初入江湖的普洱爱好者,往往纠结于泡茶饮酒礼仪的细节。 当然,只有这样才能了解茶道,体验普洱茶。 但这并不是品尝普洱茶的终极真谛。
一块茶饼经历了从种植、采摘、筛选、制作、发酵、运输,到品茶者拿到手后的玩赏、拆解的漫长过程。 酿造不负这段“雕琢时光”。
面对漆黑圆润的茶饼,沸腾的清水,默默期待的茶具,作为爱雅返朴的品茶人,必须牢记冲泡普洱的四个重要关键词。
水质:花露香露,水吸泉石。
无论是茶香还是茶色,水都是不可替代的载体。 想要泡出一杯好茶,水质的选择尤为重要。 从科学的角度来看,好的泡茶水应该具有弱碱性和高活性的特点。
最好使用PH值在7.3-7.4左右的弱碱性水,因为这种水最能刺激口腔中唾液的分泌,使饮者更容易得到一口津液,长寿。回味...
水温:克来茶作酒,汤沸火红。
俗话说:“老茶要泡,新茶要泡”。 不同年龄的茶要选择相匹配的水温和冲泡方法。 泡茶是用刚烧开的开水冲泡茶叶,泡茶是用微凉的水,让茶叶慢慢舒展,释放香气。
从理性的角度来看,过热的水可能会直接破坏茶叶中的维生素C,同时也可能因过度活动而散发出过多的苦味。 但水温过低,茶叶的香气无法充分溢出,香气不易充分展现,滋味也不醇厚。
水温的选择也贯穿于泡茶的全过程。 第一步是冲泡茶具。 为了保持和提高水温,冲泡前最好用开水烫一下茶具。 . 砖茶等老料,可直接捣碎入锅煮。
一切准备就绪后,用新开水润茶。 流茶的水温最高,但时间最短。 次数可以酌情考虑…… 特别要注意的是,冷却后的水最好不要再用来冲泡,可以用来清洗茶具,或者把茶宠倒在上面茶几,让随手加的陶器玩起来,增加品茶的乐趣。
时间:刚从半梦半醒中归来,刚煮了第一次新煎水。
“泡茶”本身就是一门时间的艺术,是一场结合茶香滋味的优雅仪式,在时间的缓缓流淌中感受生活的静谧之美。
一个真正的泡茶师,很自然地将每一步的时间控制融入到品茶交流和呈现的主题中。 如果让人觉得冗长复杂,那只能证明制茶人自己对茶艺的理解还只是“吞枣”,没有得到真正的意义。
当你像熟悉自己的手掌一样熟悉茶具,知道泡茶的力度、温度、程序,才能体会到自然的境界,而这一切都离不开茶道的浸润。时间。
就在泡茶之前普洱茶茶道,你需要做功课。 除了茶叶和茶叶的挑选、茶具的清洗和整理普洱茶茶道,起床喝茶的时间也是不可或缺的……
心境:此中有真意,欲辨则忘词。
如果只喝茶解渴,那与山野村民的“海吞牛饮”无异。 以上所说的冲泡普洱的细节和要点,本质上都是通过茶道来修心养性。
品普洱不仅是强身健体、结交朋友,更是在泡茶喝茶的过程中舒缓情绪、平复浮躁的心,让心灵得到片刻休憩,感受宁静和谐生活本身。 好的。 大好时光不难理解,“无忧无虑,便是人间大好时光”。
品茶是一件高雅的事,前提是丰衣足食、疲于奔命的人,绝对没有泡茶的悠闲心情。 正如唐代诗人矫然在《饮茶歌·请崔适使》诗中所说:“一饮而尽,昏昏欲睡,思绪明朗。复饮则神志清明,顿时如暴雨。 三饮可得道,而除烦恼须下功夫。
通过对水质、水温、时间和心情的调节和控制,喝茶的朋友们也将能够更深入细致地感受到冲泡普洱茶的乐趣和真谛。