房间状态一览表
区房间状态一览表
（主管级填写）*年*月*日
房间
客人姓氏
是否订房
订房人名
酒水类型数量
赠送品名、数量、赠送者姓名
DJ
姓名
埋单折扣
折扣人名
埋单金额
房间营销人员姓名
三十四、营业后全场检查表
营业后全场检查表（保安部）
区域
房号
是否关好灯
是否关好电器
是否收拾好器皿
是否收拾好垃圾
是否关好水喉
是否整体搞好卫生
遗留物品
备
注
检查人：
经理：
三十五、KTV部营业前查房表
KTV部营业前查房表
(KTV
Department
Room
Check
List)
区域Area:
评级标准:好Very
Good(
√
)
一
般Good
(
O
)
差Bad
(
X
)
日期:Date
项目
房号
门卫生
(干净程度)
地面卫生（干净程度）
沙发、茶几（干净程度）
房内家私柜
（干净程度）
器皿卫生
(杯具)
电器卫生（电视、功放、电脑、音箱）
照明系统
（是否损坏）
配置设施（杯、烟盅、杯垫、垃圾桶）
消防设施（灭火器、防毒面罩）
洗手间卫生、设施（洗手液、纸巾、绿化）
值房人签名
备注
检查人签名：
当值经理签名：
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