说教材：
（一）本课在教材中的地位和作用：《拣麦穗》是普通高中课程标准实验教科书《语文》（必修1）第三单元第三篇课文。构成本单元的三篇基本阅读散文中的前两篇都是我国现代著名作家的作品，本文是唯一出自当代作家的作品。《高中语文新课程标准》强调：“发展独立阅读能力。从整体上把握文本内容，理清思路，概括要点，理解文本所表达的思想、观点和感情。根据语境揣摩语句含义，体会语言表达效果。对阅读材料能作出自己的分析判断，努力从不同的角度和层面进行阐发、评价和质疑。”“学会鉴赏文学作品，能感受形象，品味语言，领悟作品的丰富内涵，体会其艺术表现力，有自己的情感体验和思考，受到感染和启迪。努力探索作品中蕴含的民族心理、时代精神，藉以了解人类丰富的社会生活和情感世界。”故本单元学习重点是把握作品的细节，体会其语言魅力。通过学习，使学生从中学会对细节的关注与把握，用心去生活，丰富自己的眼界和情感，增强自己的观察力和感受力；并能联系文章的中心和情感倾向细心领会，从话面出发读出话里的意思，读出深藏其中的情感。
（二）教材内容：张洁早期散文创作，往往直接追求、呼唤爱与美。在以童年生活为主的“大雁系列”中，作者描述了一个憨知、纯朴的女孩“大雁”追逐美好的人与事的故事，《拣麦穗》使其中的一篇。文章前半部分写旧时农村姑娘拣麦穗时的“梦”以及出嫁时这些美丽梦想的破灭。后一部分则是文章的主体，写“我”和卖灶糖老汉之间的纯真情谊以及“我”对老汉的思念。文章暗示世俗婚姻的愚昧和广大农村妇女在爱情婚姻方面的不幸，更哀叹了美好事物的易逝——连自己都不自觉的就放弃了。同时表现了作者对至真，至善，至美的人间情感孜孜以求的信念的寄托。
（三）教学目标：《拣麦穗》以细节描写和优美的语言来刻画人物，因此学习本课应抓住对细节描写的分析和对语言的鉴赏。据此确定教学目标如下：1、欣赏朗读，在获得审美愉悦的同时整体感知文章内容及作者的思想感情；2、赏析文中的景物、人物描写，通过品味文章语言，进一步理解作者的思想感情；3、探究文章的写作技巧及深层意蕴，提高散文的鉴赏能力；4、通过拓展延伸，帮助学生打造自己的精神家园。
（四）过程与方法：1、反复朗读，分析细节描写，从而分析人物形象，体会作者感情。2、通过拓展阅读，帮助理解本文回忆“往事”和“童年”的意义，营造自己的精神家园。
（五）重点和难点：对细节的描写是本文刻画人物的一大特色，所以将对细节的分析作为重点。而对文章至真、至善、至美感情的体会以及对“往事”“童年”意义的理解则是学生较难理解的难点所在。
（六）课时安排：本课用二课时完成
接着，说学情
高一学生经过初中阶段的学习，多数具备了最基础的感知语言、体验情感等能力。对文学作品有一定的阅读兴趣，渴望能更好地掌握散文的阅读鉴赏方法。针对这种情况，通过对语言，形象，主题及隐寓层的分析，引导学生掌握散文的阅读鉴赏方法。
第三，说教法和学法
采用诵读法、对比分析协作讨论的方法。
朗读有利于深入领悟作者的思想感情，是鉴赏散文至关紧要的一步。整体感知文章时要朗读；品位语言，分析艺术手法时也要朗读。
从情感和手法上比较分析，是鉴赏本文的一个有效途径，学生通过对比分析，更能见出本文的特色。
通过设置疑问，激发学生的情思。这可以鼓励学生自由发挥，培养学生积极思考，探讨问题的能力。
第四，教学思路和教学过程
（一）课前布置预习
1、课前朗读全文，自行解决字词障碍，初步整体感知文章内容，概括文章所表达的思想感情。
2、找出文中对“我”和“卖灶糖老汉”进行描写的语句。
（二）导入
我们都拥有难忘的童年。在年幼无知的年纪里，我们曾经有过许多可笑的举动。你们能举出自己做过最可笑的事吗？