《秋天的菊花》说课稿
一、说教材
1、教材的地位和作用：
新《纲要》科学领域的"内容与要求"明确揭示了科学领域的指示应该具有"情境化、过程化、生活化、经验化"的特点，尤其是对于认知活动这种抽象占主体的活动而言，更需要以一种幼儿熟悉的、真实的生活方式呈现。从孩子的生活实际出发选取有益的教材内容，让孩子感到"知识并不遥远，知识就在身边"，变"告诉"为"感悟与体验"，以积极、活跃的状态投入到学习活动中去。
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出："引导幼儿对周围环境中的自然现象产生兴趣""科学教育应密切联系幼儿的生活，利用身边的事物、现象作为科学探究的对象"。因此，从生活入手是选材的一个重要原则。本次活动选取的教材--秋天的花。秋天，是菊花和桂花的世界。瞧，那一丛丛、一簇簇的花儿，在微风中点头微笑。秋天的菊花真漂亮啊！你看，五彩缤纷的菊花婀娜多姿，香味芬芳。红的似火、黄的赛金、白的如雪、紫的像霞......，这些菊花有的仿佛少女的卷发，有的犹如卷丹一样包在一起，有的是一个花骨朵，有的含苞欲放，有的已经昂首怒放。一阵风吹过，菊花群中泛起了红涛金浪。秋天里一簇簇米黄色的桂花，好象一只只小小的萤火虫在树枝上休息，又好象一颗颗小星星正躲在绿叶丛中，向我们俏皮地眨着眼睛，浓郁的花香引来了一群金黄色的小蜜蜂，它们飞来飞去采着香甜的花蜜，整个校园都沉浸在桂花的香海之中，令人心旷神怡！
花儿们在秋天里竞相开放，把我们的校园装点得如此美丽，这不能不引起我们孩子的注意，但中班的孩子由于生活经验的缺乏，具体形象思维占主导因素，实践中我们发现孩子们对花感兴趣，但并不了解，与其让他们浮于表面，不如让我们挖掘其深邃的教育内涵。于是，结合正在开展的《美丽的秋天》这个大主题，以及处于该年龄段的他们对周围的事物产生了较浓厚的求知欲和好奇心，此次活动的组织在满足他们探究欲望的同时，将生活中常见到的花以及花在生活中的运用、用途等等都形象地展现幼儿面前。因为这样的教材是真正来源于孩子生活的，它可以使孩子感到原来学习材料和生活是这么贴近，从而以"我要学"的心态进入学习状态，注意和思维也将更为主动。
2、说活动目标的制定与突破。
本次活动制定的目标重点是：通过看看、听听、玩玩了解菊花、桂花的一般特征及用途，欣赏菊花和桂花的美。
本次活动的难点是：分区域创造性地表现菊花、桂花，使幼儿进一步萌发爱花、护花的意识。
为突破活动的重难点，主要采用以下策略：
其一，注重一个"趣"字--让孩子与活动的兴趣和愿望。秋天的花对孩子来说十分常见，生活中处处可见。但细心的人不难发现，由于知识经验的缺乏，孩子对这一内容感兴趣的时间不会太长，他们只是流于形式地观赏、浏览。对于这样的教材如何吸引处于形象思维的孩子是关键所在。本次活动，创设活动环境，以带领幼儿到花仙子的花园里去玩，并以用数码相机为幼儿拍摄的观赏桂花的照片引题，让幼儿在大屏幕中看到自己的身影，从而调动孩子内心深处的活动愿望。
其二：强调一个"思"字--让孩子在整体感知中发现菊花、桂花的秘密。秋天的菊花和桂花所含的知识是比较多的，如他们的一般特征、用途等等。在活动中，如果就是一味的说教，让幼儿在我的述说中思想天马行空的遨游，显然不好。于是，在让幼儿观察实物菊花和桂花，进行分散引导回答之后，我又利用幻灯片系统性的对幼儿的整体感知进行简单的小结，同时启发幼儿与之积极互动，逐个解决活动中的问题，层层突破活动中的重点。
其三：把握一个"用"字--让孩子在实践中运用。知识的获得不是目的，重要的是要学会运用，活动中以分区活动的形式，引导幼儿根据自己的兴趣，选择区角进行活动，将所学的知识转化为生活的素材，深化菊花、桂花在生活中的运用。采用的这些方法适合幼儿的年龄特点，孩子们感兴趣，有自主活动的愿望。
3、说活动准备：
活动准备是为让幼儿通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，因此活动准备必须与幼儿的能力、兴趣、需要相适应，根据本次活动的需要，我做了如下准备
（1）课前带幼儿认识桂花、菊花，并用数码相机为桂花拍照。
（2）场地布置（花仙子的花园）
（3）制作不同色彩、不同造型、不同用途的菊花、桂花的幻灯片欣赏
（4）各区角材料的投放：
巧手区--制作菊花：可乐瓶、矿泉水瓶、一次性纸杯、碗、剪刀、绉纸等材料；
动手区--汤圆粉、桂花；
品尝区--菊花、桂花、开水、杯子等；
二、说教学流程
（一）情景导入、整体感知，观察环境，感知桂花、菊花的美。
1、创设环境情境，调动幼儿对活动的兴趣。将幼儿带入已布置好的场地："今天，我们去花仙子的花园里去玩，好吗？"
2、"你们觉得花仙子的花园怎么样？花园里都有些什么花？"以提问设疑的形式引出认识的对象--桂花。
（二）师幼互动、大胆探索--观察、认识、感知桂花、菊花的一般特征及用途。
1、早上晨间活动时事先带孩子们去观察幼儿园的桂花树，并用数码相机进行实地拍摄，在课堂上再次播放数码相机拍摄的实地内容，引导幼儿观察：桂花是长在什么上面的？花的形状、颜色是怎么样的？桂花树是怎么样的？叶子又是怎么样的？来引导幼儿说说桂花的一般特征。
2、以幻灯片的形式对幼儿的述说进行小结（桂花是长在桂花树上的，花很小，有的是黄色的，有的是白色的，许多花长在一起，是一簇一簇的，有浓郁的香气。桂花树有高大的，也有矮小的，叶子是深绿色的，形状像小船一样），以加深幼儿的印象。这样一来及时捕捉住孩子们的兴趣，二来又较及时地对孩子们的经验进行总结、提升。
3、了解桂花的用途。
--谁知道桂花有什么用途？
--桂花除了让我们欣赏以外，它还有很多的用途呢？不信，你们瞧--
--引导幼儿观看幻灯片，教师小结：桂花可以做成桂花糕、桂花月饼、桂花还能浸酒，做成桂花酒；熏茶，做成桂花茶；提取出香精做成桂花香水、桂花香皂等；还能做药治风火牙痛等等。
4、观察、了解菊花的一般特征。
秋天里的花除了桂花以外，还有什么花？（菊花）
--请幼儿从后面的花仙子花园里找出菊花。
--引导幼儿讲述菊花的一般特征。
（1）菊花有些什么颜色？花朵有什么特点？花瓣是怎么样的？
（2）教师小结：菊花是秋天里开放的花，菊花是一朵鲜艳、美丽的花，花朵有大有小，花瓣有宽有窄，有直有弯，颜色有黄色的、白色的、紫色的、还有红色的等等；菊花的叶子是绿色的，边上像锯齿。菊花很美丽，常种在花园里，或栽在花盆里。
（3）为什么人们要种那么多的菊花呢？
--让幼儿欣赏幻灯片，了解菊花的用途。
小结：人们种的菊花，让菊花把我们生活的环境装扮得更美丽，菊花的香味能治头疼，菊花还可以做清凉饮料，用来泡茶喝，我们大家都要爱护它！
（作为以科学活动为主的综合活动，注重本领域知识的渗透与整合，活动中认识、了解菊花和桂花的基本特征和用途是其中最主要的一个知识点，另外让他们在这些过程中利用幻灯片欣赏菊花、桂花的美，又提高了他们的审美能力。）
（三）自主操作、实践运用--创造桂花、菊花的艺术品--分区域进行活动。
以区角活动的形式，准备幼儿生活中常见的菊花、桂花等的食品，利用自己的六大感官让幼儿分区进行回忆、想象、操作，思维的多样性使孩子们更为积极、主动、有效的活动。
--提出创造的要求：
桂花和菊花不仅漂亮，又有那么大的本领，那你们想不想和它们来玩游戏呢？--幼儿分区域进行活动。
区域一：巧手区--制作菊花：可乐瓶、矿泉水瓶、一次性纸杯、碗；剪刀、绉纸、双面胶等材料制作菊花；
区域二：动手区--桂花汤圆：提供汤圆粉、桂花；
区域三：品尝区--品尝菊花、桂花茶：提供菊花、桂花、开水、杯子等材料；
2、幼儿创作，并交流自己的创作过程。
（同时，该活动还渗透和整合了其他领域的价值：语言领域--用好听的话描述自己的创作；艺术领域--创造性地分区进行形象化的菊花、桂花的艺术品操作，给人以美的体验）
（四）情感激发。
--你觉得花的好处多吗？我们应该怎样对待花呢？（环保教育）
目标的制定充分考虑情感、知识、技能的整合，并且将激发情感和知识技能的掌握放在了同等重要的位置上，整个活动洋溢着孩子们喜欢菊花、桂花的美好情感，孩子们的积极性被较好地调动，并通过区角活动和后来的情感激发，提倡幼儿要爱护花草，使情感教育得到了升华，获得了可持续的价值。
（五）拓展思维、延伸迁移。
设计表格，让家长回家引导幼儿再去寻找秋天里其他的花，以备接下来正在开展的主题活动所需。本环节的设立宗旨是引领孩子关注周围生活，关注周围的事物，发现生活中看似平常的事物原来蕴藏着丰富的知识，引导幼儿建立在生活中感悟与体会的意识。
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