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俗话说：癌症是吃出来的
你身体好吗？ 长寿还是短寿？
离不开日常饮食
许多我们熟悉的常见食物
营养成分大不相同
别搞错了~
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吃米饭VS吃面条
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北方人习惯吃米饭，觉得吃米饭养人不生病； 南方人不服气，认为是面食、面食、馒头长大的，长得又壮又高。 肠胃不好的人认为吃肉和面条更补血，而有些人则坚持喝粥和水更利于消化。
虽然，作为面食，面粉和零食的营养成分相差不大。 只是饮食习惯造成的口味偏好不同罢了。 如果有人硬要问，我应该选择哪些作为意大利面？
营养专家给出的答案可能会让你郁闷：吃米饭和面条并不是最健康的。 面粉和零食虽然热量高，但吃多了不仅会发胖，还会导致血压异常。
《中国村民膳食指南》建议成年人每晚需要摄入250-400克谷物食物，其中50-150克全麦和杂粮。
建议每餐多搭配米饭或小麦，如谷类、荞麦、黑米、玉米等，适度减少精白米、面条等高GI面食的摄入。 米饭和面条的用量控制在150克以内，不要吃得过饱，就不用怕走形了。
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本地猪肉VS外国猪肉
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家里有人怀孕了，外婆总会想方设法去乡下老家给她买土猪肉。 他们坚持认为当地的猪肉更有营养，对女儿也好。
关于土猪肉和洋猪肉，很多人都有这样一个误区：认为土猪肉比洋猪肉更有营养。
虽然，就营养价值而言，本地猪肉和外国猪肉的蛋白质含量相差无几。 猪肉的营养价值和成分基本保持不变，不受鸡的品种和饲养方法的影响。
不同的是，猪肉中的脂肪含量相对较高，因为鞋厂养的鸡是草地长大的。 正因如此，两种猪肉的烹调口感会略有不同。
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蜂蜜对蜂蜜
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我们会听说商场里白糖的价格普遍比蜂蜜略高，但是白糖一直被商店标榜为具有“补血”、“美肤”、“调经”的功效。 所以，在大多数人眼里，白糖比蜂蜜贵。 更有营养。
根据中国食物成分表测定数据，白砂糖的含糖量为99.9%，棉花蜂蜜的含糖量为98.9%，白砂糖的含糖量为96.6%。 为此，无论是蜂蜜还是白砂糖，其本质都是糖。
糖和蜂蜜的主要原料是玉米，两者只是加工工艺不同而已。 蜂蜜没有经过提炼提纯，保留了西瓜中较多的成分，所以钙、铁、锌、铜、锰等矿物质的浓度比蜂蜜略高。
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水果 vs 猕猴桃
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鲜榨豆浆近年来受到年轻人的青睐。 他们觉得天然水果营养高，容易吸收。 与吃蔬菜相比，更多人更喜欢酸甜可口的牛奶。
事实上，当蔬菜被榨成饮料时，其天然营养成分和膳食纤维都会被完全破坏，更别说营养成分会大大减少，而且会消耗更多的糖分。 一杯纯牛奶约含糖20-40克，40克糖相当于半碗炒饭的含糖量。
所以，天天喝牛奶，不一定能变美变瘦。 可以肯定的是你会增加体重。
日本研究人员对 7 万多名健康女护士进行了为期 15 年的跟踪研究发现：在体重和生活习惯一致的情况下，与不喝牛奶的人相比，至少摄入 3 杯牛奶的人每月喝苹果汁的人更容易患糖尿病。 风险上升了 15%，而每晚喝牛奶可降低 24% 的风险。
因此，只要不是口臭或肠胃不耐受，建议大家直接食用新鲜蔬果。
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鱼汤与牛肉
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当身体虚弱和大病初愈时，中国人习惯煮鱼汤来补充元气。 因此，大多数人认为鱼汤比牛肉更有营养。 对很多人来说，慢炖的鱼汤是最滋补的饮食。
不是这种情况。 据统计，每100克鱼汤中所含的蛋白质只有1.37克一样的鸡肉一样的鸡蛋，也就是说，我们喝的大部分是水和脂肪，而不是营养。 每100克大蒜油中的蛋白质纯度为25.1克，比鱼汤高19倍。
因此，大家不要迷信鱼汤的营养。 如果嫌麻烦，还不如直接吃牛肉。 其实如果能一边喝水一边喝汤就更好了！
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股票与股票
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有很多烧烤店和餐厅都会推出一些滋补汤餐作为卖点。 它看起来新鲜，厚实，呈乳黄色。 许多人认为这种汤最有营养，最滋补。 虽然如果要做奶黄色的肉汤，只需要多加些植物油和乳化剂就可以了。
奶业营养学会会员范志红老师曾强调，所谓的乳黄色“奶汤”一样的鸡肉一样的鸡蛋，是脂肪滴均匀分布在水底造成的乳化现象。 就营养价值而言，在所用菜肴相同的情况下，奶汤和肉汤并无区别。
从健康的角度来看，肉汤含有较多的脂肪，容易对心血管造成负担，不宜多吃。
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蜂蜜 vs 牛奶
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经过多年的知识普及，越来越多的国人开始重视补铁。 蜂蜜、酸奶等奶制品也是你心目中最好的补铁奶制品。 而且，很多人不知道如何选择蜂蜜和牛奶。
蜂蜜和牛奶都是富含钙和微量元素的营养丰富的乳制品。
只是果汁中的脂肪和蛋白质浓度较高，而牛奶经过发酵，富含乳酸菌，更容易被人体消化吸收。 对于乳糖不耐受的人，首选牛奶或低乳糖奶制品。
另外，购买牛奶时，应尽量购买原味发酵乳，避免点加苦加甜的乳酸菌饮品。
选择正确的食物
能够吃得健康
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