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鸡腿葱标准化示范区项目实施方案 本文简介：国家第七批农业标准化示范区项目《大通鸡腿葱栽培标准化示范区》实施方案项目管理单位：国家标准化管理委员会项目承担单位：青海省农林科学院项目参加单位：青海省老爷山蔬菜科技开发有限公司青海省西宁市质量技术监督局项目保证单位：青海省质量技术监督局项目起止时间：2011年01月至2013年12月目录一、项目概
鸡腿葱标准化示范区项目实施方案 本文内容：
国家第七批农业标准化示范区项目
《大通鸡腿葱栽培标准化示范区》实施方案
项目管理单位：国家标准化管理委员会
项目承担单位：青海省农林科学院
项目参加单位：青海省老爷山蔬菜科技开发有限公司
青海省西宁市质量技术监督局
项目保证单位：青海省质量技术监督局
项目起止时间：2011年01月至2013年12月
目
录
一、项目概况.3
二、项目名称.4
三、项目区域.4
四、执行年限.4
五、项目目标、内容.4
六、实施流程
5
七、计划进度.7
八、资金概算.8
九、效益分析.9
十、保障措施.10
十一、附件.11
1、项目领导小组成员名单12
2、项目技术小组成员名单14
“大通鸡腿葱栽培标准化示范区”
实施方案
一、项目概况
大通鸡腿葱是青海省农林科学院园艺所主持选育的优良地方蔬菜品种，品种合格证号为青种合字第0183号。其抗病性强，耐寒耐旱，葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆，口味辛辣浓郁，为烹饪提味的上等佐料，较之大葱，口味更浓郁，符合高原广大群众的生活习惯，近年来，更远销甘肃、新疆等地，深受省内、外消费者的青睐，产品供不应求；鸡腿葱在秋季采挖上市，也可在春季可以作为羊角葱采挖，补充淡季供应，且市场价格高，所以群众种植该品种的积极性也比较高，种植面积不断扩大，已成为高原露地蔬菜生产的主栽葱品种，被青海省农牧厅评为“青海省高原特色农畜产品展示会名牌农产品”。随着国家对农业标准化发展支持力度的加大及特色优质农产品增值增收效益的显现，大通鸡腿葱的标准化发展必将对增加农民收入、促进地方经济起到巨大作用。
大通鸡腿葱生产量尚不能满足省内外市场的需求，目前全省消费葱约20万吨，市场上近80%的葱依赖省外，大通鸡腿葱栽培面积1000公顷，年产量在4.5万吨左右，只占全省市场份额的22.5%，市场占有率还亟待提高；另一方面，由于农民常年自繁自育，导致种性退化，限制了大通鸡腿葱产业升级；同时大通鸡腿葱生产技术不规范。要发展优质农产品，发挥品牌优势，就要立足青海高原环境无污染的优势，尽快开展大通鸡腿葱良种繁育和标准化生产示范，形成大通鸡腿葱规模化生产和区域化布局，促进产品优质化，有效地把大通鸡腿葱这一特色农产品的产品优势转化为经济优势。项目实施后，将实现大通鸡腿葱标准化丰产示范333.33公顷，同时辐射带动周边乡镇333.33公顷的面积开展鸡腿葱标准化生产，对促进大通鸡腿葱的可持续发展和青海省蔬菜产业结构的调整，增加农民收入及出口创汇都具有重要的意义。
因此，根据国家标准化管理委员会国标委（2010）89号《关于下达第七批全国农业标准化示范区项目的通知》的要求，以及《大通鸡腿葱栽培标准化示范区任务书》确定的目标和任务，特制定本实施方案。
二、项目名称
大通鸡腿葱栽培标准化示范区，项目编号SFQ7-270。
三、项目管理模式
项目将成立由项目实施县主管农业领导为组长，西宁市质量技术监督局主管副局长、项目主持人为副组长，项目实施所在地青海省大通县农业局、项目参加单位及核心示范区的主管领导为组员的项目协调领导小组，负责项目实施组织协调管理，并成立由项目承担单位和参加单位技术骨干组成的项目建设技术小组，形成由项目协调领导小组监督管理、项目技术小组具体实施的管理模式，同时通过本项目的实施，构建起科研院所+企业+基地（农户）的示范模式，提升大通鸡腿葱生产的标准化水平。
三、项目规模
项目开展良种繁育6.67公顷，生产良种5000千克，新增产值40万元；项目核心示范区设在大通县黄家寨镇和大通县朔北乡，丰产栽培标准化示范333.33公顷，示范农户1200户，生产鸡腿葱17500吨，平均产量由原来的45吨/公顷增加到52.5吨/公顷，新增总产2500吨；以2010年大通鸡腿葱批发价3.00元/千克计，产值达到5250万元，新增收益500万元；两项合计，总产值达到5290万元，新增总产值540万元。同时，辐射带动周边地区开展鸡腿葱标准化生产333.33公顷。
四、执行年限
2011年01月至2013年12月。
五、项目内容和技术指标
（一）项目内容
1、以良种繁育和育苗技术为主开展大通鸡腿葱良种繁育技术研究；以水肥调控和病虫害综合防治技术为主开展丰产栽培技术研究。
2、在大通县黄家寨镇和大通县朔北乡建立大通鸡腿葱栽培标准化示范区。
3、辐射带动周边乡镇开展鸡腿葱标准化生产。
4、开展大通鸡腿葱栽培标准化示范宣贯和培训。
（二）技术指标
1、开展相关试验，制订《大通鸡腿葱良种繁育技术规程》与《大通鸡腿葱丰产栽培技术规范》，为标准化生产提供技术支撑。
2、在西宁市莫家村等地开展良种繁育6.67公顷；以大通县黄家寨镇和朔北乡为核心区，进行大通鸡腿葱标准化生产示范333.33公顷，示范农户1200户。同时辐射带动周边部分乡镇鸡腿葱标准化生产333.33公顷，加快农业结构调整，推动新农村建设。
3、项目实施后，生产良种5000千克，新增产值40万元；示范生产鸡腿葱17500吨，平均产量由原来的45吨/公顷增加到52.5吨/公顷，新增总产2500吨，增产率达到16.7%；以2009年大通鸡腿葱批发价3.00元/千克计，产值5250万元；两项合计，项目实施总产值达到5290万元，新增总产值540万元。
4、开展标准宣贯及现场技术指导，拍摄音像资料，制作相关DVD，印制发放技术培训资料1200份，举办培训班10期。累计培训农民技术员40人（次），指导农民1200人（次）。
六、实施流程
1、项目整体实施流程
领导小组
项目管理实施
技术小组
已有标准应用
进行相关试验
新标准制定
标准体系建立
标准宣贯、培训
实施方案制定
标准化示范
项目整体实施流程为：项目下达后经相关各单位协商，成立大通鸡腿葱标准化示范区项目建设领导小组和项目建设技术小组，项目领导小组负责项目实施组织协调管理，从管理上监督保证项目的实施；技术小组制定详实的实施方案，标准化生产技术的中试集成；标准制订与宣贯；大力开展示范区建设，举办技术培训；监督落实其他各项工作。各参加单位加强合作，抓好标准化示范，确保项目研究成果及配套措施落到实处，达到典型示范，全面推广的目的。
2、项目实施技术路线
（1）、大通鸡腿葱良种繁育
开展大通鸡腿葱良种繁育技术研究，制订大通鸡腿葱良种繁育技术规程；实行良种繁育→标准化生产→大田示范的技术路线，在西宁市城北区莫家村等地累计开展良种繁育标准化示范6.67公顷,生产良种5000千克，为大通鸡腿葱标准化示范打下基础。
（2）、丰产栽培技术试验与示范
丰产栽培技术试验采用L16（45）正交试验设计，设置五个因素分别为施氮量（x1）、施磷量（x2）、施钾量（x3）、行距（x4）、株距（x5），每个因素设计4个水平，开展丰产栽培技术试验；同时开展“减药增效”病虫害综合防治试验，并在大通县黄家寨镇和朔北乡进行试验验证，编制大通鸡腿葱丰产栽培技术规范，全面开展标准宣贯与现场技术指导，达到丰产栽培标准化示范333.33公顷，生产大通鸡腿葱17500吨，平均产量由原来的45吨/公顷增加到52.5吨/公顷，新增总产2500吨。
七、计划进度
1、2011年1月至2011年12月
组建项目建设领导小组，项目实施技术小组，建立起建设示范区完善的组织机构；制定项目实施方案，分配项目实施任务；
参照DB63/472—2004大通鸡腿葱品种标准，在西宁市城北区莫家村进行良种繁育、丰产栽培技术、病虫害综合防治等相关技术研究和试验，在大通县朔北乡吊沟村和黄家寨镇平乐村开展技术验证与集成，起草、制定《大通鸡腿葱良种繁育技术规程》及《大通鸡腿葱丰产栽培技术规范》，由省质量技术监督局颁布实施；
拍摄部分音像资料。
2、2012年1月至2012年12月
开展大通鸡腿葱技术集成与示范，其中良种繁育面积3.33公顷；丰产栽培标准化生产示范133.33公顷，农户400户；
开展标准宣贯，在5月和8月举办大通鸡腿葱标准化生产技术培训班4期，以大通鸡腿葱良种繁育的育苗技术、露地越冬、定植、田间管理及种子采收等内容为主开展技术培训，培训农民技术员20人（次），指导农民500人次；制作大通鸡腿葱栽培技术DVD并进行相关宣传，印制并发放大通鸡腿葱标准化栽培技术资料500份。
3、2013年1月至2013年12月
全面开展大通鸡腿葱标准化示范，其中良种繁育标准化生产技术示范3.33公顷；丰产栽培技术示范200公顷，农户800户；
在5月和8月举办大通鸡腿葱标准化生产技术培训班6期，主要培训大通鸡腿葱丰产栽培综合技术，培训农民技术员20人（次），指导农民700人次；结合大通鸡腿葱栽培技术DVD，继续进行宣贯，印制并发放大通鸡腿葱标准化栽培技术资料700份；通过示范作用，辐射带动周边地区开展鸡腿葱标准化生产333.33公顷。
全面完成计划任务，示范区项目考核验收。
八、资金概算
1、项目总经费
大通鸡腿葱栽培标准化示范区项目建设总经费48万元，其中申请国家下拨补助经费24万元，地方配套经费24万元。
2、经费年度分配（见表1）
表1经费年度分配表
时
间
国家补助
（万元）
地方配套
（万元）
年度合计（万元）
总计
（万元）
2011
8.00
8.00
16.00
48
2012
8.00
8.00
16.00
2013
8.00
8.00
16.00
3、经费使用情况（见表2）
表2
经费使用情况明细表
项
目
国家补助经费
（万元）
配套经费
（万元）
合计
（万元）
1、技术中试、集成
5.00
5.00
10.00
2、设备使用与维修
1.00
2.00
3.00
3、标准制订
2.00
0.00
2.00
4、技术培训
3.00
3.00
6.00
5、宣传资料费
2.00
0.00
2.00
6、劳务费
0.00
10.00
10.00
7、燃料动力费
3.00
4.00
7.00
8、专家咨询费
2.00
0.00
2.00
9、项目组织协调费
1.00
0.00
1.00
10、试验验证、示范费
3.00
0.00
3.00
11、交通、差旅费
2.00
0.00
2.00
总
计
24.00
24.00
48.00
九、效益分析
1、经济效益
大通鸡腿葱标准化示范区项目实施后，良种繁育面积达到6.67公顷,生产良种5000千克，以80元/千克计，新增产值40万元；示范区丰产栽培标准化示范333.33公顷，生产大通鸡腿葱17500吨，平均产量由原来的45吨/公顷增加到52.5吨/公顷，新增总产2500吨；以批发价3.00元/千克计，产值达到5250万元，新增收益500万元；两项合计，项目实施总产值达到5290万元，新增总产值540万元。
2、社会效益
示范区的建设，将使青海高原蔬菜大通鸡腿葱生产由小区域种植向规模化、标准化生产发展，标准化生产示范面积可达到333.33公顷，通过科技培训、技术指导示范农户1200户，每户年均收入达到4375元，户增收625元，直接提高农民的经济收入。同时通过辐射带动周边地区及西宁市郊、互助县等部分乡镇333.33公顷开展鸡腿葱标准化生产，使鸡腿葱生产成为青海省农业增效、农民增收的新的支撑点及区域经济发展富有特色和活力的增长点。同时，生产的大通鸡腿葱将满足高原人民日益增长的生活需要，保证人民身体健康。因此，具有显著的社会效益。
3、生态效益
大通鸡腿葱的标准化生产示范，适应当前大力开发特色优质农产品的要求，是现代农业发展的需要，对规范青海省大通鸡腿葱的标准化生产，完善和健全青海省蔬菜生产体系，提高农业科技含量，进而提高农产品的市场竞争力都将起到重要的促进作用。该项目属于种植项目，对生态环境无污染。
十、保障措施
1、成立大通鸡腿葱标准化示范区项目协调领导小组，由项目实施县主管农业领导为组长，西宁市质量技术监督局主管副局长、项目主持人为副组长，青海省大通县农业局、实施单位青海老爷山蔬菜科技开发有限公司、西宁市质量技术监督局、核心示范区大通县黄家寨镇、大通县朔北乡的主管领导为协调领导小组组员，负责项目实施组织协调管理，协调并解决项目执行中遇到的具体问题，定期对项目进行检查，形成项目执行的合理机制和大通鸡腿葱标准化生产的长效机制。
2、成立由项目承担单位和参加单位技术骨干组成的项目建设技术小组，其中青海省农林科学院园艺所承担负责总体实施方案和阶段实施方案的制订、建立大通鸡腿葱良种繁育基地、进行标准化生产技术的研究与集成、制订相应标准，并开展示范与宣贯工作；青海老爷山蔬菜科技开发有限公司负责示范工作、技术培训，并协调产品的销售；西宁市质量技术监督局配合承担单位开展相关标准的制定与宣贯，协调项目管理、检查与实施。
3、通过加大示范区农产品产业化开发力度，积极组织农产品生产销售企业参与农业标准化建设，构建起科研院所+企业+基地（农户）的示范模式，提高大通鸡腿葱的标准化生产水平，并通过示范区的样板作用，取得了结构优化、专业组织活跃、企业壮大、群众受益的现实效益。
4、加强标准的宣贯和培训。标准的宣贯和培训是示范区示范的保证，为了使大通鸡腿葱标准化生产技术尽快转化为生产力，项目组根据示范区建设要求和培训要求，编制标准化生产技术培训资料，详细拍摄大通鸡腿葱各生育时期的栽培技术及其注意事项；制作成DVD宣传片；同时，大力开展标准化生产的宣传工作，树立标准化示范区标牌，通过当地媒体报道提升标准化的宣贯力度，开展多层次、多形式的技术宣传、指导和培训工作，让项目区种植户从多种渠道获取技术信息，提高了标准化生产技术的到位率和普及率。
十一、附件
1、
项目领导小组名单
2、
项目技术小组名单
15