喝信阳毛尖茶对我们的健康有很多好处，但也有一些禁忌是人们需要知道的。 下面就让我们一起了解一下信阳毛尖茶的好处和禁忌吧喝信阳毛尖的好处，希望对您有所帮助。
信阳毛尖茶的十大功效
1、抗氧化作用：
个人认为，喝信阳毛尖茶最大的好处就是抗氧化作用。
那么什么是抗氧化剂？
其实这个不太好解释，但是我可以简单的告诉大家概念。 生活中很多人都听说过这种食物有很好的抗氧化作用，一些化妆品也有抗氧化的营养。 简单来说，抗氧化能力越强，人体衰老的速度就越慢。
有人曾经做过一个实验，得到了一组数据：红茶、绿茶、普洱茶均能预防骨质疏松，大鼠血清雌二醇含量较对照组分别增加76%、53%、46%团体。 数据解读太麻烦。 总之，绿茶是最好的抗氧化、抗辐射和护肤活化剂； 红茶是最好的美容营养品； 红茶是最好的清洁剂。
我个人认为信阳毛尖茶的抗氧化功能对人体最有效也是最重要的，因为每个人都想永远年轻美丽。 所以，我会说更多。 下面我简单总结一下这九点，让大家理解为常识。
2.帮助消化和减肥
这个效果也很重要，因为大家都爱美，不喜欢这么胖。 更重要的是，肥胖并不健康。
信阳毛尖茶为什么消食减肥？
信阳毛尖茶含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸。 核苷酸物质中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其是对含氮化合物的分解转化，使之分解转化为可溶性吸收物质，从而达到减脂。
3.软化血管
每天饮用信阳毛尖绿茶，可以降低血清胆固醇和血管中纤维蛋白的含量，从而降低血脂，软化血管。
信阳毛尖茶中的咖啡碱和儿茶素能促进血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁弹性，消除血管痉挛
4.具有防癌抗癌作用
个人一直认为这个抗癌抗癌是商家在操作，但如果有人能拿出科学论据，具体效果我就不知道了。 就个人而言，我不相信喝茶可以抗癌。 如果有效，它应该很弱。
下面一段是一组科学论证，我个人看不懂。 哈哈！ 求大神评判。
GAT是从茶叶中提取的抗氧化剂，具有抑制黄曲霉毒素、苯并吡啶等致癌物质的突变作用，因此具有抑制肿瘤转移的作用。 茶叶中含有大量的EGCG，能有效抑制人体内促癌物质的活性，有效防止癌细胞的形成； 茶提取物T-8750对胃腺癌细胞有明显的抑制作用。 亚硝胺和亚硝基化合物是公认的主要致癌物，茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。 茶叶中的茶多酚越多，抗癌作用越强。
5.抗菌消炎
信阳毛尖绿茶具有收敛、抗菌、消炎作用，可预防肠道传染病。 例如，信阳当地的茶农就利用这一功效临床治疗肠道疾病患者，立竿见影。
6. 降低胆固醇
信阳毛尖茶中的MABA对血管壁的松弛作用更为显着； 临床上，大多数高血压患者的血压升高是由血管紧张素控制的，一旦血管紧张素的活性受到抑制，就可以起到降低血压的作用； 喝茶可以降低血液中的胆固醇水平。 茶叶中的儿茶素能显着降低人体内总胆固醇、游离胆固醇、总脂类和甘油三酯的含量。 经常喝茶的人血液中的胆固醇比不喝茶的人低三分之一左右。
7.分解烟草毒素
我个人认为很多朋友都非常关注这个效果。 我经常听到人们讨论多喝茶是否真的可以减少烟草毒素对健康的危害。
实践证明，信阳毛尖绿茶能分解烟草中的部分毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。 因此，如果你在生活中吸烟较多，不妨在日常生活中多喝绿茶，以减轻吸烟对身体的危害。
8.止血止痛
信阳毛尖茶具有抗菌、抗病毒、消毒等作用。 因此，对清洗小伤口、止血止痛有明显效果。
9、防寒作用
信阳毛尖绿茶具有抗菌消炎作用，还能提高人的免疫力，预防感冒。
10.提神
信阳毛尖茶中的咖啡碱能刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑、清心的作用。
信阳毛尖茶的禁忌
1、用茶量：好茶是浓泡的，喝粗茶的目的是为了让口感更好。 茶的量要根据每个人的口味适当调整。 重味的干茶多放，淡味的少放。 茶与水的比例约为1：4，但不是绝对比例。 灵活应变，及时调整。 比如喝淡了，下次可以多加点干茶等等。
2、水温控制：有些朋友认为喝绿茶的水温应该在80度左右。 事实上，信阳毛尖的酿造方法对水温有着严格的要求。 根据不同的等级，芽是嫩的。
纯水温度需要低一些。 例如，明前特级毛尖茶的冲泡水温应为70-75度。 温度在75度左右，而三年级应该在80度左右。 三年级信阳毛尖叶叶多芽少。 所以春茶的水温在80度左右是符合大多数情况的。
3、饮茶时间：一般情况下，茶叶泡好后，5-15分钟内喝完，再倒水。 一杯茶约可冲泡4-5次，即一次干茶可饮用1小时，泡好的茶不宜放置太久，容易影响口感和口感酿造次数。
4、补水比例：冲一杯水，当茶杯中还剩半杯茶时及时加水。 不要把茶喝完再加水，否则味道会不均匀，失去应有的茶味。 比较挑剔的外地朋友请用纯净水冲泡。
5、大茶花的冲泡方法与小山茶、水田茶略有不同。 大茶花耐泡，小茶花中等，水田茶最差。 耐冲泡的茶，价格贵，但味道好。
6、品茶前不要吃刺激性食物，如大蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要饮酒或吸烟，影响信阳毛尖的醇厚回甘，以及失去品茶的乐趣。 茶具要清洗干净，不能有异味。
7、茶具：喝信阳毛尖茶不需要高级茶具。 为了看其色、闻其味，可用透明玻璃杯或白瓷杯代替带盖的杯或壶。
信阳毛尖名前茶饮前须知
“明前茶”是清明节前采摘的茶叶。 是我国长江流域江南茶区根据节气对不同时期春茶的称呼。
明前茶的特点：质嫩、矿物质丰富、量少。
“明前茶”是清明节前采摘的茶叶。 明前茶质细嫩。 明前茶是清明节前采摘的。 虫害少，芽叶细嫩，味道纯正，香气和滋味物质含量丰富，品质极佳。 但由于清明前气温普遍偏低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，稀有之物更贵，所以明前茶更宝贵的。
明前茶叶的鉴别方法
Dry Look（泡茶前）
茶的形、色、味、香。 春茶的茶叶一般包裹严实，肥厚，有的多毛，色泽鲜润，香气浓郁清新。
湿润外观（泡茶后）
新茶冲泡时，茶叶沉得快，香气浓郁持久，滋味醇厚； 绿茶汤色绿微黄，红茶汤色红亮带金环。 茶底柔软厚实，正常芽叶较多。
明前茶冲泡
由于清明前气温普遍偏低，发芽数量有限，生长速度缓慢，很少能达到采摘标准。 物以稀为贵，明前茶更名贵。 冲泡这么名贵的明前茶，也是一门学问。
一是：刚炒好的明前茶最好不要马上喝，新茶先放一到两周，味道会更好。 新茶一般有“火”味。 如果马上冲泡，喝完喉咙会发干，味道也不好吃。 新炒的茶还有水分，不利于保存。 妥善存放，不仅可以去除“火”味，还可以降低干茶的水分含量。 例如，刚炒好的龙井茶，要在盛有生石灰的大缸中晒干，离火，存放一周左右。 龙井茶只有泡好，才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味”。 酒精”的质量要求。
二是不要用开水冲泡明前茶。 由于明前茶比较嫩，一般以80度左右为宜。 茶叶越嫩越绿，冲泡水的温度越低，这样冲出来的茶汤才能绿亮，口感清新喝信阳毛尖的好处，对茶叶中的营养成分破坏也越少。 水温过高，茶汤容易变黄，味道更苦（茶叶中的咖啡碱容易浸出），大量的维生素C被破坏。 正如我们通常所说，水的高温会将茶叶“煮熟”。
三是最好用玻璃杯冲泡。 明前茶不仅要求汤色绿、味道鲜美、香气浓郁，而且外形美观。 龙井干茶的形状应为“扁”、“平”、“直”，碧螺春干茶的形状应为“卷成螺”、“螺”。 满满白毫”等。冲泡后，茶叶的芽叶在杯中缓缓展开，上下浮动，也是一种别样的享受。