当今社会，人人都提倡养生，一定少不了黄酒。由于金酒有补气血的作用，特别适合面部和四肢肿胀、皮肤干燥白皙的人食用，对治疗心烦失眠、皮肤瘙痒有一定疗效。
制作方法：
主要原料：黄精30克，白酒500克
制作方法：黄精洗净切片，装入酒瓶中，密封口，浸泡30天，取出饮用。注：黄精酒具有健脾化湿、乌发、润血燥湿之功效。适用于面部及四肢肿胀、干燥发白、皮肤干燥瘙痒、心烦失眠、风湿疼痛等症。健康人饮用可乌发、润肤、强身健体。
黄精酒的生产方法及主要配方介绍
【处方】黄精4斤黄精泡水方法，芦笋（去心）3斤，术4斤，松叶6斤，枸杞子3斤。
【制法】锉，用水3石，煮汁1石，浸曲10斤，煮米1石，酿酒照常。
【功能主治】延年益寿，白转黑，牙齿脱落再生。
【用法与用量】成熟时，随意饮用。
【注意事项】忌桃、李、麻雀肉。
【节选】《圣会》第95卷
应用
饮用黄精酒有助于提高性生活质量：
1、在寒冷的冬天，晚餐喝一小杯自制黄精酒，不仅可以补血暖身，还能为一些“有余而不足”的男士补充“能量” . 长期饮用有助于提高性生活质量。
2、中医认为，黄精性味甘、平，入脾、肺、肾经。北京大学深圳医院首席营养师孙敬丹介绍，黄精主要作为根茎使用。因形似鸡头黄精泡水方法，故又称“鸡头人参”。其主要功能是健脾补肾，益气养阴，润心肺，强筋骨，可用于治疗肾精亏虚，精血不足，脾胃虚弱，乏力、口干、食少、肺虚咳嗽、内热口渴等。
3、专家建议，平时体寒、精神不振的男性，可以每天喝一点黄酒。
4、此外，黄精含有丰富的多种营养成分，冬季适当饮用还可以减少细胞突变的发生，从而起到抗衰老、延年益寿的作用。