【#WORKPlan##2020年学校食堂工作计划#】计划形式是指组织及组织内不同部门、成员在一定时间内以文字和指标的形式表达的方向、内容和行动方法的安排。未来的一段时间。 管理很重要。 本文《2020年学校食堂工作计划》由?无忧考网整理，仅供大家参考！
2020年学校食堂工作计划第1部分
为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，根据食品卫生法、学校卫生工作规定，并结合我校食堂实际情况特制定食堂工作计划如下：
1、要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂从业人员的业务水平和服务质量。
2、严格执行食品卫生法，工作人员持证上岗，杜绝卫生事故发生。
3.严格控制食品采购、运输、储存。 变质、腐烂的食物不得进入食堂，防止食物中毒。
4、搞好学校食堂卫生，炊具每天消毒一次，生熟分开，防止传染病的发生。
5、食品必须保持清洁卫生。 夏季要防蝇、防鼠、防尘，冬季要注意保暖。
六、各类物资、食品、蔬菜采购必须保证质量、及时供应，做到少采购、多采购，并进行价格和成本核算。
7、正确处理员工关系，保证友好合作。
8、工作期间，工作人员必须穿着工作服，不得在食堂接待客人。 定期洗澡和理发，不要留太长的指甲，不要佩戴首饰。 食堂餐具、地面、仓库必须时刻保持清洁、有序。
2020年学校食堂工作计划第二部分
为规范学校食堂管理，保证师生伙食质量，积极动员教职员工民主管理意识，不断深化学校食堂管理制度改革，坚持“ “三公开”（即管理办法公开、管理流程公开、运行状况公开）根据原则，结合我校实际，制定本方案。
1、食堂运营模式
1、学校食堂对学校领导下的食堂工作人员实行集体协议管理模式。
2、教师餐费按日计算价格支付（含米），伙食标准不少于每天一肉二菜一汤。 学期结束后，向全体教职员工发放一次性餐费补贴，补贴金额由学校根据食堂剩余情况确定。
3、按照现行食品价格，学生每天必须保证一荤二素一汤。
2、食堂人员管理职责
1、学校食堂有采购人员2名（其中一名采购，一名会计），会计文员1名，其他人员参与监督管理。 另有秘书长一名，负责食堂日常事务的安排和管理。 具体分工由学校研究后于每学期初公布。
2、采购人员严格按照卫生部门相关规定实施定点采购。 会计人员必须将采购地点、采购产品名称、数量、单价、总价记录到位，并要求销售者签字，以确保质量和安全。 采购人员应及时将当天的账单提交给会计文员。
3、会计文员每天饭前及时公布当日菜价，及时做好账目和报告，报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理必须保证师生用餐质量，精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校根据食堂盈余按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
3、管理和监测措施
1、学校成立餐饮领导委员会（以下简称餐饮委员会），负责学校食堂的监督管理工作。 学校合作委员会的组成为：校长室成员1名，中层成员1名，工会成员1名，普通教职工代表1名。 经教师会议推荐后，学校将在学期初公布推荐情况。
2、校委会负责每学期初与食堂工作人员签订食堂集体管理协议，进一步明确奖惩措施。
3、校委会必须对食堂的管理情况进行定期或不定期的抽查，保存相关记录学校食堂管理工作计划，并及时在教师会议上公布。
4、学校委员会成员应定期收集学生、教师的合理意见和建议，及时向学校和食堂反馈，促进学校食堂管理质量的提高。
5、校委会每月向教职员工公布食堂结余及相关账目。
六、教职工期末伙食补贴和食堂工作人员奖惩办法，由学校行政扩大会议集体讨论后公布，并由学校餐饮委员会监督执行。
7、食堂净结余用于奖励学生就餐表现良好的班主任、改善食堂就餐条件、购买设备和提高教师福利待遇等。
8、学校日常娱乐、餐饮费用，食堂按学校规定的标准与学校结算。
四、实施措施
1、本方案经教代会批准后，可在本学期试行。
2、本预案解释权归校长室。
2020年学校食堂工作计划第三部分
一、指导思想：
践行“三个代表”重要思想，落实《关于加强学校食堂管理的意见》海教勤[20xx]03号、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂《会计办法》以及学校食堂管理、卫生工作制度等文件精神，加强我镇学校（园区）食堂管理，减轻学生和家长负担，消除学校食堂安全隐患，确保师生身心健康，制止贪污学生餐费的违纪行为。
二、工作目标：
1、规范学校食堂会计管理，确保会计合法合法、票据真实、手续齐全、会计报表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合法合法，严格控制支出。 严禁将非餐费列入学生餐费，严禁使用学生餐费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严格防止食物中毒事故的发生。
4、加强学校食堂工作人员的思想作风管理，确保食堂工作人员服务态度好，工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力为学校教学和师生生活服务，努力实现食堂满意度达95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂校长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。 食堂工作人员要抓好质量把关，严禁购买和使用腐烂、变质、有害、有毒的食品，严格执行索证制度，确保无证不进货。 需要严格的操作程序，防止食物中毒事件的发生。 注重用电、消防、消防设备的管理，确保食堂不发生安全事故。
2、加强食堂用工管理，规范用工行为。 各学校控制合同工的使用，合理使用小时工，签订合同，报教育厅批准。 同时，加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高其业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。 实行县局大宗物资统一采购制度，签订定点采购合同、招标。 对于其他小件物品，必须成立三人以上的采购团队，选择采购点，对产品价格、质量等进行一一检查、记录。 实行食品留样制度，保存留样记录学校食堂管理工作计划，确保食品质量。 严格堵塞纪律漏洞。
4、加强食堂收费管理。 严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生餐费，及时开具账单并存入财政专用账户。
5、加强食堂财务流程管理。 大量食品和物品的采购必须由采购团队负责。 外购食品和物资的验收、使用、认证和审批程序必须完整、透明。
6、加强食堂会计管理。 严格执行《海安县教育系统食堂核算办法》，统一费用支出范围，全部按照县局规定的标准提取和留存，杜绝非食堂费用。 按日计算、按周结余、按月结算，确保学生伙食费专款专用、伙食预算平衡。
7、加强食堂财务人员业务培训。 各学校食堂会计人员必须取得原始凭证，填写会计凭证，登记各类账簿，依法编制财务报表。 保管人必须接受、保管、储存各种材料，并对材料的详细情况进行登记。 帐户，
8、加强食堂工作监督管理。 成立由教师代表、工会领导等中层干部组成的监督小组，对学生餐费核算和餐食质量价格进行监督，审核食堂账目。
9、落实学生餐费账务公示制度、报告制度和*财务管理制度。 每月十日前，向全校师生公开上月伙食收支情况，并将账簿、文件、公开表、财务报表送财务中心备查。审查。 学期末，组织财务管理，结算学生餐费，并向教师、学生和社会公布。 如有余额，将立即退还给学生。
10、加强食堂工作检查监督。 食堂管理工作应当纳入各学校定期检查、监督、考核和考核项目。 教育办公室定期和不定期组织检查和抽查。 对检查抽查中发现的问题，严格落实责任追究制度。
四、活动安排：
二月：
⑴. 召开总务主任会议，安排开学食堂工作。
⑵. 加强食堂用工管理，规范和审批各学校食堂用工。
⑶. 组织实施大宗食品统一采购，签订定点采购合同、招标。
⑷. 组织各学校统一收费，及时开具收据，存入财政专户。
⑸. 组织检查各学校食堂安全卫生及其他食堂开放工作。
⑹. 督促各学校组织食堂人员体检。
行进：
⑴. 查看各学校食堂的收费情况。
⑵. 检查各学校2月份财务收支及披露情况。
四月：
⑴. 配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫站对全镇学校食堂进行安全卫生检查。
⑵. 检查各学校3月份财务收支及披露情况。
⑶. 组织对各学校食堂进行满意度评价。
可能：
⑴. 组织对各学校食堂安全卫生情况进行例行检查。
⑵. 欢迎对海安县食堂工作进行评价验收。
⑶. 检查各学校4月份财务收支及披露情况。
六月：
⑴. 组织对各学校食堂工作进行例行检查，为中考、小学毕业考试做好准备。
⑵. 检查各学校5月份财务收支及披露情况。
⑶. 组织各学校食堂财务人员业务培训。
七月：
⑴. 组织各学校开展食堂财务管理。
⑵. 检查各学校本学期财务收支及餐费结算情况的披露情况。
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