【#工作计划##幼儿园乳品安全工作计划范文#】幼儿园以游戏为主要活动，逐渐进行有组织的作业，如语言、手工、音乐等，侧重养成良好生活习惯。本文《幼儿园乳品安全工作计划范文》由?无忧考网为您整理，仅供参考！
【篇一】
一、食品卫生管理制度
1、幼儿园饭堂与幼儿集体就餐的卫生、安全管理必须坚持防治为主的工作方针，推行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体施行的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效举措，去除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害动物。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的乳品原料储存间，乳品加工间，进餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的漂洗剂、消毒剂沥干，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好乳品采购关，饭堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购乳品，以保证其质量。
6、食品储存应该分类、定期检测，及时处理酸败或超过保持时限的乳品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用品，容器必须标志显著，做到分开使用;定位储存，用后沥干，保持清洁。
8、食堂剩余乳品必须冷冻，冷冻时不得超过24小时，在确认没有霉变的情况下，必须低温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检测，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度
做好本学期新入园幼儿的复检关，对于新入园幼儿必须持有复检卡及免疫证打印件，但是复检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度复检，对体弱幼儿构建管理档案。
1、做好晨检工作，严格依照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气温度在遂步下降，做好防治夏季呼吸道传染病的发生，晨检重视入园幼儿的温度摸查;每晚做好带药幼儿的带药记录工作，并按量发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好秋冬季节的幼儿健康护理工作，按量帮幼儿脱、添校服;做好秋冬季节常见病、多发病的防治工作;做好夏天的灭鼠、灭蚊工作，剿灭传染病的传染源、切断传播途径，防止传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育，提升幼儿心理素养;举办幼儿安全教育，提升幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制订，并严格监督执行;幼儿膳食推行花样化、多样化，稀稠答配，依据季节、气候特征对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;举办幼儿心理教育，推动幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每晚卫生检测每晚卫生公布、每月一大检的卫生检测制度，避免一切卫生死角，做好课室内每晚的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检测，发觉问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行定期的业务培训、学习，推行以老带新的工作作风，不断提升保育员的业务知识，提升服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
7、做好期终各项统计，写期终保健工作总结，认真做好年报表。
【篇二】
一、领导注重，认识到位，构建由周佩霞为第一责任人的中学安全工作领导小组，把安全工作摆到主要工作议事日程之中，定期举办安全工作大会，做到年初有计划，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下：
主任：周佩霞
副主任：袁正红
班委：周少燕、何惠芳、钟红梅
二、强化安全意识
1.全园教员工要把幼儿安全问题放在头等重要地位，强化对工作的责任感，加强安全意识，认真细致地做好工作，防止意外车祸的发生。
2.在每周的园务大会上，提醒各教员工注重卫生保健工作，加大对幼儿的安全保护工作。
三、重环境安全食品安全工作计划，防止车祸发生
1.常常检测防火设施，注意可燃物品储存的安全及电源空开的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检测更换，确保有效使用。
2.后勤人员每周一检测小型玩具设施，发觉有破损开裂及被磨损及时处理。
四、认真落实安全制度和安全举措
1.组织职工每月集中学习安全制度和安全举措两次。
2.校长对制度执行情况进行定期检测剖析查找缘由，采取对策。要注意防微杜渐，把不安全隐患除在萌芽中。
五、注意幼儿的饮食安全
1.认真贯彻执行卫生系统有关乳品卫生的规定，避免食物中毒。
2.粥、开水、饭菜等置于安全的地方，避免晒伤。
3.药品、洗涤用具及物理清洁剂要放在幼儿接触不到的地方，避免误服、误饮中毒。
六、组织户外活动时，确保幼儿安全
1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进行安全教育。
2.班主任在活动前和活动结束后要清点人数。
3.幼儿进行活动时，班主任要眼观四面，耳听八方，注意每位幼儿活动情况，不能离开幼儿做其他的事情。
【篇三】
一、加强组织领导
镇政府组建由局长罗健勇为主任，镇武装部主任王锋、派出所主任何志宏为副主任，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的乳品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生乳品安全等级车祸，做好应急处置工作，同时向市乳品安全委员会报告。
二、明确职责
(一)安监办负责组织乳品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行乳品安全知识培训和乳品安全日常工作，并会同工商所进行乳品安全日常督察。
(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签署乳品安全责任书;整治治理无证无照经营户和小作坊，每季度起码督察1次;督促企业构建完善自检制度，举办违规使用非食用物质和滥用乳品添加剂违禁抗生素定性检查工作;加强餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，推动畜禽产品质量安全可溯源体系建设;加大农村群宴管理和种种植业监管，保证辖区内无重大乳品安全车祸。
(三)社事办、卫生院将定期组织流动面点师进行群宴知识学习和乳品安全知识培训。
三、落实信息报送
镇设乳品安全信息联络员1名，乳品安全监管工作信息按月报送不多于1篇，组织4次以上专项治理活动。落实信息员，负责乳品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业乳品安全工作动态，监督检测信息，乳品安全车祸和突发风波信息。
四、健全工作制度
着力搞好工作检测落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统乳品安全目标监管工作食品安全工作计划，将采取常常性检测与突击性检测相结合的办法。常常性检测，组织相关职能部门，按季举办不多于一次的检测活动，每逢重大节假日期间，强化值勤，举办乳品安全检测。专项治理检测，主要是重点、热点、难点工作和乳品安全专项治理行动的举办。
五、加大监管力度
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在强化日常督察和治理上加强力度、采取着力有效举措，有效防止重大乳品安全车祸的发生，大力推动成都市乳品安全示范县创建工作。
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