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粽子怎样吃才科学?夏季饮食应该注意什么呢?

端午节来了,商家们开始努力了。味道总是撩人,大街小巷很多,粽子已经香气扑鼻,有些好吃的嘴巴再也憋不住了。但专家提醒,并不是每个人都适合粽子。让我们了解什么样的人不适合吃粽子,夏季饮食中应该注意什么。

有几类人不宜多吃粽子高血压、高脂血症、糖尿病、冠心病和脑梗塞应尽量少吃,因为市面上很多粽子含有过多的油、糖,而且大多以糯米为主要原料,不太适合上述患者食用。

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如果吃得太多,可能会增加血液粘度,增加心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

以上人群最好少吃,尤其是消化不良的老人和儿童,更要注意适度消费。

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做粽子时,可以加入适量的大麦粒、红豆、杂粮米等。另外,人们在吃粽子的过程中,可以和一些白萝卜一起吃,让水分尽快排出体外。

即使是成年人,端午节前后,也不吃粽子,最好和其他类型的食物一起吃,比如时令蔬菜和水果。

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端午节恰逢初夏,也是阴阳交替,湿度夹杂夏热的时候。从中医角度看,湿毒特别容易阻碍人的阳气,使人感到疲倦和疲惫,严重者甚至会出现腹泻、呕吐、发烧等不适症状。

那么,夏天到底吃什么最健康呢?专家提醒,人的脾胃喜欢滋润干燥,炎热的夏天无疑给人体增添了“强火”端午节必吃的9种食物,饮食上应避免辛辣干粮,尤其是串、火锅、牛羊肉等,无论嘴巴多么饥饿,也不要吃得太频繁。

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相反,可以多吃生的利尿食物,比如绿豆粥端午节必吃的9种食物,另外苦瓜、黄瓜、空心蔬菜等蔬菜都是不错的选择,西瓜也是一种不错的时令水果。

但是,西瓜是冷的,肠胃功能差的人,尤其是老年人,应该控制食物的摄入。