碧螺春有特殊的花香，龙井有甘甜的味道，毛峰有细腻醇厚的味道。
1、毛尖冲泡后香气浓郁，香气清新爽口，汤色清澈明亮，叶底绿润均匀。毛尖发亮，汤色绿亮，鲜香，滋味醇厚。
2、用开水冲泡碧螺春后，没有色素的茶汤看起来更清澈柔和，呈鲜艳的蓝黄色，而有色素的茶汤颜色更鲜亮，有明显的绿色。
碧螺春产于洞庭山。太湖水面水汽升腾，雾气悠长，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，非常适合茶树生长。由于茶树与果树套种，碧螺春茶具有特殊的花香。.
3、龙井来自西湖。龙井是杭州四大名茶之一。具有“色绿、香浓、味甘、形美”的特点。
4、没有色素的碧螺春颜色比较柔和自然，而有色素的碧螺春颜色鲜艳，绿色，着色明显。
扩展信息
茶效
1、兴奋作用：茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经毛峰是绿茶吗，帮助人提神、改善思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿??作用，用于治疗水肿和水肿。利用红茶糖浆的解毒利尿作用，可治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用。可解除支气管痉挛，促进血液循环。
4、抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀作用，可预防动脉硬化。因此，经常喝茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抑菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，达到杀灭细菌的作用。可用于治疗肠道疾病毛峰是绿茶吗，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。若皮肤疼痛、化脓、流脓，则伤口破损。用浓茶清洗患处，具有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛可用茶水治疗，也有一定疗效。
参考资料：百度百科-毛尖（名茶品种）_
参考资料：百度百科-碧螺春（茶类，中国十大名茶之一）_