珍惜粮食，从我做起幼儿教育故事
现在的幼儿绝大多数是独生子女，生活条件都非常优越，平时，有的玩具、积木等等玩了几次就要扔掉，不喜欢吃的食物直接进了垃圾筒，而且有的孩子在园挑食、偏食比较严重，出现了许多浪费的现象。然而，“勤俭节约”是我国的优良传统，因此我们要让幼儿了解粮食来之不易，体验成人劳动的艰辛，养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的良好习惯。
故事再现：
在一次进餐过程中，涛涛一边吃饭一边将饭粒掉在地上，而且他偶尔也会将不喜欢吃的菜扔在中间的盆子里，我正想去制止，要让他将菜放在碗里，这时，坐在他旁边的遥遥说：“华老师，粒粒皆辛苦，不能将饭和菜扔掉的，这是浪费！”“你怎么会知道粒粒皆辛苦的？”“电视上这样说的”，遥遥说到。于是，我立马表扬了遥遥，并让其他孩子要跟他一样爱惜粮食。
反思与措施：
在此案例中，遥遥是一个比较懂事能干的孩子，他能将在电视中学到的知识运用到实际生活中，并很好的教育同伴。其实，在我们生活中，同伴的影响力和示范作用比老师的说教更有用。
其次，由遥遥的一句“粒粒皆辛苦”，我想到了在平时我们可以通过多种方式、多种途径来引导孩子爱惜粮食。
第一、在幼儿进餐和日常活动等时间对幼儿进行宣传教育，教育幼儿节约每一粒粮食要从我们每个小朋友做起，在幼儿园用餐要节约粮食，回家也要和父母宣传节约粮食的好习惯，萌发幼儿的节粮、爱粮和惜粮意识。
第二、制定了用餐小规则。1、不浪费粮食，不剩饭。2、做到六干净（1、餐盘用干净2、小碗干净3、小嘴擦干净4、桌上干净5、地上干净6、漱口干净）
第三、以用餐礼仪儿歌、故事为载体，知道要爱惜粮食。在班级中，组织幼儿学习朗诵《吃饭歌》、古诗《悯农》。利用课程资源，以儿歌、故事、录像等形式让幼儿明白用餐的重要性与必要性，并养成节约、文明、不挑食、不偏食、细嚼慢咽等好习惯。
第四、开展了幼儿进餐评比活动。活动中，老师还针对个别孩子吃饭挑食、厌食的现象，通过谈话、讨论等形式，让孩子们进一步认识我们平时吃的食物是农民伯伯、阿姨通过很多道工序才做出来的，了解粮食的来之不易，从而自觉克服不良习惯。每月会将“文明用餐小标兵”的名单进行公布，进一步激励幼儿能养成良好的用餐习惯。
通过一系列的活动，一方面培养了孩子们养成良好的文明礼仪，节约粮食，反对浪费；另一方面，通过教育一个孩子，影响一个家庭，带动社会用自己的行动感染身边每一个人，真正做到“节约粮食”。
金马幼儿园 华丹
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